Hanoi organisiert das Pho-Festival 2025 zur Förderung des nationalen immateriellen Kulturerbes

Vom 18. bis 20. April wird Hanoi in der Kaiserzitadelle Thang Long das Pho-Festival 2025 organisieren. Mehr als 50 Stände von Unternehmen und Pho-Kulinarikmarken aus allen drei Regionen werden sich an der Aufführung beteiligen und für Image und Marken werben.

Das Büro des Volkskomitees von Hanoi hat gerade den Plan Nr. 19/KH-VP zur Organisation des Programms „Pho Festival 2025“ herausgegeben, um das Image von „Pho Hanoi“ zu fördern, das als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt ist, und so zur Entwicklung der kulinarischen Kulturindustrie Hanois beizutragen.

Vom 18. bis 20. April organisiert Hanoi das Pho-Festival 2025 in der Kaiserzitadelle Thang Long (Illustrationsfoto).

Dem Plan zufolge werden im Rahmen des Pho-Festival-Programms 2025 mehr als 50 Stände von Unternehmen und Pho-Kulinarikmarken aus den drei Regionen Nord-Zentral-Süd zusammenkommen, um an der Aufführung teilzunehmen und ihr Image und ihre Marke zu fördern.

Unternehmen und Marken werden sorgfältig ausgewählt und bewertet, um Qualität sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten. Durch das Programm wird eine Brücke geschlagen, um Unternehmen, Handwerksdörfer und Marken zu ehren und zu verbinden und so die Küche bei den Menschen in der Hauptstadt, einheimischen Touristen und internationalen Freunden bekannt zu machen.

Das Programm präsentiert typische Pho-Gerichte aus Hanoi und die Vielfalt der Pho-Gerichte aus verschiedenen Regionen des Landes. Das Programm wird vom Hanoi Convention Center in Zusammenarbeit mit dem Tourismusministerium von Hanoi, dem Thang Long – Hanoi Heritage Conservation Center und der Zeitung Nhan Dan – dem Mediensponsor – organisiert.

Die Veranstaltung findet vom 18. bis 20. April in der Kaiserlichen Zitadelle Thang Long (Bereich Cot Co-Stadion), 19C Hoang Dieu, Bezirk Ba Dinh, Hanoi, statt. Die Eröffnungszeremonie ist für den 18. April um 18:00 Uhr geplant.

Das Programm organisiert Aktivitäten und Räume für das Pho-Festival 2025; Räume, um die Kultur und Traditionen von Pho vorzustellen; Räume, um Hanois einzigartige Küche kennenzulernen, und Aktivitäten wie Vorträge und Kunstdarbietungen.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/ha-noi-to-chuc-festival-pho-2025-quang-ba-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-192250404102704516.htm