Dai Hue ist voller Leben mit der ersten Rosensaison

Kakis sind in der Gemeinde Dai Hue (Nghe An) eine vielseitige Nutzpflanze. Die guten Preise zu Saisonbeginn und der schnelle Verbrauch sorgen bei den Kaki-Erzeugern in der Gemeinde Dai Hue für große Begeisterung.

In diesen Tagen ernten die Bauern der Gemeinde Dai Hue (Gemeinde Nam Xuan, alter Bezirk Nam Dan) die erste Kaki-Ernte. In ihren Gärten und an den Hängen des Dai Hue-Berges bauen die Einheimischen viele verschiedene Kaki-Arten an, darunter Berg-Kakis, Bambus-Kakis, Eier-Kakis und Zibet-Kakis. Zu diesem Anlass sind die Gärten mit Berg-Kakis reif und gelb, Eier-Kakis und Zibet-Kakis noch grün und aprikosenfarben. Foto: Huy Thu

Laut Einheimischen wird der Rosenapfel früh geerntet. Dieses Jahr, am 15. Tag des 7. Mondmonats, begann die Ernte. Die Rosenapfelsaison ist gut, die Rosenapfelzweige sind voller Früchte, prall und saftig. Foto: Huy Thu

Wie in den Vorjahren verkaufen Haushalte in den Weilern Xuan Son und Xuan Hong der Gemeinde Dai Hue, die viele Kakibäume anbauen, ihre Kakibäume häufig direkt an Händler. Haushalte, die Kakibäume mit wenig oder gar keinem Arbeitsaufwand anbauen, ernten sie selbst, um ein zusätzliches Einkommen zu erzielen. Foto: Huy Thu

Der Rosenapfel, der nur in der alten Gemeinde Nam Xuan vorkommt, wird mit anderen Rosenapfelsorten gepfropft, um neue Bäume zu schaffen, die große, kernlose Früchte und süßes, knuspriges Fruchtfleisch haben und daher bei vielen Menschen beliebt sind. Dank der Pfropftechniken können manche Rosenapfelbäume an jedem Zweig unterschiedliche Fruchtsorten hervorbringen. Foto: Huy Thu

Lokale Rosenzüchter berichteten, dass die Rosenernte zwar viele Früchte trug, der Sturm jedoch zu früh kam und große Schäden verursachte. Frau Ho Thi Ngu aus dem Weiler Xuan Son erzählte, dass ihre Familie in ihrem Garten und am Hang 100 Rosenbäume gepflanzt hatte. Der jüngste Sturm Nr. 5 ließ 30 Bäume umstürzen oder abbrechen. Allein von den zehn Bäumen im Garten wurden acht umgerissen. Foto: Huy Thu

Frau Nguyen Thi Hai (65 Jahre) aus dem Weiler Xuan Son sagte: „Nach der Ernte werden die Kakis in Eimer und Becken geschüttet und 4-7 Tage in Brunnenwasser eingeweicht. Dann sind die Kakis nicht mehr adstringierend, das Fruchtfleisch wird knusprig und der Geschmack ist herrlich süß.“ Foto: Huy Thu

Herr Nguyen Tuong Nha, einer der Haushalte in der Gemeinde Dai Hue, die viele Rosenäpfel anbauen, berichtete: Seine Familie besitzt 100 Rosenapfelbäume, hauptsächlich Rosenäpfel. Obwohl die Rosenapfelernte noch nicht abgeschlossen ist, wird der Ertrag auf über drei Tonnen geschätzt. Laut Herrn Nha tragen die Rosenäpfel dieses Jahr viele Früchte, aber aufgrund des Sturms sind viele Früchte abgefallen, sodass die Ernte im Vergleich zum Vorjahr nicht gestiegen ist. Foto: Cong Sang

Die Gemeinde Dai Hue verfügt über fast 195 Hektar Kaki-Anbaufläche, die sich auf die beiden alten Gemeinden Nam Anh und Nam Xuan konzentriert. Je nach Kaki-Sorte reift sie früh oder spät, sodass Ernte und Verzehr für die Menschen sehr bequem sind. Nach der Kaki-Ernte beginnt die Eier-Kaki-Saison. Die kleinfrüchtigen, spätreifenden Kakis werden in der Regel zuletzt geerntet. Foto: Huy Thu

Der Preis für Kakis am Baum im Garten liegt zwischen 20.000 und 22.000 VND/kg. Gepflückte und eingeweichte Kakis werden im Inland für 24.000 bis 25.000 VND/kg verkauft. Der Preis für Kakis der frühen Saison ist hoch, und die Verkäufe versprechen den Kaki-Anbauern im Dai Hue-Sortiment eine Rekordernte. Foto: Cong Sang

Die Menschen in der Gemeinde Dai Hue ernten frühe Kakis. Clip: Huy Thu

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Quelle: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html