Trải nghiệm văn hóa ẩm thực tại chợ đêm Cổ Thạch ạch

Phiên chợ ẩm thực vào dịp cuối tuần lúc nào cũng nhộn nhịp

Chùa Cổ Thạch (còn gọi là Chùa Hang) được xếp hạng di tích và thắng cảnh cấp quốc gia tại Việt Nam, là một trong những điểm du lịch tâm linh hấp dẫn được nhiều du khách yêu thích. Không chỉ mang vẻ cổ kính, nơi đây còn sở hữu kiến trúc độc đáo, hứa hẹn mang đến cho du khách một cái nhìn trực quan và thú vị về văn hóa Phật giáo Việt Nam.

Vào những ngày rằm lớn như: rằm tháng giêng, tháng bảy (âm lịch), hay các dịp lễ, tết… du khách thập phương về đây viếng chùa, trải nghiệm quang cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, cảm nhận được sự bình yên, thanh tịnh mà chốn thiền môn mang lại. Bên cạnh chùa Cổ Thạch, khu vực này còn nhiều công trình kiến trúc được công nhận là di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia và cấp tỉnh như: đình Bình An, Lăng ông Nam Hải, di tích lịch sử Cát Bay, Bãi đá 7 màu (Bãi đá Cà Dược)… Vì thế, mỗi năm, nơi đây đón hàng trăm ngàn lượt khách đến tham quan, nghỉ dưỡng.

Mấy năm gần đây, Khu du lịch Cổ Thạch - Bình Thạnh đã tổ chức phiên chợ ẩm thực vào dịp cuối tuần để phục vụ nhu cầu vui chơi, tìm hiểu văn hóa ẩm thực vùng quê của khách thập phương. Đây được xem là nét độc đáo, thú vị, là yếu tố quan trọng để lại ấn tượng nhiều nhất trong lòng du khách tham quan mỗi năm.

Chị Nguyễn Thu Trang - du khách đến từ TP Hồ Chí Minh có mặt ở chợ đêm Cổ Thạch tuần qua chia sẻ: “Khoảng 5 - 6 giờ chiều, hàng quán nơi đây bắt đầu mở bán với rất nhiều đặc sản địa phương. Thú vị là có nhiều hàng quán bán hải sản nướng với đủ loại ốc, sò, cá, mực tươi ngon… Ngoài ra, nơi đây còn bán nhiều món ăn lạ đặc sản địa phương, có thể mua làm quà biếu như: mủ trôm, hạt đười ươi, đường phổi, rau câu, các loại đậu…”.

Chợ đêm đa dạng nhiều loài hải sản, là điểm nhấn đặc biệt thu hút du khách lưu trú qua đêm, trải nghiệm ẩm thực địa phương

Đến đây, du khách có thể ngồi xổm ăn hàng, tha hồ bắt chuyện với người dân địa phương về mùa cá Nam, về thói quen của dân miền biển và những món ăn độc đáo mà nơi khác không có. Dân biển vốn ồn ào, nhưng chất phát, nhiệt tình, du khách cần giúp đỡ gì sẽ được hướng dẫn tới nơi tới chốn. Do đó, có dịp đến chợ đêm Cổ Thạch cuối tuần mới thấy sự tấp nập, nhộn nhịp, đông vui nơi đây. Anh Nguyễn Thành Nam - chuyên dẫn tour du lịch tín ngưỡng từ các tỉnh miền Tây đến chùa Cổ Thạch chia sẻ: “Cứ đến rằm tháng bảy, công ty thường có tour đưa khách đến chùa Cổ Thạch. Trước đây còn hoang vắng, khó khăn, thường khách chỉ lên viếng chùa rồi di chuyển đến nơi khác, nhưng gần đây du lịch đã phát triển. Nhiều nhà nghỉ, cơ sở lưu trú khang trang mọc lên, thương mại, dịch vụ sầm uất. Nơi đây có chợ đêm ăn uống với giá cả phải chăng, đa dạng nhiều loài hải sản, là điểm nhấn đặc biệt thu hút du khách lưu trú qua đêm, trải nghiệm ẩm thực địa phương”.

Chùa Cổ Thạch (còn gọi là Chùa Hang) được xếp hạng là di tích và thắng cảnh cấp quốc gia tại Việt Nam

Tuy nhiên, bên cạnh giao thông giữa các xã lân cận đến khu du lịch Cổ Thạch đã thuận lợi, thông thương hơn trước, thiết nghĩ, ngành chức năng cần có quy hoạch rõ ràng, đầu tư nâng tầm khu chợ đêm Cổ Thạch. Bởi hiện tại, nơi đây còn khá xập xệ, hàng quán tự phát, tạm bợ với lều trại được che chắn đơn sơ. Thêm vào đó, khu chợ đêm hiện nay vẫn còn thiếu ánh sáng, việc vệ sinh môi trường xung quanh chưa được bảo đảm.

Khi khu chợ đêm được đầu tư bài bản, không chỉ phục vụ cho du khách, mà còn là nơi vui chơi, giải trí cho người dân địa phương. Đồng thời, định hướng về phát triển du lịch biển của xã Liên Hương sẽ có sự chuyển dịch đúng hướng, chuyển từ phát triển chiều rộng sang chiều sâu.

Nguồn: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-van-hoa-am-thuc-tai-cho-dem-co-thach-ach-386380.html