Biologische Sicherheit, „doppelter“ Nutzen für die Viehzucht im Haushalt

(Baohatinh.vn) – Die Anwendung der Biosicherheitslandwirtschaft in Haushaltsgebieten in Ha Tinh ist eine wirksame Lösung, um Krankheiten vorzubeugen, die Umweltverschmutzung zu reduzieren und sichere Produkte herzustellen.

Die Schweinezucht in Ha Tinh steht derzeit vor großen Herausforderungen: zahlreiche gefährliche und komplizierte Krankheiten, der Druck zum Umweltschutz und strengere Anforderungen des Verbrauchermarktes. Diese Realität zwingt viele Haushalte, ihre Praktiken zu ändern, nachhaltigere Modelle zu suchen und traditionelle Landwirtschaftsmethoden mit vielen Mängeln zu ersetzen. In diesem Zusammenhang gilt die Anwendung von Biosicherheitslandwirtschaft in Verbindung mit mikrobiologischer Technologie als wirksamer Schutz, der dazu beiträgt, Risiken zu minimieren, das Vermögen der Landwirte zu schützen und eine Entwicklung nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Kriterien zu ermöglichen.

Ab 2024 begann der Haushalt von Herrn Tran Van Son (Gemeinde Dan Hai) mit der Umsetzung einer Biosicherheits-Viehzuchtverbindung.

Nach der Erforschung und Reinvestition in das Stallsystem begann der Haushalt von Herrn Tran Van Son (Gemeinde Dan Hai) ab 2024 mit der Umsetzung einer biosicheren Viehzucht. Durch die Anwendung des korrekten Verfahrens ist sein Stallsystem stets im Zustand „Nichts rein, nichts raus“. Derzeit wächst der Schweinebestand der Familie stetig und gesund. Zuvor verkaufte die Familie über 100 Schweine und erzielte damit ein gutes Einkommen und hohe Gewinne.

Herr Son sagte: „Bei der traditionellen Haltung achten wir kaum auf Impfungen. Die Stallbewohner gehen häufig hinein und hinaus, es gibt keine Abtrennung von der Außenwelt. Der Mist wird nicht richtig behandelt und die Pflege wird nicht groß genug gemacht. Daher gedeihen die Schweine schlecht und werden oft infiziert. Nachdem ich die Techniken erlernt habe, mische ich biologische Produkte in Futter und Trinkwasser, sprühe Produkte zur Umgebungsbehandlung und kombiniere sie mit einem Kühlsystem. So sind die Schweine gesund, haben nur wenige leichte Erkrankungen und sind auch bei einer schweren Afrikanischen Schweinepest (ASP) sicher. Darüber hinaus verwende ich biologische Einstreu, die weder Abwasser noch Geruch erzeugt und so die Auswirkungen auf die Umwelt begrenzt.“

Das Stallsystem von Herrn Tran Van Son (Gemeinde Dan Hai) ist mit einem Kühlsystem kombiniert.

Herr Dang Dinh Vinh, ein Schweinezüchter, der in der Gemeinde Xuan Loc Biosicherheitsverfahren anwendet, sagte aus der Produktionspraxis: „Biosicherheitslandwirtschaft in Kombination mit mikrobiologischer Technologie bringt klare Ergebnisse und ist besonders für kleine und mittelgroße Haushalte geeignet. Obwohl die Kosten im Vergleich zu herkömmlichen Haltungsmethoden um 20–30 % steigen, sind die Schweine weniger krank, die Kosten für Veterinärmedizin sind deutlich geringer und die Haltungsumgebung ist sauberer, sodass die Gewinne immer noch gut sind. Wichtig ist, dass die Landwirte ihre Produktionspraktiken und Pflegeprozesse ändern, um sich an diese Methode anzupassen.“

Die Kombination aus biologisch sicherer Landwirtschaft und mikrobiologischer Technologie führt zu klaren Ergebnissen und ist besonders für kleine und mittlere Haushalte geeignet.

Obwohl die Biosicherheitslandwirtschaft keine so strengen Standards wie die VietGAHP (Vietnamesische gute Tierhaltungspraxis) vorgibt, erfordert sie dennoch eine synchrone Umsetzung in vielen Phasen. In Ha Tinh haben sich viele Bauernhaushalte zunächst auf die Planung und Renovierung des Stallsystems, die regelmäßige Desinfektion und Sterilisation der landwirtschaftlichen Bereiche und die Anwendung technischer Fortschritte wie biologischer Einstreu und mikrobieller Präparate konzentriert.

Darüber hinaus werden Abfälle gesammelt und mit geeigneten Methoden behandelt; das Vieh wird mit hochwertigem Futter versorgt, in angemessener Dichte gehalten und vollständig und termingerecht geimpft. Die Anwendung dieses Modells bringt klare Vorteile für die Umwelt, da Abwasser und Geruchsbildung reduziert werden und so die Gesundheit der Viehhalter und der umliegenden Bevölkerung geschützt wird.

Landwirte müssen ihre Produktionsmethoden ändern, um sie an die Biosicherheitslandwirtschaft anzupassen.

Neben der Änderung der Denkweise und der Methoden der Viehzucht in der Bevölkerung ist jedoch auch die begleitende Rolle der Behörden auf allen Ebenen äußerst wichtig. Erforderlich sind daher zeitnahe Unterstützungsmechanismen und -richtlinien, der Zugang zu Vorzugskrediten, die Weitergabe wissenschaftlicher und technischer Erkenntnisse, Schulungen und Coaching zur Wissenserweiterung für Viehzüchter sowie der Besuch wirksamer Modelle. Insbesondere eine enge Verbindung zwischen Menschen, Unternehmen und Verwaltungsbehörden trägt nicht nur zur Gewinnsteigerung in der Viehzucht bei, sondern schafft auch einen stabilen und nachhaltigen Konsummarkt. Dies bildet die Grundlage für die schrittweise Entwicklung der Viehwirtschaft in Ha Tinh in eine moderne und krankheitsfreie Richtung.

Das National Center for Agricultural Extension organisierte ein Seminar zum Thema „Lösungen für eine sichere und zyklische Viehzucht und Anwendung mikrobiologischer Technologie zur Verhinderung der ASP“.

Kürzlich erklärte Le Quoc Thanh, Direktor des National Agricultural Extension Center, auf einem Seminar des National Agricultural Extension Center in Ha Tinh zum Thema „Lösungen für eine sichere und zyklische Viehzucht und Anwendung mikrobiologischer Technologien zur Vorbeugung der ASP“: „Der Schaden, den die ASP den Viehzüchtern in Ha Tinh im Besonderen und im ganzen Land seit Jahresbeginn zugefügt hat, ist enorm. Dennoch müssen die Menschen auch in Zukunft ihre Herden umstellen, um eine große Fleischversorgung für den Markt zum Jahresende sicherzustellen. In diesem Zusammenhang ist die Implementierung und Anwendung mikrobiologischer Technologien in der Schweinezucht eine wirksame Lösung, um die ASP-Erreger zu minimieren. Gleichzeitig ist eine strenge Kontrolle erforderlich – von den Zuchttieren über Lebensmittel, Trinkwasser und Umwelthygiene bis hin zu den Menschen, die die Ställe betreten und verlassen und die Produkte konsumieren. Regelmäßige Reinigung, Desinfektion und Sterilisation sind unerlässlich.“

Quelle: https://baohatinh.vn/an-toan-bi-hoc-loi-ich-kep-cho-chan-nuoi-nong-ho-post295991.html