Afrikanisches Saatgut in den Weltraum geflogen, auf dem Mond und dem Mars getestet

Eine der Zutaten der traditionellen nigerianischen Egusi-Suppe wurde im Rahmen eines Projekts zur Untersuchung der Möglichkeit des Anbaus von Nutzpflanzen im Weltraum zur Internationalen Raumstation (ISS) geschickt.

Egusi-Samen werden am 12. August auf einem Markt in Lagos, Nigeria, zum Verkauf angeboten – Foto: REUTERS

Laut einer Meldung der Nachrichtenagentur Reuters vom 28. August wurden Egusi-Samen – die Hauptzutat der berühmten nigerianischen Suppe – kürzlich zur Internationalen Raumstation (ISS) gebracht und nach sieben Tagen wieder zur Erde zurückgebracht. Ziel des Projekts war die Erforschung der Reaktion von Nahrungsmitteln auf die Weltraumumgebung.

Der Flug wurde von der Raumsonde Crew-11 durchgeführt, die am 1. August vom Kennedy Space Center (USA) gestartet war und Egusi-Samen sowie einige andere Samen aus Costa Rica, Guatemala, Armenien und Pakistan an Bord hatte.

Diese Proben werden kultiviert, ihre Reaktion auf Weltraumbedingungen analysiert und alle genetischen Veränderungen untersucht, die sich auf Qualität und Nährwert auswirken.

Laut dem Wissenschaftler Wagner Vendrame (University of Florida), einem der am Projekt beteiligten Forscher, ist der Anbau frischer Nahrungsmittel im Weltraum sehr wichtig, da er den Astronauten so eine abwechslungsreiche Ernährung ermöglicht, anstatt sich nur auf Trockennahrung verlassen zu müssen.

„Der Anbau von eigenem Salat, Tomaten oder Melonen im Weltraum ist nicht nur wichtig für die Ernährung und Gesundheit, sondern hat auch einen großen Einfluss auf die Stimmung der Astronauten: Der Verzehr einer frischen Melone ist etwas ganz anderes als der einer verarbeiteten“, betonte er.

Der Unternehmer Temidayo Oniosun, Gründer der Space in Africa Company, der sich für diese Mission für Egusi-Nüsse entschieden hat, sagte, der Grund dafür liege nicht nur in den Nährwerten dieser Nuss, sondern auch in ihrer Kultur und Symbolik.

Das Ziel bestehe darin, einheimische afrikanische Nahrungsmittel in die Ernährung künftiger Astronauten zu integrieren und sie auf die Aussicht vorzubereiten, dass Menschen auf dem Mond und dem Mars leben.

Darüber hinaus sagte er, Egusi sei der „Same, der die Geschichte“ der Nigerianer und der afrikanischen Gemeinschaften auf der ganzen Welt erzählt. „Selbst in 50 Jahren, wenn die Afrikaner auf dem Mond sind, wollen wir, dass sie immer noch Egusi anbauen“, sagte er.

Egusi ist eine proteinreiche Nuss, die nicht nur in Nigeria, sondern auch in vielen westafrikanischen Ländern und der afrikanischen Diaspora beliebt ist. Die Einführung von Egusi in den Mainstream hat daher sowohl ernährungsphysiologische als auch kulturelle Bedeutung.

Die Samen aus dem Flug werden nun an Forschungsgruppen verteilt, die sich auf die Phase der detaillierten Analyse vorbereiten.

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Quelle: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm