Das Salzdorf Sa Huynh und die Ausrichtung der Entwicklung des Gemeindetourismus

Traditionsreiches Handwerksdorf

Sa Huynh (Stadt Duc Pho, Quang Ngai ) ist nicht nur für seine bedeutenden archäologischen Stätten oder goldenen Sandstrände mit ganzjährig rauschenden Wellen bekannt, sondern auch für seine ausgedehnten Salzfelder entlang der Nationalstraße 1A (im Bezirk Pho Thanh), etwa 60 km südlich des Stadtzentrums von Quang Ngai.

Das Sa Huynh-Salzfeld gilt mit einer Fläche von etwa 105 Hektar als das größte Salzfeld in der Zentralregion. Der Beruf des Salzmachers entstand im 19. Jahrhundert und wurde über Generationen weitergegeben, bis heute bewahrt und ist zu einem typischen traditionellen Beruf der Bewohner von Sa Huynh geworden.

Derzeit ist die Salzindustrie die Lebensgrundlage von 500 lokalen Salzbauern. Sa Huynh beliefert den Markt jährlich mit 6.000 bis 6.500 Tonnen Salz. Wie in vielen anderen Orten ist die Salzindustrie jedoch aufgrund der ständigen Preisschwankungen wirtschaftlich nicht effizient.

Von oben betrachtet sind die Salzfelder von Sa Huynh so schön wie ein Gemälde.

Salzbauer Tran Cu (wohnhaft im Bezirk Pho Thanh) sagte, seine Familie sei schon lange im Salzgeschäft tätig. In den letzten Jahren schwankte der Salzpreis für Händler stark. „Das Salzgeschäft ist sehr unbeständig, in manchen Jahren steigt der Preis auf 4.000 bis 5.000 VND/kg, in anderen Jahren fällt er auf wenige hundert VND/kg. Im Allgemeinen sinkt der Preis bei einer guten Salzernte, bei einer schlechten Ernte steigt er“, sagte Herr Cu.

Laut dem Bauernverband des Bezirks Pho Thanh liegt der Grund für den schwankenden Salzpreis darin, dass es bislang nur wenige Unternehmen gibt, die in Sa Huynh große Mengen Salzprodukte zur Weiterverarbeitung kaufen. In der Region gibt es nur ein Unternehmen, das mit Salzherstellern zusammenarbeitet, der Jahresverbrauch liegt jedoch nur bei etwa 200 Tonnen. In Sa Huynh hingegen beträgt die jährliche Salzproduktion etwa 6.000 bis 6.500 Tonnen. Die restlichen großen Mengen werden von Händlern für den Straßenverkauf aufgekauft.

Das Salzdorf Sa Huynh wurde vor über 100 Jahren gegründet.

Angesichts dieser Situation ist die Provinzregierung von Quang Ngai bestrebt, neue Wege zur Unterstützung der Bevölkerung zu finden. Die Kombination von Salzproduktion und Gemeinschaftstourismus ist eine neue, positive und vielversprechende Richtung.

Dies liegt daran, dass diese Richtung für die touristische Entwicklung der Stadt Duc Pho, dem südlichen Tor der Provinz, geeignet ist und die Sa-Huynh-Kultur zu einem besonderen nationalen Relikt wird. Neben dem Resorttourismus sind Touristen auch sehr daran interessiert, das Salzproduktionsdorf Sa Huynh kennenzulernen, was großartige Möglichkeiten für die Entwicklung des Gemeinschaftstourismus eröffnet und den Salzbauern mehr Einkommen verschafft.

Entwicklung von Handwerksdörfern im Zusammenhang mit dem Tourismus

Um die oben genannte Richtung umzusetzen und den Wert der Sa Huynh-Salzherstellung zu steigern, genehmigte das Volkskomitee der Provinz Quang Ngai Anfang Juni 2024 das Projektdokument zur technischen Unterstützung bei der Erhaltung traditioneller Salzfelder im Zusammenhang mit der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus im Bezirk Pho Thanh.

Das Projekt wird vom Entwicklungsprogramm der Vereinten Nationen, dem Global Environment Facility-Small Project Grant Program (UNDP/GEF-SGP), mit einem Gesamtkapital von fast 2 Milliarden VND finanziert. Der Bauernverband von Pho Thanh Ward ist als Projekteigentümer benannt. Die Umsetzungsdauer beträgt Mai 2024 bis Oktober 2025.

In den letzten Jahren waren die Salzbauern stets mit einer Situation guter Ernte, niedriger Preise und instabiler Einkommen konfrontiert.

Das Projekt zielt darauf ab, die traditionellen Salzfelder zu erhalten, die kulturellen Werte von Sa Huynh zu fördern und den Gemeinschaftstourismus zu entwickeln. Die Entwicklung des traditionellen Salzes von Sa Huynh basiert auf der Förderung traditioneller kultureller Werte im Zusammenhang mit Umweltschutz und Mangrovenökosystemen. Gleichzeitig soll Sa Huynh zu einem Ort für Kennenlernen der Salzindustrie und einem gemeinschaftlichen Lerntourismusziel werden, das die Kultur und die Ökosysteme von Sa Huynh verbindet.

Frau Nguyen Thi Van (wohnhaft im Dorf Long Thanh 1, Bezirk Pho Thanh) sagte, die Einheimischen würden sich sehr freuen, wenn das Salzdorf durch Tourismusprodukte vielen Menschen bekannt würde. „Gelegentlich besuchen einige ausländische Touristengruppen die Salzfelder, und die Einheimischen sind sehr zufrieden. Ich habe von Touristen gehört, dass es auch in Frankreich traditionelle Salzfelder wie Sa Huynh gibt und dass es ein beliebtes Reiseziel in Europa ist“, erzählte Frau Van.

Der Wunsch der Salzbauern von Sa Huynh besteht darin, die Salzindustrie in Verbindung mit dem Gemeinschaftstourismus zu entwickeln.

Frau Pham Thi Hong Tham von der Sahu Salt Company Limited ist begeistert vom Sa-Huynh-Salz und davon überzeugt, dass es in den Sa-Huynh-Salzfeldern Führungen geben sollte, um mehr über das traditionelle Modell der Salztrocknung zu erfahren.

Beim Besuch des Sa Huynh-Salzfelds können Besucher nicht nur die malerischen weißen Salzfelder bewundern, sondern auch etwas über das Ökosystem der Salzfelder und deren Auswirkungen auf die Umwelt sowie die Lebensgrundlage der Einheimischen erfahren und erforschen. Besucher können auch die Herstellung von Salzkörnern und Salzblumen miterleben und den Sonnenauf- und -untergang über den Salzfeldern beobachten.

Die Kombination des Salzfeldtourismus mit einigen berühmten Touristenzielen in der Umgebung, wie etwa dem Strand von Sa Huynh, dem Kulturausstellungshaus von Sa Huynh oder dem traditionellen Töpferdorf, dem Gemeinschaftstourismusdorf Go Co usw., schafft wunderbare Erlebnisse für Besucher.

Der Erhalt der traditionellen Sa Huynh-Salzfelder im Zusammenhang mit der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus im Bezirk Pho Thanh befindet sich derzeit jedoch erst in der Anfangsphase. Es bleibt noch viel zu tun. Insbesondere ist es notwendig, in die Infrastruktur der Salzfelder zu investieren und diese zu erneuern.

Über viele Generationen hinweg sind die Deiche und Dämme sowie das Bewässerungssystem verfallen, die internen Straßen sind erodiert und stellenweise konkav und konvex, der mechanische Transport ist schwierig und gewährleistet nicht den Transport von Materialien und Produkten von den Salzfeldern zur Hauptstraße.

Die Entwicklung des Gemeinschaftstourismus hilft den Salzbauern im Salzdorf Sa Huynh, ihr Einkommen zu verbessern, und trägt zur Lösung des seit vielen Jahren bestehenden Problems „gute Ernte, niedriger Preis“ bei.

Herr Tran Ngoc Sang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Duc Pho, erklärte, dass die Stadt angesichts der aktuellen Situation der maroden Infrastruktur der Sa Huynh-Salzfelder dem Volkskomitee der Provinz Quang Ngai vorgeschlagen habe, der Zuweisung mittelfristigen Kapitals für Investitionen und Modernisierungen Vorrang einzuräumen, um günstige Produktionsbedingungen für die Bevölkerung zu schaffen. Dies sei zugleich die Grundlage für die schrittweise Entwicklung des Gemeinschaftstourismus in diesem traditionsreichen Salzdorf.

„Für die Entwicklung des gemeinschaftlichen Tourismus in der Region gibt es derzeit jedoch nur wenige Initiativen, und die Investitionsmittel und die Ausrichtung der Maßnahmen sind unklar. Die Stadt schlägt daher vor, große Unternehmen zu Investitionen in die Entwicklung des Kulturraums und der Sa-Huynh-Relikte zu bewegen. Die Sa-Huynh-Salzfelder werden dann als umliegende „Satelliten“ fungieren, um das touristische Angebot zu diversifizieren und Touristen anzulocken. Nur so kann der gemeinschaftliche Tourismus nachhaltig entwickelt werden und den Salzbauern zu besseren Einkommen verhelfen“, so Herr Sang.

Quelle: https://baophapluat.vn/lang-muoi-sa-huynh-va-huong-di-phat-trien-du-lich-cong-dong-post533831.html