Xác lập kỷ lục 135 món ăn từ trái thanh trà

Ban tổ chức trao giải cho các đội đoạt giải trong cuộc thi nấu ăn. Ảnh: Hồ Thảo.

Ngày 12/4, tại Trường THCS - THPT Đông Thành (xã Đông Thành, thị xã Bình Minh, Vĩnh Long), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức Ngày hội thanh trà Bình Minh, xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ăn và thức uống chế biến từ trái thanh trà - trái cây đặc sản của địa phương.

Sự kiện thu hút hàng trăm lượt khách tham quan, thưởng thức các đặc sản đặc trưng của thị xã Bình Minh và tỉnh Vĩnh Long.

Tham dự ngày hội có đại diện các sở, ngành trong tỉnh, Hội Kỷ lục Việt Nam, Hội Đầu bếp Đồng bằng sông Cửu Long cùng nhiều đơn vị sản xuất, chế biến nông sản.

Theo bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, việc xác lập kỷ lục 135 món ăn từ thanh trà là sự ghi nhận những nỗ lực, sáng tạo của người dân địa phương, góp phần tôn vinh giá trị lao động và làm phong phú đời sống văn hóa, ẩm thực của cộng đồng.

Thanh trà cùng bưởi Năm Roi và tàu hũ ky hiện là những nông sản - thực phẩm chủ lực gắn với hình ảnh và thương hiệu của thị xã Bình Minh. Việc tổ chức Ngày hội Thanh trà lần đầu tiên không chỉ nhằm quảng bá đặc sản địa phương mà còn tạo cơ hội kết nối sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Món ăn và thức uống được chế biến từ trái thanh trà của một đội thi. Ảnh: Trung Phạm.

Sự kiện được kỳ vọng sẽ góp phần đưa xã Đông Thành trở thành điểm du lịch hấp dẫn của tỉnh Vĩnh Long, đóng góp vào mục tiêu đón 2,15 triệu lượt khách và doanh thu 1.150 tỷ đồng trong năm 2025 theo nghị quyết Tỉnh ủy Vĩnh Long đề ra.

Trong khuôn khổ ngày hội, nhiều hoạt động được tổ chức như: Hội thi ẩm thực sử dụng nguyên liệu từ thanh trà, không gian trưng bày sản phẩm OCOP, tái hiện chợ quê truyền thống, trình diễn quy trình sản xuất tàu hũ ky – sản phẩm đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Nguồn: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html