Sie hat den Kunden nicht beschimpft. Ich verstehe nicht, wie es so kommen konnte.

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Frau Nhan, Besitzerin des berühmten Nhan Duck Noodle Shops in Hanoi , sagte kürzlich, sie sei ziemlich überrascht über einen Beitrag in den sozialen Medien, in dem ihr vorgeworfen wurde, sie würde Kunden beschimpfen und diskriminieren.

Nhan Duck Noodle Shop-Besitzer äußert sich nach Anschuldigungen in den sozialen Medien

In den letzten Tagen tauchten in den sozialen Netzwerken immer wieder Beiträge eines Kunden auf, der im berühmten Nhan Duck Noodle Shop in Hanoi eine schlechte Erfahrung gemacht haben soll. Dem Inhalt des Posts zufolge wusste er, dass im Restaurant die Regel galt, dass man Wasser kaufen muss, wenn man drinnen sitzt. Da er aber nicht die Angewohnheit hatte, beim Essen Wasser zu trinken, beschloss er, früher zu kommen und draußen zu sitzen. Als er gegen 9:40 Uhr im Restaurant ankam, warteten dort bereits viele Leute, obwohl das Restaurant noch nicht geöffnet war. Gleichzeitig wurde der Kunde vom Personal aufgefordert, irgendwohin zu gehen und später wiederzukommen, da er „nicht einmal eine Portion zubereitet“ habe.

Chủ quán bún ngan Nhàn lên tiếng sau vụ lùm xùm:

In sozialen Netzwerken veröffentlichte Artikel

Da das Restaurant jedoch recht weit von seinem Zuhause entfernt war und außerdem für seine köstlichen Nudeln bekannt war, beschloss der Kunde zu warten. Als Frau Nhan den Kunden allein sah, weigerte sie sich nicht nur, ihm etwas zu verkaufen, sondern benutzte auch einige harte Worte. Dem Artikel zufolge sagte Frau Nhan auch danach noch „Verbrenne deine Seele“, selbst als der Kunde bereits sein Fahrrad genommen hatte und weg war.

Heute (15. April) sprach Frau Nhan, die Besitzerin des Nhan Duck Noodle Shops, mit uns über den oben genannten Vorfall. Sie sagte, sie sei selbst gestern Abend gerade aus Nghe An und Thanh Hoa zurückgekehrt und von dem Vorfall sehr überrascht gewesen. Man sieht, dass der Nudelladen immer noch ziemlich voll ist und Kunden kommen und gehen:

„Neulich (13. April) war ich damit beschäftigt, zu einer Zeremonie zu gehen. Als ich hierher kam, saßen bereits 4 Gäste im Haus. Ich sagte, ich müsse irgendwo hin und hätte noch nichts verkauft, also gingen sie gerne. Als ich herauskam und sie hier sitzen sah, sagte ich: „Ich bin heute beschäftigt, deshalb habe ich noch nichts verkauft.“

Normalerweise öffnet mein Haus um 9 Uhr, aber es war schon 10 Uhr. Sie saß immer noch da. Ich ging hinein, um mein Fahrrad zu holen, und sah sie immer noch dort sitzen. Die Mitarbeiter sagten mir nur, dass sie es noch nicht hätte. Ich sagte ihnen, wenn sie es noch nicht hat, dann hat sie es noch nicht. Heute muss ich nach Thanh Hoa , ich muss einkaufen, also hat es Stunden gedauert. Ich habe die Kundin nicht beschimpft, ich habe nicht auf sie herabgeschaut, ich verstehe nicht, warum es so gekommen ist. Wenn ein behinderter Mensch hierher kommt, schöpfe ich ihm sogar Nudeln zum Essen. Ich diskriminiere ihn nicht.“

Zum Thema „Seelenverbrennung“, wie es die Gäste im Beitrag beschreiben, sagte Frau Nhan, dass dies an Tagen mit schwachem Geschäftsbetrieb schon lange ihre Gewohnheit sei. Am Tag des Vorfalls bestritt sie jedoch, die Seele verbrannt zu haben:

„Von früher bis heute: Wenn nach 12 Uhr keine Produkte mehr da sind, bekomme ich Angst. An dem Tag, als sie hier saß, bin ich tatsächlich mit dem Fahrrad weggefahren, ohne den Laden zu öffnen. Ich sagte, meine Beine würden rennen, also wo sollte ich Angst bekommen? Ich habe das einfach gesagt und bin gegangen.“

Im Gespräch mit Frau Nhan über den Grund für den häufigen Personalwechsel sagte die Besitzerin des berühmten Entennudeln-Ladens in Hanoi, dass sie zu einer Änderung gezwungen war, weil das Personal nicht wusste, wie man die Nudeln zubereitet:

„Wenn ich einen Tag lang nicht weiß, wie ich eine Arbeit machen soll, muss ich trotzdem bezahlen. Wenn ich jemandem eine Woche, eine halbe Woche oder einen halben Monat lang nichts beibringen kann, muss ich ihn zu einer anderen Arbeit schicken. Das ist ganz natürlich. Wenn ich zum Beispiel jemandem sage, er solle einen Eimer auswaschen, er aber nicht weiß, wie das geht, muss ich wieder an die Arbeit gehen. Ich darf doch höchstens zwei Wochen lang unterrichten, oder? Wie kann ich da jeden Tag unterrichten?“

Auch zu den „Skandalen“, die ständig in den sozialen Netzwerken auftauchen und ihre schlechte Einstellung gegenüber Kunden widerspiegeln, sagte Frau Nhan, dass sie davor keine Angst habe, da es für eine Person zu einfach sei, „Enthüllungsinhalte“ online zu stellen: „Man kann den Leuten nicht den Mund stopfen. Wenn man sagt, was richtig oder falsch ist, und noch Salz und Pfeffer darüber streut, werden die Leute sagen, sie seien schuldig.“

Es kommen immer noch ziemlich viele Leute, um das berühmte Nhan-Entennudelgericht zu genießen.

Frau Nhans Entennudeln-Laden existiert seit mehreren Jahrzehnten. Frau Nhan sagte, sie habe aus den Rückmeldungen viel gelernt. „Es gibt viele, aber die Leute erfahren immer die Geschichte von vor langer Zeit. Wie kann ich es ihnen also verbieten? Als Schwiegertochter von Hunderten von Familien kann ich es nicht allen recht machen“, erklärte Frau Nhan.

„Ich habe die Regel, dass Sie, wenn Sie zum Essen zu mir kommen, Verständnis haben und in der Schlange warten müssen. Bei mir zu Hause ist es ziemlich voll, aber ich bediene alle, vom Ärmsten bis zum Reichsten, ich diskriminiere niemanden. Manchmal schaufele ich sogar zuerst Essen für die Älteren, weil ich Angst habe, dass sie hier hineinfallen, also lasse ich sie vom Personal hierherführen. Ich bin nicht so, wie die Leute sagen.“

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