Chef Nguyễn Văn Đại giành Huy chương Bạc tại Master Chef of Foodex 2025

Ban Tổ chức trao quà cho các thí sinh tham dự Master Chef of Foodex 2025. Ảnh TTXVN

Cuộc thi Master Chef of Foodex 2025 có chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp với Hội Lương thực - thực phẩm TP Hồ Chí Minh tổ chức, từ ngày 16 đến ngày 19/4/2025. Cuộc thi thu hút hơn 100 thí sinh là những đầu bếp chuyên nghiệp, đầu bếp trẻ và học viên ẩm thực đến từ Ấn Độ, Malaysia, Đài Loan và Việt Nam. Theo quy định, các thí sinh sử dụng nguyên liệu là nông sản Việt Nam để sáng tạo nên những món ăn đạt chuẩn quốc tế thông qua kỹ thuật chế biến hiện đại. Trải qua các nội dung thi, Bếp trưởng Nguyễn Văn Đại đã xuất sắc giành 1 Huy chương Bạc và 1 Huy chương Đồng.

Theo đại diện Ban Tổ chức Cuộc thi Master Chef of Foodex 2025, cuộc thi không chỉ góp phần tôn vinh vai trò người lao động sáng tạo trong lĩnh vực ẩm thực, còn là cầu nối chiến lược đưa ẩm thực Việt vươn tầm thế giới. Cuộc thi Master Chef of Foodex 2025 cũng là dịp để chọn ra đầu bếp đại diện cho Việt Nam tham gia Culinary Olympics 2025 sẽ được tổ chức vào tháng 11/2025, tại Carrara (Italya).    

Nguồn: https://baolamdong.vn/xa-hoi/202504/chef-nguyen-van-dai-gianh-huy-chuong-bac-tai-master-chef-of-foodex-2025-4b8053c/