Verknüpfung von Honigproduktion und -konsum zur Einkommenssteigerung

Die Menschen im Dorf Hoa Thi in der Grenzgemeinde Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh ) haben eine Honigmarke aufgebaut und damit ihr Einkommen durch den Bau neuer ländlicher Gebiete gesteigert.

Die Bienenzucht zur Honiggewinnung ist eine effektive Richtung für die wirtschaftliche Entwicklung im Dorf Hoa Thi (Gemeinde Tho Dien).

Zuvor züchtete die Familie von Herrn Nguyen Van Thang im Dorf Hoa Thi (Gemeinde Tho Dien) Bienen mit traditionellen Methoden. Der Honig wurde hauptsächlich innerhalb der Provinz verbraucht und der Preis war instabil.

Anfang 2023 beschlossen Herr Thang und sechs weitere Imkerhaushalte im Dorf Hoa Thi mit Unterstützung aller Ebenen, die Imkergenossenschaft Minh Chau zu gründen, um eine Marke aufzubauen und Erfahrungen und Techniken auszutauschen.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Thang im Dorf Hoa Thi (Gemeinde Tho Dien) züchtet derzeit 60 Bienenvölker.

Herr Thang sagte: „Anfang 2023 beschlossen wir, die Imkergenossenschaft Minh Chau zu gründen. Nachdem der Betrieb stabil lief, haben wir das OCOP-Produkt hergestellt und die Dokumente fertiggestellt. Die Prüfung wird voraussichtlich Ende Dezember erfolgen. Seit dem erfolgreichen Aufbau der Honigmarke Minh Chau müssen sich die Mitarbeiter im Bienenstock keine Sorgen mehr um Ertrag und Preise machen wie bei früheren Ernten.“

„Meine Familie hält derzeit 60 Bienenvölker und beliefert den Markt jährlich mit durchschnittlich über 500 Litern Honig. Vor dem Beitritt zur Genossenschaft verkaufte meine Familie Honig für nur 200.000 VND/Liter. Seit dem Beitritt zur Genossenschaft liegt der Honigpreis jedoch bei 250.000 VND/Liter, und das Produkt hat sich auf dem Markt etabliert“, fügte Herr Thang hinzu.

Durch die Teilnahme an der Imkereigenossenschaft Minh Chau werden die Honigprodukte der Dorfbewohner von Hoa Thi immer häufiger konsumiert.

Nicht nur die Familie von Herrn Thang profitierte doppelt von der Teilnahme an der Imkergenossenschaft Minh Chau, auch die übrigen Mitglieder der Gruppe waren begeistert, als alle geernteten Produkte sofort zu stabilen Preisen verkauft wurden und so hohe Einnahmen erzielten.

Es ist bekannt, dass das Nest derzeit fast 300 Bienenvölker umfasst. Es wird erwartet, dass das Nest in den kommenden Saisons die Anzahl der Völker und Mitglieder erhöhen wird, um der Marktnachfrage gerecht zu werden.

Herr Nguyen Van Minh, Mitglied der Imkergenossenschaft Minh Chau, sagte: „Während der letzten Honigernte wurden alle Honigprodukte meiner Familie von Kunden in Da Nang gekauft. Dank der von den Behörden vorgegebenen garantierten Anbautechniken produzieren die 50 Bienenvölker meiner Familie stets Honig von guter Qualität, dem die Kunden vertrauen. Man kann sagen, dass die Teilnahme an der Genossenschaft dazu beigetragen hat, dass die Honigprodukte des Grenzdorfs Hoa Thi Zugang zu vielen potenziellen Märkten erhalten.“

Laut Herrn Minh belieferte seine Familie den Markt bei der jüngsten Honigernte mit mehr als 400 Litern Honig, was einen Unterschied zu anderen Haushalten darstellt. Während die meisten Menschen Honig für 180.000 bis 200.000 VND/Liter verkaufen, verkauft die Familie von Herrn Minh ihn dank des Aufbaus einer Marke für 250.000 VND/Liter und erzielt damit ein Einkommen von fast 100 Millionen VND.

Derzeit vervollständigen Mitglieder der Imkergenossenschaft Minh Chau Dokumente, um Produkte herzustellen, die den OCOP-Standards entsprechen.

Herr Nguyen Dang Nhan, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tho Dien, sagte: „In der gesamten Gemeinde gibt es derzeit über 100 Imkerhaushalte mit fast 1.700 Bienenstöcken. Insbesondere unterstützt die Imkergenossenschaft Minh Chau die Gruppe bei der Herstellung von OCOP-Produkten zur Stärkung der Marke.“

Damit sich die lokale Bienenzuchtindustrie weiterentwickeln kann und die Produkte zunehmend größere Märkte erreichen, werden vor Ort Haushalte dazu mobilisiert, sich Genossenschaften anzuschließen, um die Produktqualität zu vereinheitlichen und so die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu verbessern.

Frau Nguyen Thi Luong, stellvertretende Leiterin des Amtes für Neue Ländliche Entwicklung im Bezirk Vu Quang, sagte: „Durch unsere Besuche und Inspektionen schätzen wir den Prozess der Aufzucht und Honigernte der Imkereigenossenschaft Minh Chau sehr. Der Bezirk unterstützt die Gruppe bei der Herstellung von OCOP-Produkten, um den Menschen zu helfen, ihr Einkommen zu steigern. Der Bezirk begleitet die Menschen auf ihrem Weg zur „Verbesserung“ lokaler Agrarprodukte und hat in den letzten Jahren viele Unterstützungsmaßnahmen für die Menschen eingeführt, beispielsweise: technische Unterstützung, Prozesse, Dokumente … zur Herstellung von OCOP-Produkten; Unterstützung von 30 Millionen VND, wenn das Produkt den Standards entspricht. Dies ist auch eine Lösung, die den Menschen ein sicheres Gefühl bei der Entwicklung von Bienenvölkern gibt und zur Gewährleistung der Einkommenskriterien beim Aufbau der Neuen Ländlichen Entwicklung beiträgt.“

Van Chung

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lien-ket-san-xuat-tieu-thu-mat-ong-de-nang-cao-thu-nhap/258330.htm