Mediterraner Lebensstil trägt zur Erhöhung der Lebenserwartung bei

Wissenschaftler sagen, dass soziale Interaktion im mediterranen Stil, körperliche Aktivität und der Verzehr von viel Obst und wenig Salz dazu beitragen, die Lebenserwartung zu erhöhen und das Krebsrisiko zu senken.

Dies ist das Ergebnis einer Studie, die von Experten der Universität Madrid (Spanien) und der Harvard TH Chan School of Public Health (USA) durchgeführt wurde. Befragt wurden Freiwillige im Alter von 45 bis 70 Jahren in England, Wales und Schottland.

Experten bewerteten die Freiwilligen danach, wie oft sie mediterrane Gewohnheiten praktizierten, beispielsweise weniger Salz zu sich nahmen, gesunde Getränke tranken, regelmäßig ein Nickerchen machten, Sport trieben und Zeit mit Freunden verbrachten.

Im neunjährigen Untersuchungszeitraum starben mehr als 4.200 Menschen, darunter etwa 2.400 an Krebs und 730 an Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinfarkt und Schlaganfall). Experten fanden heraus, dass Menschen, die sich mediterran ernährten, ein um 29 Prozent geringeres Sterberisiko hatten als Menschen, die diesen Lebensstil nicht pflegten. Eine andere Studie, die in der Fachzeitschrift Mayo Clinic Proceedings veröffentlicht wurde, kam auf 28 Prozent.

Die Gruppe, die sich ausruhte, regelmäßig Sport trieb und sich mit Freunden traf, hatte auch ein geringeres Risiko, an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben.

„Die Studie legt nahe, dass auch die Bevölkerung außerhalb des Mittelmeerraums in der Region übliche Praktiken übernehmen kann, indem sie lokal verfügbare Produkte verwendet und einen gesunden Lebensstil pflegt, der dem kulturellen Kontext entspricht“, sagte Mercedes Sotos Prieto, Professorin an der Universidad Autonoma de Madrid und Co-Autorin der Studie.

Beliebte Gerichte auf einer mediterranen Speisekarte. Foto: Freepik

Die mediterrane Ernährung bzw. Lebensweise wird seit langem von Wissenschaftlern gelobt. 2019 wurde sie vom US News and World Report zur gesündesten Ernährungsform gewählt. Bewertungskriterien sind: einfache Umsetzung, ausreichende Nährstoffzufuhr, Möglichkeit zur kurz- und langfristigen Gewichtsabnahme, Sicherheit sowie Vorbeugung und Kontrolle von Diabetes und Herzerkrankungen.

Die mediterrane Ernährung legt Wert auf Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und natives Olivenöl extra. Zucker und raffiniertes Mehl werden außer zu besonderen Anlässen vermieden. Andere Fette als Olivenöl, wie z. B. Butter, werden selten verwendet.

Anstelle von Fleisch wird in der mediterranen Ernährung hauptsächlich Fisch verwendet. Eier, Milch und Hühnchen stehen ebenfalls auf dem Speiseplan, allerdings in Maßen.

Die Ernährung der Menschen in dieser Region ist reich an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. All dies sind wichtige Bestandteile zur Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten.

Thuc Linh (laut Independent )

Quellenlink: https://vnexpress.net/loi-song-dia-trung-hai-giup-nang-cao-tuoi-tho-4643665.html