Hai Duong-Unternehmen beginnen mit der Produktion von Tet-Waren

Die Anlage für grüne Bohnenkuchen in Bao Hien startet in die produktionsstärkste Saison des Jahres

Proaktive Rohstoffe

Während des chinesischen Neujahrsfestes konzentriert sich die Nachfrage der Menschen hauptsächlich auf Nahrungsmittel und frische Lebensmittel (leckerer Reis, Klebreis, Schweinefleisch, Hühnchen usw.); verarbeitete Lebensmittel (Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Wein, Bier, Erfrischungsgetränke usw.); Kleidung, Schuhe, Kraftstoff und einige landwirtschaftliche Produkte wie Gemüse, Knollen und Obst. Daher ist für Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten in diesen Branchen die geschäftigste Zeit vor dem chinesischen Neujahrsfest.

In Hai Duong haben in letzter Zeit viele OCOP-Produkte der Provinz das Vertrauen der Verbraucher gewonnen und sie als Gebrauchs- und Geschenkartikel zum chinesischen Neujahrsfest ausgewählt, weil sie Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Herkunft, Design usw. gewährleisten. Das chinesische Neujahrsfest ist für viele OCOP-Unternehmen zur wichtigsten Jahreszeit geworden.

Derzeit sind die Felder mit gelbem Klebreis im Bezirk An Lac (Stadt Chi Linh) reif und bereit zur Ernte. In diesem Jahr gibt es im Bezirk An Lac mehr als 140 Hektar gelben Klebreis, genauso viel wie im letzten Jahr. Der Reisertrag dieser Ernte liegt bei etwa 1,7 Doppelzentnern pro Sao, was aufgrund der Auswirkungen von Sturm Nr. 3 einem Rückgang von etwa 30 kg pro Sao gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative des Bezirks An Lac plant, Klebreis von Bauern zu kaufen, um ihn für Tet vorzubereiten.

Herr Mac Van Thao, Vorstandsvorsitzender und Direktor der An Lac Ward Agricultural Service Cooperative, sagte: „Wir planen, etwa 30 Tonnen gelben Klebreis von Bauern zu kaufen, um proaktiv Rohstoffe für Tet zu beschaffen. Durch proaktives Handeln bereits bei der Rohstoffaufbereitung kann die Genossenschaft einen klaren Produktionsplan erstellen und ungünstige Faktoren antizipieren, wenn der Klebreispreis zum Jahresende voraussichtlich steigen wird.“

Die Bao Hien-Produktionsanlage für grüne Bohnenkuchen (Hai Duong City) startet mit zwei Hauptprodukten in die produktionsstärkste Saison des Jahres: grüner Bohnenkuchen und Khao-Kuchen. Um den Produktionsfortschritt sicherzustellen, wird die Anlage 20 weitere Saisonarbeiter einstellen.

Die Rohstoffe werden von der Anlage sorgfältig aus den bekannten Anbaugebieten Hung Yen und Bac Ninh ausgewählt, um eine optimale Köstlichkeit zu gewährleisten. Herr Vu Ngoc Chan, Eigentümer der Bao Hien-Grüne-Bohnen-Kuchen-Anlage, sagte: „Wir gehen davon aus, dass wir den Markt dieses Tet-Fest mit mehr als 10 Tonnen Grüner-Bohnen-Kuchen beliefern werden, was dem Tet-Fest des letzten Jahres entspricht.“

Laut Herrn Le Hong Giang, Inhaber der Süßwarenfabrik Van Giang in Hai Duong, ist das chinesische Neujahrsfest für Unternehmen und Süßwarenhersteller stets eine „goldene Jahreszeit“, da die Kaufkraft drastisch steigt. Durchschnittlich produziert die Fabrik jeden Monat etwa 30 Tonnen Süßwaren, die an Geschäfte und Händler in vielen Provinzen und Städten des Landes geliefert werden. Während des Spitzenmonats Tet verdoppelt sich die Produktion. In diesem Jahr plant die Fabrik, mehr als 60 Tonnen Erdnussbonbons, Wurstbonbons, Wurstkuchen, Ingwertee usw. an die Verbraucher zu liefern.

Obwohl es heute viele Arten von Süßwaren auf dem Markt gibt, von einheimischen bis zu importierten, entscheiden sich viele Menschen immer noch für den traditionellen Geschmack von Van Giang, insbesondere als Geschenk während Tet. Um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern, hat die Süßwarenproduktionsanlage Van Giang proaktiv neue Produkte erforscht und entwickelt, um mehr Kunden, insbesondere junge Menschen, zu erreichen, wie z. B. Gummibonbons mit Joghurt-Käse-Geschmack, Bonbons aus braunem Reis, Erdnüssen und Sesam ... Auch auf die Verpackung und die Produktkartons wird von der Anlage sorgfältig geachtet, um Luxus und Eleganz zu schaffen, die sich als Geschenk eignen.

Verbessern Sie Qualität und Design

Phuong Khiem One Member Co., Ltd. in Kinh Mon hat Wein für den Tet-Verkauf vorbereitet. In diesem Jahr plant das Unternehmen, rund 8.000 Liter Wein zu verkaufen, rund 2.000 Liter weniger als beim Tet-Fest im letzten Jahr. Der Weinverkauf während des Tet-Festes konzentriert sich auf vier Sorten: Cordyceps, gelber Klebreis, wilder Sim und Pfeilwurz-Ginseng. Jede Sorte hat einen anderen charakteristischen Geschmack, aber die Zutaten stammen alle aus Kinh Mon.

Das Unternehmen hat Cordyceps gezüchtet und bereitet sich darauf vor, Cordyceps in Wein einzulegen, um ihn während des Tet-Festes zu verkaufen. Phuong Khiem One Member Co., Ltd. legt nicht nur Wert auf Qualitätsverbesserung, sondern auch auf Produktdesign. Der Wein des Unternehmens wird in vielen auffälligen Designs und in verschiedenen Größen abgefüllt, um den Kunden mehr Auswahl zu bieten. Die kleinste Flasche fasst 330 ml, die größte 10 Liter. Seit Ende Oktober haben viele Stammkunden für Tet bei dem Unternehmen bestellt.

Der Wein von Phuong Khiem One Member Co., Ltd. wird hauptsächlich in der Provinz und einigen benachbarten Orten wie Hai Phong, Hanoi und Hung Yen verkauft. Jedes Produkt verfügt über einen Barcode und einen QR-Code zur Rückverfolgung der Herkunft.

Das Unternehmen nimmt außerdem regelmäßig an Messen und Handelsaktionen innerhalb und außerhalb der Provinz teil, um seine Produkte vielen Kunden vorzustellen und sie ihnen vorzustellen. Dadurch bietet sich der Weinmarke Phuong Khiem die Möglichkeit, nicht nur in der Provinz Fuß zu fassen, sondern auch den Markt für den Produktkonsum im ganzen Land zu erweitern.

Eine Lac Ward Agricultural Service Cooperative achtet regelmäßig auf Kundenfeedback und -bewertungen, um die Produktqualität und das Design zu verbessern.

Eine landwirtschaftliche Servicegenossenschaft in Lac Ward achtet regelmäßig auf Kundenbewertungen und Feedback, um entsprechende Anpassungen vorzunehmen. Zuvor wurde der gelbe Klebreis der Genossenschaft in 3-kg-Zip-Beuteln verpackt, später wurden 3-kg-Vakuumbeutel verwendet, um die Reiskörner lange haltbar zu machen und gleichzeitig die gleiche Qualität zu bewahren. Ende 2023 reduzierte die Genossenschaft das Gewicht auf 2 kg/Beutel, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

Darüber hinaus gibt es für Großbestellungen auch Kartons (jeder Karton enthält 10 Produktkartons), um den Transport zu erleichtern. Die Produktverpackung ist außerdem mit dem Bild der goldenen Klebreisblume und insbesondere dem Bild des historischen Relikts des Cao An Lac-Tempels schöner gestaltet, um ein einzigartiges und unverwechselbares Merkmal zu schaffen.

Herr Thao, Vorstandsvorsitzender und Direktor der An Lac Ward Agricultural Service Cooperative, erklärte: „Wir werden in Zukunft biologische Reisanbaumethoden anwenden und im Produktionsprozess modernste Wissenschaft und Technologie einsetzen, um die Produktqualität weiter zu verbessern. Dadurch werden wir uns eine solide Marktposition sichern.“

Laut dem Ministerium für Industrie und Handel wird prognostiziert, dass sich die Kaufkraft der Einwohner von Hai Duong während des chinesischen Neujahrsfestes (vom 15. Dezember bis 15. Januar) auf eine Reihe von Produktgruppen konzentrieren wird: 5.000–6.000 Tonnen Reis, 700–800 Tonnen Süßigkeiten, 15.000–16.000 Liter Wein, Bier und Erfrischungsgetränke …

NGUYET TRANG

Quelle: https://baohaiduong.vn/doanh-nghiep-hai-duong-vao-guong-san-xuat-hang-tet-396682.html