MENÜVORSCHLAG FÜR DEN FEIERTAG VOM 2. SEPTEMBER: KÖSTLICHES ESSEN, ABER TROTZDEM GUT FÜR DAS HERZ

Der 2./9.-Feiertag ist eine Gelegenheit für Familie und Freunde, zusammenzukommen und viele köstliche Gerichte zu genießen. Für diejenigen, denen die Herz-Kreislauf-Gesundheit am Herzen liegt, ist die Auswahl eines vernünftigen Menüs jedoch äußerst wichtig. Eine wissenschaftlich fundierte Ernährung trägt nicht nur zu einem runderen Fest bei, sondern schützt das Herz auch vor dem Risiko von Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel oder Schlaganfall.

Beschränken Sie frittierte und fettige Speisen und ersetzen Sie diese durch Dämpfen, Kochen und Backen.

Reduzieren Sie Salz, Zucker und verarbeitete Lebensmittel.

Erhöhen Sie Ihren Verzehr von grünem Gemüse und frischem Obst, um Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien zu ergänzen.

Bevorzugen Sie fetten Fisch mit hohem Omega-3-Gehalt und mageres weißes Fleisch wie Hähnchen und Ente ohne Haut.

2. Menüvorschläge für den 2./9. Feiertag

Vorspeise : Gemüsesalat mit Olivenöl oder leicht gewürzte Frühlingsrollen mit Garnelen und Schweinefleisch, beide erfrischend und ballaststoffreich.

Hauptgericht :

• Gegrillter Lachs oder Makrele mit Passionsfruchtsauce – reich an Omega-3, das hilft, schlechtes Cholesterin zu senken.
• Gebratene Hähnchenbrust mit Süßkartoffelpüree – fettarm, proteinreich und mit guten Kohlenhydraten.

Beilage : Süßer und leichter Gemüseeintopf oder Kürbissuppe, leicht zu essen und gut für das Verdauungssystem.

Nachtisch : Saisonale frische Früchte wie Wassermelone, Trauben, Äpfel statt zuckerhaltigem Gebäck.

3. Beratung durch Experten

Eine Weihnachtsfeier muss nicht aufwendig sein, um etwas Besonderes zu sein. Das Wichtigste ist, gesundes Essen zu wählen und es gesund zuzubereiten, um sowohl gut zu essen als auch gut zu leben. Denken Sie daran, dass ein gesundes Herz bei jedem Familientreffen das wertvollste Geschenk für Sie und Ihre Familie ist.

Quelle: https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/