Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm mùa du lịch năm 2025

Kiểm tra thiết bị bảo quản thực phẩm và thực phẩm được bảo quản.

Trong buổi đầu ra quân, đoàn đã đến kiểm tra tổng thể tại xã Bảo Ninh. Đây là một trong những địa phương trên địa bàn TP. Đồng Hới có số lượng quán ăn, nhà hàng và lưu lượng người đông đúc.

 

Đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ, thủ tục, trang thiết bị, dụng cụ, nhân lực, quy trình thu mua, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; việc lưu mẫu thức ăn...

 

Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở sản xuất đều chấp hành tốt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, một số cơ sở vẫn chưa chủ động trong kiểm soát, kiểm tra hồ sơ lưu trữ; vấn đề bảo quản thực phẩm chưa đúng quy định; chưa tham gia cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm...

 

Đoàn liên ngành đã nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ khắc phục các lỗi cơ bản bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm.

Đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ, thủ tục kinh doanh.

Theo kế hoạch, đoàn sẽ tiếp tục kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn toàn thành phố, kiên quyết không để tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm, các mặt hàng thực phẩm kém chất lượng “trôi nổi” trên thị trường, nhất là trong dịp lễ lớn sắp tới; bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm; giữ gìn sức khỏe cho người dân địa phương cũng như cộng đồng, du khách khi đến với TP. Đồng Hới.

Hương Trà

Nguồn: https://baoquangbinh.vn/xa-hoi/202504/tp-dong-hoi-bao-dam-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-mua-du-lich-nam-2025-2225847/