Neue Forschung entdeckt weitere erstaunliche Vorteile von Kaffee

Eine kürzlich im Journal der American Cancer Society veröffentlichte Studie hat die überraschende Wirkung von Kaffee auf Krebs entdeckt.

Eine groß angelegte Studie unter der Leitung der University of Utah School of Medicine (USA) mit der Teilnahme von 7 Universitäten, 7 Krebsforschungsinstituten und Krankenhäusern in den USA, 2 Krebsforschungszentren in Deutschland, 4 Universitäten und nationalen Krebsforschungsinstituten in Italien, 1 Universität in der Schweiz, 1 Universität und medizinischem Forschungsinstitut in Frankreich, 1 medizinischem Forschungsinstitut in Taiwan, fasste Daten aus 14 Studien verschiedener Wissenschaftler mit mehr als 25.000 Teilnehmern zusammen, um herauszufinden, ob der Konsum von Tee und Kaffee das Risiko von Kopf- und Halskrebs beeinflusst.

Das Trinken von 3 Tassen koffeinhaltigem Kaffee reduziert das Risiko von Kehlkopfkrebs um bis zu 41 %

Kopf- und Halskrebs ist die siebthäufigste Krebsart weltweit, mit steigender Tendenz in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen.

Die überraschende Wirkung von Kaffee auf Kopf- und Halskrebs

Laut dem National Institute of Health umfassen Kopf- und Halskrebsarten Krebserkrankungen des Mundes, des Rachens, des Nasenrachens, des Halses, des Kehlkopfes, der Speicheldrüsen, der Nase und der Nebenhöhlen.

Die Teilnehmer füllten Fragebögen zu ihrem früheren Konsum von koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee und Tee aus.

Unter den Teilnehmern befanden sich 9.548 Patienten mit Kopf- und Halskrebs und 15.783 krebsfreie Kontrollpersonen.

Die Autoren kamen zu folgenden Ergebnissen:

Das Trinken von 3–4 Tassen koffeinhaltigem Kaffee pro Tag war im Vergleich zum Nichtkonsum von Kaffee mit einem um 17 % geringeren Risiko für Kopf- und Halskrebs insgesamt, einem um 30 % geringeren Risiko für Mundkrebs und einem um 22 % geringeren Risiko für Nasenrachenkrebs verbunden.

Laut Scitech Daily reduziert das Trinken von 2–3 Tassen koffeinhaltigem Kaffee das Risiko von Kehlkopfkrebs um bis zu 41 %.

Das Trinken von entkoffeiniertem Kaffee reduziert das Risiko von Mundkrebs um 25 %.

Zu den Kopf- und Halskrebsarten zählen Krebserkrankungen des Mundes, des Rachens, des Nasenrachens, des Halses, des Kehlkopfes, der Speicheldrüsen, der Nase und der Nebenhöhlen.

Was die Auswirkungen des Teetrinkens betrifft, sind die Ergebnisse wie folgt.

Insbesondere Teetrinken reduziert das Risiko für Kehlkopfkrebs im Allgemeinen um 29 %, wobei eine Tasse Tee pro Tag das Risiko für Kopf- und Halskrebs im Allgemeinen um 9 % und das Risiko für Kehlkopfkrebs um bis zu 27 % senkt. Den Ergebnissen zufolge kann jedoch mehr Teetrinken das Risiko für Kehlkopfkrebs erhöhen.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Kaffee- und Teekonsum das Krebsrisiko senkt. Diese Studie hebt jedoch die unterschiedlichen Auswirkungen auf verschiedene Stellen von Kopf- und Halskrebs hervor und zeigt, dass sogar entkoffeinierter Kaffee eine positive Wirkung hat, sagte die Hauptautorin Dr. Yuan-Chin Amy Lee vom Huntsman Cancer Institute und der University of Utah School of Medicine. Kaffee- und Teetrinkgewohnheiten sind komplex, daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Auswirkungen von Kaffee und Tee auf die Krebsrisikosenkung zu verstehen.

Um die vielen Vorteile von Kaffee zu nutzen, sollten Sie laut der Ernährungswissenschaftlerin Riya Desai, stellvertretende Direktorin des Sir HN Reliance Foundation Hospital (Indien), auf die Zugabe von Zucker verzichten oder ihn zumindest in Maßen konsumieren, um sicherzustellen, dass er Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigt. Zucker kann das Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber, Nierenerkrankungen sowie Hautprobleme und Schlafstörungen erhöhen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-phe-185241225195803034.htm