Erntezeit, Dreschen auf dem Felsen

In Weiler 1 der Gemeinde Dinh Quan (Provinz Dong Nai) gibt es eine besondere landwirtschaftliche Geschichte, die völlig anders ist als das übliche Bild riesiger Reisfelder. Die Familie von Herrn Le Hoang Dung besitzt zwar nur etwas mehr als 1.000 Quadratmeter Reisanbauland, kann aber auf diesem bescheidenen Stück Land jedes Jahr zwei Reisernten einfahren, genug, um die ganze Familie ein Jahr lang zu ernähren.

Reis auf Felsen dreschen. Foto: Le Trung

Erwähnenswert ist, dass sich seine Erntearbeit von der anderer unterscheidet. Vielerorts sind die Bauern mit modernen Mähdreschern vertraut, doch Herr Dungs Familie erledigt alle Produktionsschritte selbst. Von der Aussaat über das Umpflanzen bis hin zur Ernte wird alles von der Familie erledigt. Insbesondere bei der Reisproduktion nutzt er die Steine ​​rund um das Feld zum Dreschen des Reises.

Es mag seltsam klingen, ist aber eine vernünftige Wahl, denn sein Reisfeld liegt mitten in einem felsigen Gelände, in das Maschinen nur schwer vordringen können. Angesichts der zunehmenden Mechanisierung der Landwirtschaft weckt das Bild seiner Familie, die noch immer fleißig Reis erntet und dann jedes Bündel Reis auf den Felsen schlägt, Erinnerungen an die alten Erntezeiten, die ebenso schwierig wie traditionell ländlich geprägt waren.

In jeder Erntesaison erntet er etwa 1,5 Tonnen Reis, die er nicht verkauft, sondern als Nahrungsmittelreserve für die ganze Familie aufbewahrt. Diese Methode hilft ihm, proaktiv mit Lebensmitteln umzugehen, ohne sich um Marktpreise sorgen zu müssen, und schont gleichzeitig den Reis aus seiner Heimatstadt, der biologisch angebaut wird, gesundheitlich unbedenklich und umweltfreundlich ist.

Nur wenige Menschen glauben, dass ein kleines Stück Land auf felsigem Boden eine Familie ernähren kann. Doch es sind die Geduld und die Liebe zur Landwirtschaft, die Herrn Dung geholfen haben, das Unmögliche Wirklichkeit werden zu lassen. Das Dreschen auf Felsen in der Erntezeit ist nicht nur ein Bild der Arbeit, sondern zeigt auch den Fleiß und die harte Arbeit der Bauern, die trotz rauer Bedingungen einen Weg finden, die Reiskörner zum Blühen zu bringen und das Leben auf dem trockenen, felsigen Boden weiterzuführen.

Viet Cuong

Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/mua-gat-dap-tren-da-fe50149/