„Vater“ des ST25-Reises spricht über die Vernetzung emissionsarmer Reisbauern in Reis- und Garnelenanbaugebieten

'Cha đẻ' gạo ST25 nói về việc liên kết nông dân trồng lúa phát thải thấp ở vùng lúa - tôm - Ảnh 1. — Herr Ho Quang Cua berichtete über den Workshop – Foto: CHI QUOC

Am 5. September fand an der Universität Can Tho ein Workshop zum Thema „Lösungen zur Unterstützung des Projekts für den Anbau von 1 Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reis im Mekong-Delta“ statt.

Auf dem Workshop erzählte der Ingenieur Ho Quang Cua – der „Vater“ des „ weltbesten “ ST25-Reises – die Geschichte, wie er gemeinsam mit Landwirten den Anbau von ST25-Reis auf Reisgarnelenflächen koordinierte, um die Emissionen zu reduzieren.

Laut Herrn Cua beträgt die Reis- und Garnelenanbaufläche, die er mit Landwirten auf der Halbinsel Ca Mau (früher Ca Mau, Bac Lieu und Kien Giang ) betreibt, bis zu 150.000 Hektar. Wenn er sich an dem Projekt beteiligt und 1 Million Hektar hochwertigen, emissionsarmen Reis anbaut, wird dies 15 % der Projektfläche ausmachen.

Um in diesem Reis-Garnelen-Anbaugebiet tätig zu sein, müssen die Landwirte die Feldtrocknungstechnik in drei Phasen befolgen: die Trocknungsphase, in der vor der Aussaat des Reises das Salz abgewaschen wird, um sicherzustellen, dass der Reis bei der Ernte fest ist; die Trocknungsphase in der Mitte der Saison und die Trocknungsphase vor der Ernte (normalerweise 10 Tage vor der Ernte).

„Mit diesen drei Trocknungszeiten werden wir die Emissionsstandards gemäß den Kriterien des 1 Million Hektar großen Projekts für qualitativ hochwertigen, emissionsarmen Reis maximal und positiv erfüllen“, sagte Herr Cua.

Darüber hinaus teilte Herr Cua mit, dass die Landwirte, um an dem Kooperationsprogramm für den Reisanbau mit ihm teilnehmen zu können, auch die Verwendung von Bioprodukten aus vielen Quellen akzeptieren müssen, beispielsweise von der Universität Can Tho, dem Mekong Delta Rice Institute und importierten Quellen aus Japan, Amerika usw. Dazu gehört auch die Verwendung japanischer Biodünger, die billig sind (über 2 Millionen VND/Tonne), aber den Standards entsprechen, Gerüche reduzieren helfen und den Reiskörnern ein stärkeres Aroma verleihen.

Herr Cua bestätigte, dass jede der oben genannten Phasen und Prozesse die Treibhausgasemissionen reduziert. Die 3-stufige Trocknungstechnik reduziert die Treibhausgasemissionen grundsätzlich, während die Reduzierung des Einsatzes chemischer Düngemittel und Pestizide ebenfalls zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen beiträgt. Wenn diese Faktoren gemessen und synthetisiert werden, werden die Treibhausgasemissionen erheblich reduziert.

Herr Le Thanh Tung, ehemaliger stellvertretender Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), sagte, dass bei der aktuellen Reisproduktion der Schwerpunkt noch immer auf Ernährungssicherheit und Wirtschaftswachstum liege, der Lebensmittelsicherheit und Emissionsreduzierung jedoch nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt werde, da diese Faktoren die Marke, das Vertrauen und den Ruf des vietnamesischen Reises sowohl im Inland als auch für den Export ausmachten.

Es mangelt auch an Mechanismen, um Landwirte zu ermutigen, emissionsarmen Reis anzubauen. „Es gibt Meinungen, die fragen, ob Reisanbau mit reduzierten Emissionen schmackhafter ist. Natürlich ist er qualitativ und geschmacklich nicht besser, aber vom Geschmack her ist er köstlicher. Der aktuelle Trend geht dahin, etwas zu essen, für das sich die Menschen mehr verantwortlich fühlen als für leckeres Essen. Das ist ein moderner, zivilisierter Trend“, sagte Herr Tung.

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