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Bilden Sie schnell ausreichend starke Gruppen, um zu unterstützen, proaktiv zu reagieren und Mehrwert zu schaffen, indem Sie wissenschaftliche und technologische Ressourcen, Innovation und digitale Transformation effektiv nutzen. Die Entwicklung einer integrierten Obstindustrie mit mehreren Werten ist eine nachhaltige Richtung für Obstbauern, um den Refrain „Lachen – Weinen“ nicht mehr zu wiederholen.
Die drei Provinzen Binh Thuan, Tien Giang und Long An verfügen mit über 45.000 Hektar über das größte Drachenfruchtanbaugebiet des Landes. Sie machen 82 % der Fläche und 90 % der Produktion aus. Während die gesamte vietnamesische Obstindustrie ein Rekordexportwachstum von über 78 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verzeichnet, musste die „Königsfrucht“, die einst vielen Bauern zu Reichtum verhalf, leider sinkende Preise und den Verlust von Absatzmärkten hinnehmen. Drachenfruchtbauern haben Freude und Tränen erlebt.
Derzeit kommt es vielerorts zu Fällen von Drachenfruchtbäumen. Die Drachenfrucht-„Königreiche“ Binh Thuan, Tien Giang und Long An wurden in jeder Provinz um mehrere tausend Hektar verkleinert. Der Exportumsatz unseres Landes mit Drachenfrüchten ist von 1,27 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018 auf heute weniger als 600.000 US-Dollar gesunken.
China, das 90 % des Drachenfruchtexportumsatzes unseres Landes ausmacht, hat seine Anbaugebiete inzwischen erweitert und Vietnams Drachenfruchtanbaugebiet überholt. Dieses Land wendet ebenfalls strenge Kontrollmaßnahmen für Drachenfruchtimporte an, reduziert und eliminiert inoffizielle Kanäle und erhöht die offiziellen Importe.
Die Lektion, die wir aus dem „bitteren“ Zuckerrohr, der Überschwemmung des Marktes durch Paprika, Cashewnüsse und Zitrusfrüchte sowie der drohenden Rettung durch rote Zwiebeln, Süßkartoffeln und Wassermelonen gelernt haben, ist schon einmal passiert. Erst letztes Jahr stand die Drachenfrucht im Rahmen des Investitionsprojekts des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Entwicklung wichtiger Obstanbaugebiete auf Platz 1 der 14 wichtigsten Obstsorten des Landes, doch nun ist der Preis drastisch gefallen. Das wirft die Frage auf, wie dieser potenzielle Wirtschaftszweig nachhaltig weiterentwickelt werden kann. Damit sich der Drachenfruchtsektor im Besonderen und der Obst- und Gemüsesektor im Allgemeinen in Zukunft nachhaltig entwickeln können, sind ein umfassender Ansatz, eine sektorübergreifende Koordination und branchenübergreifende Lösungen erforderlich.
Laut dem Exportprojekt des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird die gesamte Obstindustrie bis 2025 einen Exportumsatz von 5 Milliarden US-Dollar erreichen. In diesem Jahr dürften die Obstexporte diese Zahl erreichen und damit den Zweijahresplan übertreffen, während die Drachenfruchtexporte in die entgegengesetzte Richtung sinken. Wir haben bereits eine Planung für die Anbaugebiete, darunter ein Projekt zur Entwicklung der verarbeitenden Industrie, einschließlich der Obstverarbeitung, und zur Ermittlung der Exportmärkte. Diese drei Dinge müssen jedoch integriert werden.
Es müssen nicht nur Investitionen in die Entwicklung von Rohstoffgebieten, Rückverfolgbarkeit, Sorten und Anbaumethoden getätigt werden, sondern auch die Qualität der Vernetzung und Zusammenarbeit zwischen Gärtnern und Unternehmen verbessert werden. Wenn wir eine gute Vernetzung der Faktoren in der Obstwertschöpfungskette im Allgemeinen und bei Drachenfrüchten im Besonderen erreichen wollen, müssen wir strenge Standards und Sanktionen sicherstellen. Es ist notwendig, eine gute Produktionskette vom Anbaugebiet über die Verpackungsanlage und die Quarantänebehandlungsanlage bis zum Exportunternehmen zu organisieren, um Qualitätsprodukte zu schaffen, die den Standards für Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit entsprechen.
Die Wettbewerbsherausforderungen für Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte werden immer größer. Die Verantwortung der Behörden, die Mechanismen, Richtlinien und Gesetze formulieren sowie Standards und Qualitätsstandards festlegen, um den Marktanforderungen gerecht zu werden, wächst. Es besteht Bedarf an wettbewerbsfähiger Technologie, Produktdiversifizierung und Markenbildung, sowohl zur Förderung des Exports als auch zur Entwicklung inländischer Produktkonsumkanäle. Es besteht ein großer Investitionsbedarf in die Entwicklung der tiefgehenden Verarbeitung der Obstindustrie.
Darüber hinaus müssen Strategien entwickelt werden, die Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte beim Zugang zu Märkten und Kapital, beim Kauf von Maschinen, beim Erwerb von Land, beim Einsatz von Technologien zur Professionalisierung, bei der Ausweitung der Produktion, bei der Beteiligung an Genossenschaften und bei der Vernetzung mit Unternehmen in Wertschöpfungsketten unterstützen. Die Qualität der Berufsausbildung sowie das Niveau und die Wirksamkeit von Forschung, Anwendung, Wissenschafts- und Technologietransfer und Innovation müssen verbessert werden.
Bilden Sie schnell ausreichend starke Gruppen, um zu unterstützen, proaktiv zu reagieren und Mehrwert zu schaffen, basierend auf der effektiven Nutzung wissenschaftlicher und technologischer Ressourcen, Innovation und digitaler Transformation. Die Entwicklung einer integrierten Obstindustrie mit mehreren Werten ist eine nachhaltige Richtung für Obstbauern, um nicht mehr den „Lachen-Weinen“-Refrain zu wiederholen.
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