Dong Nai stellt Rekord für den größten gepufften, gebratenen Klebreis aus Cashewnüssen in Vietnam auf

Am Abend des 20. August erkannte die Vietnam Record Organization im Rahmen des Dong Nai Culinary Festival 2025 den Rekord für den größten gepufften Cashew-Klebreis in Vietnam an.

Dong Nai stellt Rekord für den größten gepufften Cashew-Klebreis in Vietnam auf

Laut der Köchevereinigung der Provinz Dong Nai wird das Gericht aus gebratenem Cashew-Klebreis von den Köchen der Vereinigung aus Klebreis, Cashewnüssen, Zucker usw. hergestellt. Nach der Verarbeitung hat der gebratene Cashew-Klebreis eine goldbraune, knusprige Kruste, behält aber im Inneren die Weichheit, das Aroma von Klebreis und den reichen Geschmack von Cashewnüssen.

Herr Nguyen Van Thinh, Mitglied der Köchevereinigung der Provinz Dong Nai, sagte, der gebratene gepuffte Klebreis mit Cashewnüssen sei mit einem Durchmesser von 68 cm, einer Höhe von 39 cm und einem Umfang von 215 cm der größte in Vietnam. Damit wollen die Köche der Vereinigung nicht nur ein Gericht mit starkem Heimatgeschmack kreieren, sondern auch zur Förderung der Cashewspezialität Dong Nais beitragen – eines der größten Cashew-Anbau- und Verarbeitungsgebiete des Landes.

Laut VNA sagte Frau Nguyen Thi Quynh Ngoc, stellvertretende Direktorin des Vietnam Records Institute und Generalsekretärin der Vietnam Records Organization, bei der Zeremonie, dass die Besonderheiten dieser Schallplatte nicht nur in ihrer beeindruckenden Größe lägen, sondern auch in der einzigartigen Mischung aus der traditionellen kulinarischen Quintessenz von Dong Nai und der berühmten Spezialzutat – den Cashewnüssen von Binh Phuoc .

Quelle: https://nld.com.vn/dong-nai-xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-196250820230021479.htm