Erweiterung der Konsumkanäle für landwirtschaftliche Produkte in der Provinz

Die Organisation von Spezialwochen, mobilen Verkaufsstellen, Livestreaming von Agrarprodukten oder die Einbindung von OCOP-Produkten in Supermarktsysteme sind neue Möglichkeiten, vietnamesischen Agrarprodukten im Allgemeinen und Vinh Long im Besonderen zu helfen, die Verbraucher leichter zu erreichen.

Für Landwirte und Unternehmen ist die Suche nach einem stabilen Absatzmarkt für landwirtschaftliche Produkte ein Problem, das gelöst werden muss.

Unsere Marktpräsenz ändern

Angesichts der zunehmenden Nachfrage nach hoher Qualität und Transparenz auf dem Markt ist eine landwirtschaftliche Produktion nach Sicherheitsstandards eine Grundvoraussetzung. Es geht nicht mehr darum, möglichst viel zu verkaufen. Landwirte sind sich bewusst, dass nur die Einhaltung von Qualitätsstandards und Sicherheitszertifikaten für landwirtschaftliche Produkte eine stabile Produktion ermöglicht.

Herr Tran Thanh Ha (Dong Hau Hamlet, Dong Thanh Ward) baut seit über 13 Jahren auf 6 Hektar Pomelos an. Er erklärte, dass ihm die Anwendung des VietGAP-Verfahrens dabei hilft, Tagebuch zu führen, organische Düngemittel richtig einzusetzen und Schädlingen vorzubeugen. Dadurch haben die Pomelos einen köstlichen, sicheren Geschmack, was den Verbrauchern ein sichereres Gefühl gibt.

In der günstigen Jahreszeit bringt sein Garten 3–4 Tonnen Ernte pro Monat ein; in der ungünstigen Jahreszeit sinkt die Produktion um etwa 50 %. Durch die Verknüpfung von Konsum und Geschäft konnte der Grapefruitgarten seine Produktion jedoch stabilisieren und die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ vermeiden. Er hofft, dass Vinh Longs Nam Roi-Grapefruit bei den Verbrauchern vielerorts immer bekannter wird und sowohl den Inlands- als auch den Exportmarkt erobert.

Viele lokale Unternehmen beschränken sich nicht nur auf die Landwirtschaft, sondern wagen sich auch in die Weiterverarbeitung, um den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern. Herr Nguyen Thanh Viet, Gründer der Nhat Ngoc Cake Company Limited (Tan Hanh Ward), sagte: „Aus bekannten Süßkartoffelzutaten hat Nhat Ngoc viele Produktlinien entwickelt: Reispapier, Kekse, Süßkartoffel-Mondkuchen ... die den 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen; außerdem getrocknete Süßkartoffelprodukte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Honig, Seetang und BBQ.“

Laut Herrn Viet ist die intensive Verarbeitung der Schlüssel, damit Vinh Long-Süßkartoffeln nicht nur als landwirtschaftliche Rohprodukte verwendet, sondern zu einer Spezialität mit hohem Mehrwert werden. Bei diesem Verfahren werden nicht nur moderne Techniken zur Herstellung neuer Produkte eingesetzt, sondern auch der charakteristische Geschmack bewahrt. Dadurch konnte das Unternehmen seinen Markt erweitern, mehr Arbeitsplätze schaffen und gleichzeitig eine Produktmarke aufbauen, die mit lokalen Ressourcen verbunden ist, wodurch Vinh Long-Süßkartoffeln einem breiteren Publikum bekannt werden.

Nach Angaben des Volkskomitees der Provinz wurden in der ersten Hälfte des Jahres 2025 145 neue OCOP-Produkte anerkannt. Damit stieg die Gesamtzahl der zertifizierten Produkte auf 1.071 (869 3-Sterne-Produkte, 186 4-Sterne-Produkte, 6 potenzielle 5-Sterne-Produkte und 10 5-Sterne-Produkte). Dies ist eine wichtige Grundlage für den Zugang lokaler Agrarprodukte zu modernen Vertriebskanälen, die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und die Stärkung ihrer Marken.

Landwirtschaftliche Produkte in alle Welt transportieren

Neben der Verbesserung der Qualität konzentriert sich die Industrie und der Handel der Provinz auf den Ausbau der Vertriebskanäle. Große Einzelhandelssysteme haben mittlerweile mobile Verkaufsstellen und Stände eingerichtet, an denen lokale Spezialitäten vorgestellt werden, sodass die Verbraucher diese Produkte direkt im Supermarkt kaufen können.

Herr Van Quoc Hoang, Direktor von Co.opmart Vinh Long, sagte, dass derzeit 90–95 % der Waren in den Supermarktregalen vietnamesische Produkte seien, darunter viele lokale Spezialitäten und OCOP-Produkte. Darüber hinaus unterstützt der Supermarkt Unternehmen und Genossenschaften bei der Werbung, unterstützt die Ausstellung und organisiert mobile Touren, um „vietnamesische Waren aufs Land zu bringen“, um den Verbrauchern lokale Spezialitäten näherzubringen. Dies ist nicht nur ein nachhaltiger Konsumkanal, sondern trägt auch dazu bei, Vertrauen in lokale Agrarprodukte aufzubauen.

Neben den traditionellen Vertriebskanälen entwickeln sich die digitale Transformation und der E-Commerce zu „verlängerten Armen“, um landwirtschaftliche Produkte zu den Verbrauchern im ganzen Land zu bringen. Ein typisches Beispiel ist die Woche „Förderung landwirtschaftlicher Produkte aus Vinh Long – Nutzung der Infrastruktur, Erhöhung des OCOP-Niveaus“. Die Veranstaltung brachte viele typische Produkte der Provinz zusammen, wie Grapefruits, Orangen und kahle Kokosnüsse, die den OCOP-Standards mit 3 bis 4 Sternen entsprechen. In nur einer Woche wurden über 185 Tonnen landwirtschaftliche Produkte direkt über Livestream-Sitzungen im TikTok Shop und auf der Sendo Farm konsumiert; es wurden mehr als 622.000 Livestream-Aufrufe, 14,1 Millionen Videoaufrufe und fast 1,57 Millionen Interaktionen in sozialen Netzwerken verzeichnet.

Herr Nguyen Quang Thuat, stellvertretender Generaldirektor des Sendo Farm Online Supermarket, betonte: „Wenn hochwertige Agrarprodukte mit moderner Infrastruktur, digitalen Plattformen und einer Community zur Erstellung von Inhalten kombiniert werden, bleibt der Wert der Produkte nicht nur erhalten, sondern wird auch weit verbreitet. Wir sind entschlossen, das Ministerium für Industrie und Handel weiterhin bei Handelsförderungsaktivitäten zu begleiten und vietnamesische Agrarprodukte über Online-Kanäle bekannter zu machen.“

Der Industrie- und Handelssektor schafft Bedingungen, um den Konsum landwirtschaftlicher Produkte über E-Commerce-Kanäle, große Supermarktsysteme und Clean-Food-Ladenketten zu fördern.

Herr Tran Quoc Tuan, Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, sagte, dass der Industrie- und Handelssektor von jetzt an bis zum Jahresende die Unterzeichnung von Aufträgen und die Teilnahme an Handelsförderungskonferenzen innerhalb und außerhalb der Provinz fördern werde. Insbesondere richtet das Ministerium für Industrie und Handel einen Livestream-Raum für Landwirte und Unternehmen ein, in dem diese ihre Produkte direkt und kostenlos auf der digitalen Plattform verkaufen können.

TikTok verpflichtete sich außerdem, Schulungen zu organisieren, um Landwirte und Genossenschaften beim Zugang zu dieser modernen Geschäftsmethode zu unterstützen. Gleichzeitig wird die Abteilung das Marktmanagement verschärfen, minderwertige, gefälschte und nachgemachte Waren verhindern und so zu einem gesunden Geschäftsumfeld beitragen sowie das Verbrauchervertrauen schützen und stärken.

Der Fokus liegt auf der gleichzeitigen Umsetzung zahlreicher Lösungen, um sowohl die Effizienz des Agrarproduktkonsums zu steigern als auch die lokale Kultur und den Tourismus bei in- und ausländischen Touristen zu fördern. Die Branche wird das Projekt zur Entwicklung des Binnenmarktes in Verbindung mit der Kampagne „Vietnamesen bevorzugen die Nutzung vietnamesischer Waren“ effektiv umsetzen, den Handel fördern, den E-Commerce ausbauen und ein modernes und umfassendes digitales Ökosystem aufbauen. Darüber hinaus wird in die Logistikinfrastruktur investiert, um den landwirtschaftlichen E-Commerce zu unterstützen.

In der kommenden Zeit wird sich das Ministerium für Industrie und Handel mit den relevanten Sektoren abstimmen, um ländliche Industrien und Handwerksdörfer wiederherzustellen und zu erhalten; neue Entwicklungen zu unterstützen, die Qualität von OCOP-Produkten von 3 Sternen auf 4-5 Sterne zu verbessern; typische ländliche Industrieprodukte auf den internationalen Handelsplatz zu bringen; lokale Spezialitäten im Zusammenhang mit Tourismusveranstaltungen zu kommunizieren und zu fördern, neue, andere und äußerst wettbewerbsfähige Tourismusprodukte zu schaffen...

Artikel und Fotos: THAO TIEN

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202509/mo-rong-kenh-tieu-thu-nong-san-cua-tinh-30d08e6/