Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Derzeit haben Serviceeinrichtungen, die in der Stadt Ha Tinh Opfergaben für den Vollmond im Juli darbringen, viele Bestellungen nicht nur von Einheimischen, sondern auch aus anderen Orten der Provinz erhalten.

Die Angebote zum Vollmondfest im Juli in Ha Tinh werden von Dienstleistungsbetrieben zunehmend intensiver gestaltet.

Hohes Auftragsvolumen

Da sie beruflich viel zu tun hat und der Vollmond des siebten Mondmonats dieses Jahr mitten in der Woche fällt, entschied sich Frau Tran Thi Tu Anh (Bezirk Tan Giang, Stadt Ha Tinh), auf dem Online-Markt Opfergaben für den Ahnenaltar der Familie zu kaufen. Frau Tu Anh erzählte: „In der vietnamesischen Vorstellung ist der Vollmond des siebten Mondmonats ein wichtiger Feiertag, daher muss ich mir auch frühzeitig überlegen, wo ich die Opfergaben hinstelle, um sie richtig vorzubereiten. Ich entschied mich für ein Tablett mit Hühnchen und Klebreis und eine süße Lotusblumensuppe, um den Großeltern und Vorfahren den Respekt meiner Kinder und Enkelkinder zu erweisen und für Frieden und alles Gute für mich und meine Familie zu beten.“

Als vertrauenswürdige Adresse für viele Kunden bei der Auswahl von Opfergaben für Zeremonien hat Frau Hong Thanh (Cao Thang Street, Ha Tinh City) fast 80 Bestellungen für Opfergaben mit Hühnchen, Hühnchen-Klebreis, gebratenem Fleisch, fünffarbigem Klebreis usw. erhalten. Derzeit bereitet sie nach und nach Zutaten vor, um die Kundennachfrage zu erfüllen.

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Frau Hong Thanh (Cao Thang Street, Ha Tinh City) hat fast 80 Aufträge für Opfergaben für den 15. Tag des 7. Mondmonats erhalten.

Frau Hong Thanh sagte: „Dieses Jahr haben viele Kunden ihre Bestellungen frühzeitig aufgegeben, damit ich ein besonders aufmerksames Angebotstablett zusammenstellen kann. Ein Tablett mit Hühnchen-Klebreis kostet normalerweise zwischen 600.000 und 2 Millionen VND. Darüber hinaus serviert das Lokal auch einzelne Gerichte wie Klebreis, Fünffarben-Klebreis, Rindswurst, Mondkuchen, Schweinswurst, süße Lotussamensuppe … Es wird erwartet, dass die Bestellungen in den nächsten Tagen zunehmen werden. Die Bestellungen werden ab dem 10. Tag des 7. Mondmonats (25. August) an die Kunden ausgeliefert.“

Der Obstladen Nguyen Quy (Phan Dinh Phung Straße, Ha Tinh Stadt) hat den Konsumtrend der Bevölkerung erkannt und bietet nun auch Obstteller für seine Kunden an. Die Ladenbesitzerin Nguyen Thi Quy erklärte: „Normalerweise haben die Menschen in dieser Zeit eine große Nachfrage nach Opfergaben, insbesondere wenn sie Pagoden, Tempel und Familienschreine besuchen. Die zusammengestellten Obstteller werden immer innovativer gestaltet und entsprechen ästhetischen Ansprüchen. Kunden bestellen hauptsächlich Obstteller im Preisbereich zwischen 300.000 und 1 Million VND. Wir erhalten seit Beginn des 7. Mondmonats kontinuierlich Bestellungen. Alle Früchte werden vom Laden sorgfältig ausgewählt, um Frische und schöne Farben zu gewährleisten.“

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Der Obstladen Nguyen Quy (Phan Dinh Phung Straße, Ha Tinh Stadt) bietet seinen Kunden einen Service zur Dekoration von Obsttellern.

Nicht nur stationäre Geschäfte, sondern auch viele kleine Händler auf traditionellen Märkten nutzen die Marktlage und nehmen Vorbestellungen von bedürftigen Kunden entgegen. Frau Nguyen Thi Hoa, eine Obstverkäuferin auf dem Ha Tinh City Market, sagte: „Neben dem täglichen Direktverkauf auf dem Markt nehme ich auch Bestellungen entgegen, wenn Kunden Bedarf haben, und liefere sie ihnen direkt nach Hause. Dieses Jahr gibt es eine große Produktvielfalt und die Preise sind derzeit stabil.“

Vegetarische Gerichte locken Kunden

In den letzten Jahren waren vegetarische Tabletts ab Beginn des siebten Mondmonats häufig gefragt. Frau Nguyen Thi Thuy, Inhaberin des vegetarischen Restaurants Nhan Duyen (Ha Tinh-Stadt), sagte: „Der Service mit komplett vegetarischen Tabletts wird von den Kunden immer beliebter, da er Zeit spart und für vielbeschäftigte Familien geeignet ist. Der aktuelle Trend geht dahin, Tabletts mit Speisen aus natürlichen Zutaten wie Lotus, Pilzen, Gemüse usw. zu wählen. Wir haben zu diesem Anlass etwa 70 Tabletts mit Angeboten erhalten.“

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Vegetarische Gerichte bestehen hauptsächlich aus Pilzen und Gemüse.

Laut Frau Thuy kosten die vegetarischen Gerichte im Laden je nach Kundenwunsch zwischen 300.000 und 1 Million VND pro Tablett. Das vegetarische Gericht kostet zwischen 400.000 und 800.000 VND und ist mit etwa 9 bis 11 Gerichten die beliebteste Wahl. Das Restaurant nimmt auch Bestellungen für viele Arten von vorverarbeiteten Lebensmitteln entgegen, wie zum Beispiel geschmorten Sake, geschmorte Pilze, vegetarische Frühlingsrollen, süße Suppe, Klebreis, vegetarischen Schinken … Die Kunden müssen sie nur kochen, bevor sie sie auf das Serviertablett legen.

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Das vegetarische Restaurant Nhan Duyen (Ha Tinh City) erhielt anlässlich des 15. Tages des 7. Mondmonats etwa 70 Tabletts mit vegetarischen Speisen.

Auch vegetarische Kuchen und süße Suppen ziehen viele Kunden an. Laut Frau Thuy Linh (Nguyen Cong Tru Straße, Ha Tinh City) werden in dem Laden seit 10 Tagen Banh Troi und Banh Chay hergestellt. Die Anzahl der bestellten Kuchen hat Tausende erreicht, die Kunden kommen aus den Bezirken Can Loc, Cam Xuyen, Thach Ha, Ha Tinh City... Wir werden uns ab dem 10. des 7. Mondmonats auf die Herstellung und Auslieferung der Bestellungen konzentrieren. Die Kuchen werden zur einfachen Lagerung eingefroren.

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.

Auch vegetarische Kuchen und Desserts ziehen aufgrund ihrer Bequemlichkeit und hohen Ästhetik viele Kunden an.

Frau Tran Thi Hien aus der Stadt Cam Xuyen sagte: „Der 15. Tag des 7. Mondmonats gilt als Tag der Begnadigung der Toten. Deshalb wähle ich vegetarische Gerichte statt Fleischgerichten, weil man glaubt, dass dadurch das Karma des Tötens während des Monats verringert, der Geist gereinigt und Glück herbeigerufen wird. Was das Essen betrifft, sind vegetarische Gerichte leicht verdaulich und gut für die Gesundheit. Deshalb wähle ich an Tet und am 15. Tag des 7. Mondmonats oft vegetarische Opfergaben.“

Einer Umfrage zufolge nehmen viele Ladenbesitzer mittlerweile auch Sonderbestellungen für einzigartige Opfergaben an, beispielsweise pfirsichförmige Teigtaschen, lotusförmige Klebreisbällchen, Lotusgelee usw., um das Opfertablett zum Vollmond im Juli lebendiger zu gestalten.

Auch wenn die Art der Dekoration und Vorbereitung unterschiedlich ist, ist der „Vollmond des siebten Mondmonats“ noch immer ein wichtiger Feiertag, den die Menschen in Ha Tinh ehren, um ihren verstorbenen Vorfahren, Großeltern und Eltern ihre Dankbarkeit zu zeigen und dafür zu beten, dass jedem Haus und jedem Menschen Gutes widerfährt.

Die Serviceeinrichtung für das Anbieten von Opfergaben ist am 15. Tag des 7. Mondmonats damit beschäftigt, „Bestellungen abzuschließen“ und Waren auszuliefern.