5 Familienmitglieder erlitten nach dem Verzehr von Krabbennudelsuppe einen Verdacht auf Lebensmittelvergiftung

Am 25. Oktober teilte Dr. Nguyen Huu Tri (Zentrum für Endoskopie und endoskopische Chirurgie, Tam Anh General Hospital, Ho-Chi-Minh-Stadt) mit, dass Frau H. (45 Jahre alt) eine schwere Vergiftung erlitten habe, die mit Müdigkeit, unkontrolliertem Stuhlgang und niedrigem Blutdruck von 85/50 mmHg einherging. Die anderen vier Personen, darunter ihr Ehemann, ihre Schwester, ihr Sohn und ihr Neffe, wurden später mit ähnlichen Symptomen ins Krankenhaus eingeliefert.

Doktor Tri diagnostizierte bei Frau H.s fünfköpfiger Familie eine Infektion bzw. Darmvergiftung, die möglicherweise durch Giftstoffe in Lebensmitteln verursacht wurde. Häufige Symptome waren Bauchschmerzen, Durchfall, Dehydration und Elektrolytstörungen.

Frau H. war stark dehydriert. Der Arzt verabreichte ihr zwei Liter Infusionen und setzte Verdauungsenzyme ein, um ihren Darm zu stabilisieren. Sie wurde zur Überwachung ins Krankenhaus eingeliefert. Die anderen vier Personen zeigten mildere Symptome und wurden nach Flüssigkeitsersatz und Verdauungsunterstützung sofort entlassen.

Einer der Patienten während der Behandlung im Krankenhaus

Die Familie sagte, sie habe zum Mittagessen in einem Restaurant Krabbennudelsuppe bestellt und sei zum Abendessen zu einer Beerdigung gegangen. Keiner der Gäste bei der Beerdigung zeigte irgendwelche Krankheitssymptome, aber diejenigen, die die Krabbennudelsuppe gegessen hatten, zeigten ähnliche Symptome.

Laut Dr. Tri gibt es viele Ursachen für Darminfektionen und -vergiftungen, wobei die Ernährung ein Risikofaktor ist. Lebensmittel, die nicht richtig und hygienisch verarbeitet und konserviert werden, können leicht zu einem Versteck für Giftstoffe, Bakterien, Viren, Parasiten usw. werden, die das Darmsystem angreifen.

Ärzte empfehlen, dass Menschen mit starken Bauchschmerzen unbekannter Ursache frühzeitig zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden sollten, um Komplikationen wie Elektrolytstörungen, erhöhtes Sepsisrisiko, septischen Schock, septischen Schock und sogar Tod zu vermeiden. Verwenden Sie nicht willkürlich Medikamente wie Antibiotika, Antiemetika und Medikamente, die die Darmmotilität reduzieren, ohne ärztliche Verschreibung.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/5-nguoi-trong-gia-dinh-nghi-bi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-canh-ghe-185231025152315271.htm