Vietnamesischer Reis: Von Quantität zu Qualität

VTV.vn – Angesichts der starken Schwankungen auf dem internationalen Markt steht die vietnamesische Reisindustrie vor einem historischen Wendepunkt.

Der Schlüssel liegt darin, den strategischen Fokus von der Produktion auf den Wert zu verlagern, um den Markt zu sichern, nachhaltige Wettbewerbsfähigkeit zu schaffen und die nationale Marke zu stärken. Dies ist ein unvermeidlicher Weg, der eine Synchronisierung der Managementpolitik und der strategischen Vision der Unternehmen mit den konkreten Maßnahmen von Millionen vietnamesischer Landwirte erfordert.

Globaler Druck und starke Reaktion der Regierungen

Der internationale Reismarkt war in letzter Zeit starken Schwankungen unterworfen. Wichtige Importländer haben ihre Käufe ausgesetzt oder reduziert, was die vietnamesische Reisindustrie stark unter Druck setzt. Doch statt in Panik zu geraten, verfolgt Vietnam eine proaktive Haltung und sieht dies als Chance, seine Position zu behaupten und die Umstrukturierung voranzutreiben.

Signale vom Weltmarkt sind zwar herausfordernd, aber für uns die treibende Kraft, proaktiv zu innovieren und unsere Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern. Jetzt ist es an der Zeit, dass die vietnamesische Reisindustrie Herausforderungen in Chancen verwandelt und sich ständig verbessert, um neue Höhen zu erreichen.

Wirtschaftsexperten zufolge hat die Realität gezeigt, dass proaktives Handeln erforderlich ist. Die Philippinen – einer der größten Reisimportmärkte Vietnams – haben einen 60-tägigen Stopp der Reisimporte ab Anfang September 2025 angekündigt, um die Inlandspreise zu stabilisieren und die Landwirte zu schützen. Auch Indonesien hat Pläne angekündigt, seine Reisimporte zeitweise stark zu reduzieren oder sogar ganz einzustellen, um das Inlandsangebot zu erhöhen. Diese Maßnahmen zeigen, dass eine übermäßige Abhängigkeit von wenigen Märkten ein strategisches Risiko darstellt und Vietnam zu schnellen Anpassungen, einer Diversifizierung seiner Partner und einer Verbesserung seiner Wettbewerbsfähigkeit zwingt.

Angesichts dieses Drucks haben die Regierung und Premierminister Pham Minh Chinh entscheidende Anweisungen gegeben. Die offizielle Depesche Nr. 160/CD-TTg des Premierministers vom 9. September 2025 zur Stärkung von Aufgaben und Lösungen zur Förderung von Produktion und Export sowie zur Stabilisierung des Reismarktes sowie die offizielle Depesche Nr. 7142/CD-BCT des Ministeriums für Industrie und Handel vom 20. September 2025 bilden einen umfassenden und synchronen Aktionsplan. Diese Depeschen sind nicht nur unmittelbare Reaktionen, sondern auch strategische Handlungsanweisungen: von der Umstrukturierung der Lieferkette über die Förderung der Marktexpansion bis hin zur Stabilisierung von Angebot und Nachfrage im Inland. Dementsprechend wurden Ministerien und Zweigstellen mit der Aufgabe betraut, die politischen Institutionen zu perfektionieren, um spezialisierte Anbaugebiete für hochwertigen Reis aufzubauen, exportfähige Reissorten zu unterstützen und die nationale Marke „Vietnam Rice“ zu entwickeln. Gleichzeitig werden Ministerien und Sektoren ihre Bemühungen verstärken, die Vorteile der Freihandelsabkommen zu nutzen, über die Ausweitung der Duftreisquoten in der EU und Großbritannien zu verhandeln und das vietnamesische Handelsbüro anweisen, Änderungen der Importpolitik aufmerksam zu verfolgen. Die Handelsförderungsaktivitäten auf nationaler Ebene werden intensiviert, und die dringende Ausarbeitung eines neuen Dekrets zur Ersetzung der alten Reisexportbestimmungen wird ebenfalls priorisiert.

Das Ministerium für Industrie und Handel überprüft jedes Freihandelsabkommen und fördert bilaterale Verhandlungen, um Vietnams Spezial-Duftreis den Weg in die Premiummärkte zu ebnen. Ziel ist es, die Abhängigkeit von einem einzigen Markt zu vermeiden und gleichzeitig die Exporte zu diversifizieren und zu steigern.

Darüber hinaus wurde die Verwaltung des Inlandsmarktes konsequent gestärkt. Es wurden Auflagen zur Verhinderung von Preiswucher und Handelsbetrug eingeführt und Unternehmen dazu ermutigt, vorübergehend unter vertraglicher Kontrolle zu lagern. Diese synchronen Lösungen tragen nicht nur zum Erhalt traditioneller Märkte bei, sondern eröffnen auch Möglichkeiten zur Erschließung neuer potenzieller Märkte wie Afrika, dem Nahen Osten, Südasien, Nordamerika und der EU – Regionen mit großer Nachfrage nach Lebensmitteln und einer hohen Zahlungsbereitschaft für Qualitätsprodukte.

Drei Säulen der Positionierung der vietnamesischen Reismarke

Angesichts der zunehmend strengen Anforderungen des internationalen Marktes an Standards, Rückverfolgbarkeit und Markenbildung ist die Qualitätsverbesserung der Schlüssel zum Überleben und zur Nachhaltigkeit. Dieser Plan basiert auf drei Säulen. Zunächst ist es notwendig, eine standardisierte Produktionskette vom Erzeuger bis zum Verbraucher aufzubauen. Dies erfordert von Landwirten und Genossenschaften eine Umstellung auf auftragsbasierte Landwirtschaft und die strikte Anwendung von Standards guter landwirtschaftlicher Praxis wie VietGAP/GlobalGAP, um hochwertige und einheitliche Reissorten zu erzeugen. Gleichzeitig ist es notwendig, die Forschung zu fördern, neue Sorten zu entwickeln und mehr in die Nacherntelagerung zu investieren, um Verluste zu minimieren und die Produktqualität zu verbessern.

Informationstransparenz und Rückverfolgbarkeit sind nicht nur Trends, sondern entscheidende Faktoren für die Eroberung anspruchsvoller Märkte. Die Verwendung von Rückverfolgbarkeitscodes und elektronischen Aufzeichnungen für jede Lieferung sowie strenge Qualitätskontrollen von der Eingabe bis zur Nachernte stärken das Vertrauen internationaler Partner und Verbraucher. Dies ist auch eine Chance für die vietnamesische Reisindustrie, den globalen Digitalisierungstrend zu nutzen und das Real Asset Tokenization Model (RWA) – eine aufstrebende Technologie im Blockchain-Bereich – zu erforschen, um alle Informationen transparent zu machen und neue Werte zu schaffen.

Damit vietnamesischer Reis sich durchsetzen kann, ist zudem die Verbesserung seiner Wettbewerbsfähigkeit unabdingbar. Dies erfordert standardisierte Qualitätsprüfungen, den Erhalt renommierter internationaler Zertifizierungen und eine enge Zusammenarbeit mit unabhängigen Prüforganisationen. Nur so kann vietnamesischer Reis die anspruchsvollsten Märkte wie die EU, Japan, Korea und die USA erobern. In seinem Telegramm wies der Premierminister zudem darauf hin, dass die Entwicklung der nationalen Marke „Vietnam Rice“ eine strategische Aufgabe sei. Er betonte, dass zur Sicherung der Position Vietnams ein schnellerer Export von hochwertigem Reis notwendig sei.

Unternehmen müssen proaktiv in moderne Verarbeitungstechnologie investieren und starke Marken aufbauen.

Aus geschäftlicher Sicht berichtete Herr Nguyen Quang Dung, Direktor der Viet Quang Import Export Joint Stock Company (Can Tho), von praktischen Erfahrungen: „Die anfänglichen Investitionskosten für die Anwendung hoher Qualitätsstandards und Rückverfolgbarkeitssysteme können teuer sein, aber auf lange Sicht hilft es uns, Produkte zu besseren Preisen zu verkaufen und starkes Vertrauen bei unseren Partnern aufzubauen. Eine enge Zusammenarbeit mit den Landwirten entlang der Wertschöpfungskette, die Bereitstellung von Saatgut, Prozessen und Produktverbrauch ist eine nachhaltige Lösung, um gleichbleibende Qualität und stabile Versorgung sicherzustellen.“

Insbesondere der Wirtschaftsexperte Dr. Nguyen Minh Phong erklärte, nachhaltiger Reisexport erfordere eine enge Abstimmung zwischen Staat, Unternehmen und Landwirten. Nur wenn diese drei Säulen im Einklang wirken, könne die Reisindustrie wirklich angekurbelt werden. Der Staat müsse den exportpolitischen Rahmen weiter verbessern, einen Mechanismus zur Unterstützung von Unternehmen in der Transformation schaffen (Handelsförderung, schnelle Steuerrückerstattungen zur Kapitalfreisetzung, technische Unterstützung) und den Inlandsmarkt genau beobachten, um Preiswucher zu vermeiden und die Rechte der Landwirte zu schützen. Unternehmen müssen proaktiv in moderne Verarbeitungstechnologien investieren, starke Marken aufbauen, langfristige Verträge mit Partnern abschließen, angemessene Zwischenlagerungen zur Stabilisierung des Marktes durchführen und aktiv Exportmärkte suchen und diese diversifizieren. Landwirte und Genossenschaften müssen ihre Produktionsmentalität ändern, vom reinen Output zum Standardanbau übergehen, Rückverfolgbarkeit gewährleisten und den Wert pro Kilogramm Reis durch enge Verbindungen mit Unternehmen steigern.

Wenn Vietnam gleichzeitig die Strategie „Vom Feld bis ins Regal“ umsetzt – transparent, mit Markenzeichen versehen und internationalen Standards entsprechend – wird vietnamesischer Reis nicht nur seinen traditionellen Markt behaupten, sondern auch in hochwertige Kanäle expandieren und so dazu beitragen, die nationale Marke für Agrarprodukte auf der globalen Rohstoffkarte zu etablieren und seine solide Position in der globalen Lebensmittelversorgungskette zu bestätigen./.

Quelle: https://vtv.vn/gao-viet-chuyen-minh-tu-luong-sang-chat-100251004183937215.htm