Saison der violetten Curryblüten auf dem Hügel Gia Hiep

VERDIENEN SIE MILLIONEN MIT DEM „ZAUN“-BAUM

In ihrem Garten in Dorf 3, Weiler Leng R'Sội, Gemeinde Gia Hiep, stellt Frau Ka Doi (68 Jahre alt) Reihen von Currybäumen vor, die ihre Familie schon mehr als die Hälfte ihres Lebens begleitet haben. „Meine Eltern haben diesen Currybaum früher als Hecke gepflanzt, aber heute kaufen die Leute die Samen zu einem sehr hohen Preis. Man muss sich nicht darum kümmern, er blüht zur richtigen Zeit. Man wartet einfach, bis er reif ist, und kann dann die Samen zum Verkauf pflücken“, sagte Frau Ka Doi. „Früher pflanzte man oft die kleinblättrige, weiß blühende Sorte; die Pflanzen waren höher, blühten später und brachten weniger Ertrag. Mittlerweile pflanzt man aber die violett-rosa blühende Sorte mit großen Blättern an, die hohe Erträge bringt und oft als Export-Curry bezeichnet wird. Die Leute bevorzugen jetzt die Export-Curry-Sorte, weil sie schöne Blüten hat, schnell wächst und hohe Erträge bringt“, kommentierte die Frau aus K'Ho.

Sie erzählte, dass der Currygarten ihrer Familie seit über sieben Jahren bepflanzt sei, ohne regelmäßig gedüngt oder gegossen zu werden, und die Pflanzen dennoch gut gedeihen. „Jedes Jahr ist Erntezeit genau dann, wenn die Enkelkinder zur Schule gehen, sodass sie mehr Geld für Bücher und Kleidung haben“, sagte Frau Ka Doi. Der Currybaum blüht im Mai/Juni und wird im Oktober/November geerntet, kurz vor der Kaffeeernte. Als es noch keinen Kaffee gab, verdienten viele Bauern ihr Geld mit den lila blühenden Currybäumen.

„Currypflanzen sind pflegeleicht und eignen sich für trockenen, steinigen Boden – Orte, an denen andere Pflanzen nicht wachsen können. Oft werden kleine Wildpflanzen ausgerissen und mit nach Hause genommen, um sie dort anzupflanzen oder direkt auszusäen. Currypflanzen wachsen sehr schnell und benötigen keine Pflege. Wenn sie Früchte tragen, werden die ganzen Sträucher abgeschnitten, nach Hause gebracht, gemahlen, um die Samen zu gewinnen, und getrocknet“, erzählt Frau Ka Doi. In früheren Jahren, als es noch wenig Arbeit gab, baute Frau Ka Doi Curry auf einem Hektar an. Sie musste sich nicht darum kümmern und hatte trotzdem zur richtigen Zeit eine Ernte, sodass ihre Familie gleich zu Beginn des Schuljahres ein zusätzliches Einkommen hatte.

Nicht nur die Familie von Frau Ka Doi, sondern auch viele Haushalte in der Gemeinde Gia Hiep und den angrenzenden Gebieten wie Phu Hiep 1 und Phu Hiep 2 haben Currybäume gepflegt und zu grünen Hecken erweitert, sie in Kaffeegärten zwischengepflanzt oder konzentriert auf weniger fruchtbaren Flächen oder sogar felsigem Boden angepflanzt. Im Jahr 2024 werden Currybäume teuer sein und die Bauern werden mit dieser scheinbar wertlosen Pflanze zig Millionen Dong verdienen.

SCHAFFEN SIE EINEN SCHÖNEN LEBENSRAUM FÜR DAS KAFFEEANBAUGEBIET

Frau Nguyen Thi Thuy Dung, eine weibliche Kaderfrau der Kommune Gia Hiep, informierte, dass in Gia Hiep viele Angehörige ethnischer Gruppen aus dem zentralen Hochland leben. Das Hauptanbauprodukt der Menschen ist Kaffee, eine Pflanzenart, die an die Bodenverhältnisse in Gia Hiep angepasst ist. „Kaffee ist eine schattenliebende Pflanze, die wenig Sonnenlicht und Windschutz benötigt. Gleichzeitig ist es ein Ziel von Gia Hiep, die Menschen zu mobilisieren, verschiedene Baumarten anzupflanzen, um abwechslungsreiche Lebensräume zu schaffen. Unter diesen waren und sind Currypflanzen eng mit dem Leben der Menschen verbunden“, sagte Frau Thuy Dung.

Laut Frau Thuy Dung bauen fast alle Gia Hiep-Bewohner Curry als Randbepflanzung zwischen ihren Kaffeegärten an. Da das Land zu steinig ist und es kein Bewässerungssystem gibt, wird Curry in hoher Dichte angebaut. „In den letzten Jahren ist der Preis für Curry und Kaffee stabil geblieben. Die Menschen sind begeistert, da sie nun ein Einkommen haben, mit dem sie ihre Familienwirtschaft ausbauen können“, erzählt Frau Thuy Dung.

Frau Thuy Dung selbst züchtet in ihrem Garten Hunderte von Currypflanzen. Ihrer Aussage nach müssen Currypflanzen nur 18 Monate eingepflanzt werden, bevor sie zu blühen beginnen. Jede Pflanze produziert durchschnittlich 2 bis 4 kg Samen, die nach Hause gebracht, verarbeitet, getrocknet und an Händler verkauft werden. Nach der Ernte schneidet man die Pflanzen in zwei Hälften und wartet auf Regen. Dann wachsen die Knospen dem Zyklus folgend erneut. „Curryblumen blühen im Juni in einem wunderschönen Lila-Rosa. Auch das ist eine einzigartige Eigenschaft unserer Region Gia Hiep“, sagte Frau Thuy Dung stolz. Derzeit blühen viele Hügel von Gia Hiep mit lila Curryblumen, einer traumhaften Farbe inmitten des immensen Grüns des Kaffees.

Currysamen sind mittlerweile auf dem heimischen Markt leicht zu konsumieren und werden vielerorts als Gewürz, zur Herstellung ätherischer Öle, Heilkräuter oder für den Export verwendet. Der Verkaufspreis schwankt je nach Qualität und Zeit, doch die Stabilität und die klare Produktion geben den Menschen in Gia Hiep die Sicherheit, ihren Betrieb auszubauen. Und die violette Farbe der blühenden Curryblüten signalisiert den Bewohnern des Di Linh-Plateaus eine erfolgreiche Saison.

Quelle: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html