Waldspinnen als Nahrung fangen

Die Nghe An im Bezirk Yen Thanh gehen in den Wald, um schwarze Spinnen mit gelben Streifen zu fangen und sie an Händler zu verkaufen, die sie als Nahrungsmittel nach China exportieren. Damit verdienen sie fast 200.000 VND pro Tag.

Mitte August saßen die 43-jährige Frau Tran Thi Hien und zwei Nachbarn mitten im Hof ​​ihres Hauses im Weiler Lang Cau, Gemeinde Lang Thanh, Bezirk Yen Thanh, und sortierten Spinnen, die sie gerade im Wald gefangen hatten.

Drei Frauen tragen Plastikhandschuhe und sortieren Spinnen von der Größe eines kleinen Fingers und eines Zeigefingers in zwei verschiedene Arten. Sie packen sie in Nylonsäcke und große Plastikdosen und verschicken sie an Händler. Für die Einheimischen ist das jeden Herbst Saisonarbeit.

Die Bewohner der Gemeinde Lang Thanh klassifizieren im Wald gefangene Spinnen. Foto: Hung Le

Frau Hien arbeitet auf den Feldern. Nach der Saison pflanzt und schält sie für die Waldbesitzer der Gemeinde Akazienrinde. Damit verdient sie über 300.000 VND pro Tag. An Regentagen bringt sie Nylontaschen, kleine Säcke, Plastikdosen und eine meterlange Bambusstange in den Wald der Gemeinde Lang Thanh, um Spinnen zu fangen, die ihre Netze auf den Ästen der Akazienbäume spinnen.

Die Spinne hat einen schwarzen Körper mit gelben Streifen, ist über 2 cm lang, 1 cm breit und hat viele Beine. Sie lebt in Gruppen unter Bienenfarmen in Akazienwäldern. Die Einheimischen nennen dieses Tier wegen seiner seltsamen Form „Teufelsspinne“. Vor etwa 4 Jahren wagte niemand, sie zu fangen, weil man die Spinnen für giftig hielt und Angst hatte, sie könnten angreifen und die Gesundheit beeinträchtigen.

Zu dieser Zeit befinden sich Spinnen in der Eiablagezeit, was sie zu einem fetten und köstlichen Gericht macht, sodass sich die Menschen etwa zwei bis drei Monate lang versammeln, um sie zu fangen. Jedes Mal, wenn sie in den Wald geht, verwendet Frau Hien eine über einen Meter lange Stange, um die über ihrem Kopf liegenden Cajeput-Bäume zu erreichen, die Spinnen vom Boden aufzuheben und sie erneut zu fangen. Im Durchschnitt kann man mit etwas Glück mehr als ein Kilogramm pro Tag oder mindestens 500 Gramm fangen und sie für 150.000 bis 200.000 VND verkaufen.

Schwarze Spinnen mit gelben Streifen werden zur Verarbeitung zu Lebensmitteln verkauft. Foto: Hung Le

„Spinnen bewegen sich langsam, man muss nur schnell sein und ein gutes Auge haben, um sie zu fangen. Allerdings muss man aus Sicherheitsgründen Handschuhe tragen, da die Bisse dieser Art ziemlich schmerzhaft sind. Der Biss ist nicht giftig, aber die Schwellung braucht ein paar Tage, um zu heilen“, sagt Frau Hien. Sie fügt hinzu, dass das Fangen von Spinnen aufgrund des zerklüfteten Geländes in den Bergen und Wäldern ziemlich schwierig und gefährlich sei und manchmal zu Verletzungen führe, man damit aber auch Geld für den Lebensunterhalt verdiene.

Frau Nguyen Thi Ngoc, 33 Jahre alt, eine Händlerin in der Gemeinde Lang Thanh, sagte, Spinnen so groß wie ein Zeigefinger würden für 300.000 VND pro Kilogramm verkauft, darunter lägen die Preise bei 100.000 VND. Am späten Nachmittag herrscht reger Handel, und jedes Mal kommen mehr als zehn Leute, um Waren zu kaufen. Durchschnittlich sammelt Frau Ngoc pro Saison 600 kg Spinnen.

Frau Ngoc bewahrte die Spinnen, die sie gekauft hatte, im Kühlschrank auf. Nach etwa zwei bis drei Tagen, nachdem sie genügend Spinnen gesammelt hatte, fuhr ihr Ehemann die Nylontaschen und Säcke mit den Spinnen nach Thanh Hoa, um sie dort zu Agenten zu bringen und sie als Snacks nach China zu exportieren.

Fange Spinnen, um sie als Lebensmittel zu verkaufen

Klassifizierung von Waldspinnen. Video : Hung Le

„Die Verarbeitung von Spinnen ist ganz einfach. Man entfernt einfach den Seidensack im Bauch, wäscht ihn, brät ihn in einer Pfanne knusprig an und mariniert ihn mit Gewürzen und Zitronenblättern. Gerichte aus Spinnen gelten immer als Spezialitäten. Bevor ich sie an Partner verschicke, lasse ich normalerweise ein wenig davon übrig“, sagte Frau Ngoc.

Herr Nguyen Trong Huong, Direktor des Landwirtschaftszentrums des Distrikts Yen Thanh, sagte, dass die Menschen aufgrund von Mundpropaganda Spinnen fangen und verkaufen würden. Was die staatliche Verwaltung betrifft, gibt es keine Behörde, die das Fangverbot für diese Art anordnet oder regelt.

„Wir empfehlen jedoch, keine Spinnen als Nahrung zu fangen. Spinnen sind ein Bindeglied im Ökosystem und obwohl sie schädlich sind, haben sie auch nützliche Eigenschaften. Darüber hinaus sind Pflanzen und Tiere in der Natur sehr vielfältig, viele Pflanzen und Tiere enthalten gesundheitsschädliche Giftstoffe und nicht alle Arten sind essbar“, sagte Herr Huong.

Die Bananenspinne, Nephila pilipes , ist ein gebräuchlicher Name für die schwarz-gelb gebänderte Spinne, die in ganz Südostasien und Ozeanien vorkommt und häufig in Primär- und Sekundärwäldern sowie Gärten zu finden ist.

Duc Hung

Quellenlink: https://vnexpress.net/bat-nhen-rung-lam-mon-an-4644127.html