Schlammfreie Aalzucht in Duc Tho

Herr Nguyen Van Tuan (in Duc Tho, Ha Tinh) hat sich in der Aalzucht ohne Schlamm versucht und zunächst eine recht gute Wirtschaftlichkeit erzielt, wodurch sich für die Landwirte in der Region eine Entwicklungsrichtung eröffnete.

Das schlammfreie Aalzuchtmodell des Landwirts Nguyen Van Tuan weist eine recht gute wirtschaftliche Effizienz auf.

Herr Nguyen Van Tuan (Jahrgang 1987, wohnhaft in der Gemeinde Yen Ho) ist der erste Mensch, der im Bezirk Duc Tho schlammfreie Aale züchtet. Er hat in vielen Berufen gearbeitet, beispielsweise in der Grillenzucht, der mechanischen Verarbeitung und der Fischzucht. Die schlammfreie Aalzucht sichert seiner Familie bisher ein gutes Einkommen. Um das Modell zu entwickeln, hat Herr Tuan über 200 Millionen VND investiert, um ein Zuchtbecken zu bauen und Aalsamen, Futter usw. zu kaufen.

Herr Tuan sagte: „Die Aalzucht ist nicht so schwierig wie die Zucht anderer Meeresfrüchte, da Aale eine sehr gute Widerstandskraft haben, kaum an Krankheiten erkranken und eine gute Ernte erzielen.“

Von den anfänglich 2.000 Aalbruttieren verfügt Herr Tuan nun über sieben Aalzuchtbecken mit 14.000 Aalen und ein Aalaufzuchtbecken mit über 10.000 Aalen. Die Zeit vom Besatz bis zur Ernte beträgt 10 bis 12 Monate. Durch die lange Zuchtzeit erzielen Aale eine hohe Produktivität und ein köstliches Fleisch. Sobald die Aale ein Gewicht von 3 bis 4 Aalen/kg erreichen, verkauft Herr Tuan sie.

Nach 10 Monaten wiegt jeder Aal 250–300 g.

Junge Aale ernähren sich in der Regel von Würmern und werden im Erwachsenenalter mit Fischmehl gefüttert. Zuchtaale sind widerstandsfähig, weisen nur wenige Krankheiten auf und liefern gute Erträge. Voraussetzung dafür sind jedoch saubere Wasserquellen.

Derzeit verkauft Herr Tuan Fleischaale an Händler und Restaurantbesitzer für 160.000 VND/kg; Aalsamen für 4.500 VND/Aal. Nach dreijähriger Entwicklungsarbeit hat Herr Tuan rund eine Tonne Fleischaale und 5.500 Aalsamen verkauft und dabei einen Gewinn von fast 185 Millionen VND erzielt. Viele Landwirte im In- und Ausland besuchen Herrn Tuans schlammfreies Aalzuchtmodell und lernen davon.

Herr Tuan verkauft Aale nach 10–12 Monaten Aufzucht.

Dao Quang Binh, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Yen Ho, sagte: „Nachdem wir das schlammfreie Aalzuchtmodell unseres Mitglieds Nguyen Van Tuan drei Jahre lang begleitet und überwacht haben, haben wir festgestellt, dass dieses Modell eine recht gute wirtschaftliche Effizienz bietet. Insbesondere die Aalproduktion ist stabil, sodass der Bauernverband der Gemeinde seine Mitglieder gefördert und mobilisiert hat, dieses Modell weiterzuentwickeln. Derzeit gibt es in der gesamten Gemeinde drei weitere Modelle.“

Duc Phu

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nuoi-luon-khong-bun-o-duc-tho/254860.htm