Trước đó, vào ngày 2-6, Lễ hội Yến sào Khánh Hòa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch có quyết định đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Lễ hội truyền thống yến sào Khánh Hòa có không gian thực hiện chủ yếu ở TP. Nha Trang; ngoài ra còn có ở các địa phương: Cam Ranh, Ninh Hòa, Diên Khánh, Cam Lâm, Vạn Ninh.
 |
| Hoạt động chế tác sản phẩm từ trầm hương tại một cơ sở ở thị xã Ninh Hòa. Ảnh: C.Đ |
Khánh Hòa từ xa xưa đã được mệnh danh là “Xứ trầm, biển yến” để nói lên giá trị, chất lượng, mức độ phổ biến của hai loại đặc sản quý hiếm này ở tỉnh Khánh Hòa. Trầm hương Khánh Hòa là sản vật được đánh giá có chất lượng cao với nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người, cũng như ý nghĩa trong đời sống tâm linh. Hiện nay, ở Khánh Hòa còn rất nhiều gia đình, nghệ nhân làm nghề khai thác, chế biến trầm hương; từ đó tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa đa dạng có giá trị kinh tế cao được làm từ trầm hương.
Còn Lễ hội Yến sào Khánh Hòa là một bộ phận trong tri thức khai thác, chế biến yến sào đã được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào cuối năm 2024. Lễ hội Yến sào diễn ra vào ngày 10-5 âm lịch hằng năm, là dịp để người dân trên đảo tổ chức cúng bái nhằm tri ân, tưởng nhớ công đức lớn lao của Thủy tổ, Thánh Mẫu nghề yến là Đề đốc Lê Văn Đạt và con gái Đảo chủ Thánh Mẫu Lê Thị Huyền Trâm, cùng các vị tiền nhân đã phát hiện ra các đảo yến, phát triển nghề khai thác, chế biến yến sào ở Nha Trang - Khánh Hòa.
N.T
Nguồn: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202506/tri-thuc-dan-gian-khai-thacche-bien-tram-huong-va-le-hoi-yen-sao-ladi-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-4eb65a3/
Bình luận (0)