Das Projekt „Zuglinie Nr. 6“ mit dem Namen „Subventionierter Wagen: Küche – Schrank – Tablett“ an der Kreuzung Ngu Xa – Truc Bach (Bezirk Truc Bach, Bezirk Ba Dinh, Hanoi) lässt das alte Hanoi wieder aufleben und stellt die vietnamesische Kultur und Küche vor.
Dies ist ein Projekt des Volkskomitees des Bezirks Truc Bach, das während der Förderperiode einen besonderen Ausstellungsraum und ein Erlebnis bietet. Der Zug ist für Besucher kostenlos zugänglich.
Der Name „Zuglinie Nr. 6“ geht auf die Idee zurück, eine Straßenbahnlinie zu bauen, die die Mission des alten Hanoi -Straßenbahnsystems mit fünf Linien fortsetzt, das 1991 seinen Betrieb einstellte. Dies ist ein unvergesslicher Teil der Erinnerungen der Menschen der Hauptstadt, die im letzten Jahrhundert lebten.
Der Küchenbereich mit vertrauten Gegenständen der Hanoi-Familien in den 80er und 90er Jahren des letzten Jahrhunderts. Die Küche mit Dreibein, Brennholz, gusseisernen Töpfen und Pfannen, Stößel, Mörser, Thermoskanne, Petroleumkocher... ist anschaulich nachgebildet.
Im Inneren der „Zuglinie 6“ sind alte Artefakte ausgestellt, die den Besuchern das Leben während der Subventionszeit zurückversetzen. Der Zug ist mit seinen vielen alten Gegenständen wie ein „Miniaturmuseum“ zu vergleichen.
Der Tablettbereich stellt die Tabletts mit Lebensmitteln und Gerichten nach, die einst mit Erinnerungen an eine schwierige Zeit verbunden waren, wie etwa eingelegter Kohl, eingelegte Auberginen, geröstete Erdnüsse mit Fett, gekochter Wasserspinat, gemischtes Gemüse, gekochte Jackfruchtsamen, gebrannter Reis, chinesische Jujube, geschmorte Garnelen mit Sternfrucht …
Im Zuginneren sind echte Gegenstände aus der Förderzeit ausgestellt, die Sammlerstücke oder Spenden der Bevölkerung sind.
Viele junge Leute kommen hierher, um Fotos zu machen und sich mit dem Raum der Subventionsperiode von Hanoi vertraut zu machen.
Frau Bich (Ha Dong, Hanoi) erzählte: „Ich bin gebürtige Hanoisin und komme deshalb sehr gerne hierher, um zu sehen und zu fühlen und auf meine Kindheitserinnerungen zurückzublicken.“
Viele Touristen sind sich einig, dass die Gegenstände im Zugwaggon wie Schränke, Krüge, Töpfe usw. ihren Kindheitserinnerungen sehr ähnlich sind und sie an die Zeit der Armut und Not erinnern.
Herr Bach (ein Bewohner des Bezirks Truc Bach) teilte mit, dass der Waggon einzigartig gestaltet sei. In einem Raum zu sitzen und ein Glas Eistee zu trinken, der an alte Zeiten erinnert, weckt viele Emotionen.
Der Zug verfügt außerdem über einen Zeitungskiosk und einen Schachbereich, in dem Besucher den von der vietnamesischen Kultur durchdrungenen Raum während der Subventionszeit erleben können.
Neben der Ausstellung alter Artefakte serviert Toa Bao Cap auch Gerichte und Getränke mit den reichen Aromen des alten Hanoi. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich und umfasst rustikale Gerichte wie Eistee, Wermut, Lam-Tee, Popcorn usw.
Eine sehr alte Ecke von Hanoi mit Bildern von Anschlagtafeln, Phoenix-Fahrrädern, originalen Strommasten aus Eisen …
„Zuglinie Nr. 6“ verspricht ein unverzichtbares Ziel für alle zu werden, die während der Förderzeit die vietnamesische Kultur und Küche kennenlernen und erleben möchten.
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