Experten geben Ihnen Tipps zum Eisessen ohne Erhöhung des Cholesterinspiegels

Bei sengender Hitze gibt es nichts Besseres als ein kühles Glas Eis zum Abkühlen. Experten warnen jedoch, dass Eis den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins erhöhen kann, was sehr schädlich ist, wenn man es nicht ausgewogen isst.

Expertin Kathryn Gilhuly, Gesundheitscoach in San Diego (USA), erklärt Ihnen, wie Sie Eis am besten und sichersten essen können.

Eiscreme – eine beliebte Leckerei – enthält oft viel gesättigtes Fett und Zucker.

Eiscreme, eine beliebte Leckerei, die oft einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und Zucker enthält, kann sicherlich zu einem hohen Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins und der Triglyceride beitragen, die die Arterien verstopfen können, wenn sie nicht in Maßen konsumiert wird, schreibt Gilhuly.

Laut der Gesundheitsnachrichtenseite Live Strong können die Kalorien in Eiscreme auch eine Gewichtszunahme fördern, ein weiterer Risikofaktor für einen hohen Cholesterinspiegel.

Eiscreme und Herzgesundheit

Eine herzfreundliche Ernährung beschränkt gesättigte Fette, Transfette und Zucker. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, gesättigte Fette, Transfette und Zucker zu begrenzen. Eiscreme enthält viel gesättigtes Fett und Zucker. Wenn Sie also nicht wissen, wie Sie es konsumieren sollen, kann es schlecht für Ihr Herz sein.

Verzichten Sie auf andere Quellen gesättigter Fettsäuren

Eine einzige Kugel Schokoladeneis enthält mehr als 15 Gramm gesättigte Fettsäuren – fast den gesamten Tagesbedarf, so die AHA. Wer also eine große Kugel Schokoladeneis essen möchte, ohne seinen LDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen, muss an diesem Tag auf die meisten anderen Quellen gesättigter Fettsäuren wie Fleisch, Käse, Milch und andere tierische Produkte verzichten, wie Gilhuly laut Live Strong anmerkt.

Sie können Schokoladeneis essen, ohne Ihren Cholesterinspiegel zu erhöhen, solange Sie an diesem Tag nur pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Bohnen und Nüsse essen.

Wie man Schokoladeneis isst, ohne den Cholesterinspiegel zu erhöhen

Sie können Schokoladeneis essen, ohne dass Ihr Cholesterinspiegel steigt, solange Sie an diesem Tag nur pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Bohnen und Nüsse essen.

Auch der Verzehr bestimmter Pflanzen mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, wie etwa Kokosnüsse, sollte eingeschränkt werden, wenn Eiscreme gegessen wird.

Wenn Sie Eis essen möchten, aber trotzdem tierische Produkte konsumieren, wählen Sie die fettarme Variante. Und beschränken Sie die Menge laut Live Strong auf nur eine halbe Tasse Eis statt einer Tasse.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-ban-meo-an-kem-de-khong-tang-cholesterol-185230425150641131.htm