Besondere regionale Gerichte beim Kochwettbewerb der Gewerkschaft des Ministeriums für Industrie und Handel

Am Kochwettbewerb der Gewerkschaft des Ministeriums für Industrie und Handel nahmen 17 Teams aus Einheiten des Ministeriums teil und präsentierten zahlreiche besondere Gerichte aus verschiedenen Regionen.

Zur Umsetzung des Frauenarbeitsprogramms im Jahr 2025 organisierte die Gewerkschaft des Ministeriums für Industrie und Handel anlässlich des 115. Jahrestages des Internationalen Frauentags (8. März 1910 – 8. März 2025) am Morgen des 6. März einen Kochwettbewerb mit dem Thema „Köstliche Familiengerichte, herzliche Liebe“.

Der Kochwettbewerb ist eine beliebte Aktivität unter Gewerkschaftsmitgliedern und Arbeitern. Ziel ist es, das Verständnis und die Haushaltsführungsfähigkeiten der Gewerkschaftsmitglieder zu verbessern und Möglichkeiten zum Austausch und Lernen sowie zum Erfahrungsaustausch bei der Zubereitung und dem Servieren köstlicher Mahlzeiten in der Einheit und zu Hause zu schaffen.

Kochwettbewerb für Gewerkschaftsmitglieder des Ministeriums für Industrie und Handel mit dem Thema „Köstliche Familiengerichte – herzliche Liebe“ mit der Teilnahme von 17 Teams und mehr als 100 Gewerkschaftsmitgliedern am Wettbewerb, genauer gesagt gab es Teams mit direkter Beteiligung von Abteilungsleitern und der Aufmerksamkeit und Ermutigung des Abteilungsleiters, insbesondere gab es Teams mit 100 % männlichen Teilnehmern am Kochen. Mit Gerichten mit traditionellem Geschmack, reich an nationaler Identität.

Der Wettbewerb findet von 8:30 bis 10:30 Uhr statt. Die Jury besteht aus fünf Mitgliedern des Ständigen Ausschusses, der Gewerkschaft des Ministeriums, der Frauengewerkschaft, Vertretern des College of Tourism and Catering und der Saigon Coop Hanoi Company. Unmittelbar nach der Bewertung gibt das Organisationskomitee die Ergebnisse bekannt und vergibt die Wettbewerbspreise.

Fotoserie, aufgenommen von der Zeitung Cong Thuong beim Wettbewerb:

Der stellvertretende Minister für Industrie und Handel, Nguyen Sinh Nhat Tan, kam, um das Team der Industrie- und Handelszeitungsgewerkschaft zu unterstützen und zu ermutigen. Foto: Can Dung

Wettbewerbsteam: Institut für Strategie- und Politikforschung in Industrie und Handel. Foto: Can Dung

Hoi An Chicken Rice der Abteilung für ausländische Marktentwicklung. Foto: Can Dung

Das ganz besondere Fünf-Farben-Wiedervereinigungstablett des Nationalen Wettbewerbskomitees. Foto: Can Dung

Die Jury bewertete die teilnehmenden Teams. Foto: Can Dung

Viele der teilnehmenden Gerichte zeigten die kulturellen Besonderheiten der Regionen. Foto: Can Dung

Das äußerst beeindruckende Blumentablett der Elektrizitätsabteilung. Foto: Can Dung

Gericht des Verlagsteams für Industrie und Handel. Foto: Can Dung

Auch das Gericht Bun Thang war beim Wettbewerb vertreten. Foto: Can Dung

Das Team der Handelsförderungsagentur trug mit seinem traditionellen Bun Oc und attraktiven, mit Ingwerblättern gefüllten Schnecken zum Erfolg des Wettbewerbs bei. Foto: Can Dung

Die Juroren bewerten die Prüfung im Fachbereich Planung, Finanzen und Unternehmensführung. Foto: Can Dung

Die Zeitung Cong Thuong hat das Gericht „Nem cua be“ (in Liebe gewickelte Krabbenfrühlingsrollen) beigesteuert. Das Gericht ist aus den typischen Zutaten der drei Regionen des S-förmigen Terrains kristallisiert. Jede knusprige Frühlingsrolle ist eine Reise besonderer Zutaten, die von Nord nach Süd gesammelt wurden. Das Gericht wurde von der Jury für seine Idee und den Erhalt der vietnamesischen Kochkultur hoch gelobt. Foto: Can Dung

Köche des Teams der Industrie- und Handelszeitung. Foto: Can Dung

Männliche Köche der Abteilung für Personalorganisation zeigten beim Wettbewerb selbstbewusst ihre Kochkünste. Foto: Can Dung

Der Kochwettbewerb ist eine beliebte Aktivität unter Gewerkschaftsmitgliedern und Arbeitern. Ziel ist es, das Verständnis und die Haushaltsführungsfähigkeiten der Gewerkschaftsmitglieder zu verbessern und Möglichkeiten zum Austausch, Lernen und zur Solidarität zwischen den Abteilungen des Ministeriums zu schaffen. Beamte, öffentliche Angestellte und Mitarbeiter des Ministeriums für Industrie und Handel können damit beweisen, dass sie nicht nur in ihrem Fachgebiet und Beruf, sondern auch in der Haushaltsführung wirklich geschickt und gut sind. Foto: Can Dung

Quelle: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html