Mit der Zucht von Riesengarnelen, Riesengraskarpfen auf Reisfeldern und Schweinen verdient ein Mann aus Quang Tri 12 Milliarden

Als wir die Farm von Herrn Ho Van Duong im Dorf An Binh, Gemeinde Thanh An, Bezirk Cam Lo (Provinz Quang Tri ) besuchten, waren wir überrascht von dem wohlhabenden Anwesen, das mit einem Fischteich und einer Schweinefarm inmitten der kühlen Reihen von Kokospalmen ausgestattet war.

Herr Duong gestand, dass noch nie jemand durch den Anbau von Reis oder Kartoffeln reich geworden sei. Wer also in seinem eigenen Land reich werden wolle, müsse seine Denk- und Handlungsweise ändern.

Doch die Art und Weise, wie man solche Dinge tut, zu ändern, ist eine schwierige Frage, über die Herr Duong ewig grübelt.

Und dann, dank seiner fleißigen Natur und dem ständigen Lernen neuer Dinge, besprach er im Jahr 2003 mit seiner Frau, einen Antrag auf die Pacht eines etwa 7 Hektar großen, tiefliegenden Reisfeldes, etwa 1 km von seinem Zuhause entfernt, zu stellen, um dort ein Reisfischmodell zu bauen.

Herr Ho Van Duong, ein hervorragender Bauer im Dorf An Binh, Gemeinde Thanh An, Bezirk Cam Lo (Provinz Quang Tri), erntet auf dem Bauernhof seiner Familie Riesengarnelen. Herr Duong und seine Frau haben diesen Bauernhof aufgebaut, indem sie brachliegende und tiefliegende Felder in der Gegend gepachtet haben.

„Als wir zum ersten Mal hierherkamen, um Landwirtschaft zu betreiben, sagten alle, mein Mann und ich hätten Probleme, weil dies ein unfruchtbares, tiefliegendes Land sei, umgeben von Unkraut und Schilf.

Ich ignorierte es und verwendete mein gesamtes Kapital, lieh mir Geld von Verwandten, um einen Bagger zu mieten und einen Deich um das gemietete Gebiet zu bauen, und baute sechs Reisfelder in Kombination mit einer Fischzuchtanlage an“, sagte Herr Duong.

Herr Duong sagte, dass die Felder von sechs bis acht Meter breiten und ein bis eineinhalb Meter tiefen Gräben umgeben seien, die durch das Ausheben von Erde zum Bau von Deichen entstanden seien. Dort züchte er Fische wie Graskarpfen, Silberkarpfen und Tilapia. In der Mitte befindet sich ein flaches Feld, auf dem Herr Ho Van Duong Reis anbaut.

Vor der Aussaat des Reises liegt der Wasserstand unter dem Feldniveau, damit die Fische in den Graben schwimmen können. Wenn der Reis grün und gesund ist, wird der Wasserstand angehoben, damit die Fische in die Mitte des Feldes kommen können, um Nahrung zu finden.

Allerdings müssen wir die Aufzuchtzeit entsprechend planen und Netze verwenden, um zu verhindern, dass Graskarpfen an die Oberfläche des Feldes kommen. Denn wenn wir zulassen, dass Graskarpfen an die Oberfläche des Feldes kommen, werden keine Reispflanzen überleben.

Nach der Reisernte gießt er weiter und wartet, bis die Reispflanzen nachwachsen. Dann entfernt er das Netz, damit die Graskarpfen an die Oberfläche des Feldes kommen können. Zu diesem Zeitpunkt fressen die Graskarpfen alle nachgewachsenen Reispflanzen und säubern das Feld.

Herr Duong baut laut eigenen Angaben nur eine Reisernte pro Jahr an und verwendet den restlichen Reis (regenerierter Reis) als Fischfutter. Am Ende des Jahres zieht er das Netz ein, um die großen Fische zum Verkauf auszuwählen, und diejenigen, die noch nicht schwer genug sind, werden freigelassen, um weiter gezüchtet zu werden.

Darüber hinaus führte er 2019 eine neue Zuchtart ein, die Riesen-Süßwassergarnelen, und baute ein Modell für die Zwischenfruchtanbau von Riesen-Süßwassergarnelen und Fischen in Kombination mit einem geschlossenen, kreisförmigen Reisanbau in Richtung natürlicher Landwirtschaft.

„Derzeit werden Riesengarnelen von Händlern zum Marktpreis von 350.000 VND/kg gekauft. Ich verdiene jedes Jahr etwa 300 Millionen VND mit Riesengarnelen und etwa 200-250 Millionen VND mit Fisch“, sagte Herr Duong.

Doch damit nicht genug: Dank seiner fleißigen und lernbegierigen Art beschloss Herr Duong im Jahr 2010, fast 1,7 Milliarden VND in den Bau eines Kaltstallsystems zur Schweinezucht mit einer Kapazität von 1.000 bis 1.100 Schweinen pro Charge in Zusammenarbeit mit der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company zu investieren.

Mit der technischen Unterstützung des Unternehmens verfügt die Schweinefarm von Herrn Duong über ein automatisches Kühlsystem und insbesondere ein Futterförderband.

Anstatt jeden Futtersack zu jedem Trog tragen zu müssen, müssen die Arbeiter auf der Farm von Herrn Duong nur das gesamte Futter in den Tank schütten, und das Fördersystem bringt das Futter zu den Trögen der Schweine.

Herr Duong sagte, dass er jedes Jahr zwei Schweineherden aufzieht, das durchschnittliche Verkaufsgewicht zwischen 1,1 und 1,2 Doppelzentnern pro Schwein liege und das Unternehmen sie alle kaufe.

Um die Umwelthygiene zu gewährleisten, setzt Herr Duong auch eine fortschrittliche Güllefiltertechnologie ein. Der Schweinegülle wird in zwei Tanks mit einem Volumen von je 15 m3 konzentriert und anschließend mit einer Gülleabsaugmaschine mit einer Kapazität von 20 m3/Stunde aus dem Wasser gefiltert.

Abwasser wird in den Biogastank geleitet, um den täglichen Bedarf des Betriebs zu decken. Der feste Schweinemist wird nach der Filterung mit Kalkpulver behandelt und kompostiert, um Reis zu düngen und Fische zu füttern.

„Kompostierter Schweinemist wird zum Düngen von Reis verwendet und schafft gleichzeitig eine Mikroplanktonumgebung, die Nahrung für Fische und Garnelen bietet. Fisch- und Garnelenmist ist eine Nährstoffquelle für Reis. Regenerierter Reis wird als Futter für Fische und Garnelen verwendet. Die Nutzung gegenseitiger Nahrungsquellen hilft, Produktionskosten zu sparen“, erklärte Herr Duong.

Auf die Frage nach seinen Erfahrungen bei der Entwicklung der Familienwirtschaft sagte Herr Duong, dass die Landwirte nicht nur fleißig und hart arbeiten müssten, sondern auch ihre Denkweise ändern, mutig ihre Feldfrüchte und ihr Vieh umstellen und neue Feldfrüchte- und Viehsorten in die Produktion einführen müssten.

Ein weiterer wichtiger Faktor ist das Wissen, wie man Wissenschaft und Technologie richtig einsetzt, um eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erzielen. Derzeit werden auf der Farm von Herrn Duong sechs Felder mit Zwischenfruchtanbau von Riesengarnelen, Fisch und Reis bewirtschaftet.

Jedes Jahr verkauft er mehr als 250 Tonnen Schweinefleisch. Ausgehend von nichts, aber mit seinen ständigen Bemühungen ist es Herrn Duong gelungen, Vieh zu züchten, Getreide anzubauen und auf dem zuvor brachliegenden Land reich zu werden. Sein Umsatz beträgt mehr als 12 Milliarden VND pro Jahr.

„Die Arbeitsbelastung ist so groß, dass ich acht weitere reguläre Arbeiter mit einem Einkommen von 7-9 Millionen VND/Monat einstellen muss. Darüber hinaus schaffe ich auch Arbeitsplätze für Dutzende von Saisonarbeitern“, fügte Herr Duong hinzu.

Laut dem Vorsitzenden der Bauernvereinigung des Bezirks Cam Lo (Provinz Quang Tri), Herrn Nguyen Van Viet, handelt es sich bei Herrn Duongs Farm um einen Großbetrieb mit guten Investitionen und hoher Professionalität, der eine hohe wirtschaftliche Effizienz aufweist.

Insbesondere bereichert sich Herr Ho Van Duong nicht nur selbst, sondern beteiligt sich auch aktiv an der Organisation von Schulungen für Zweigstellen des Bauernverbands der Gemeinde, um geschlossene Modelle für die Viehzucht und den Pflanzenanbau vor Ort aufzubauen.

Herr Duong gibt nicht nur sein Wissen und seine Erfahrung weiter, sondern unterstützt die Bauern auch mit Saatgut und Krediten, um gemeinsam die Produktion auszubauen. Er begleitet die Gemeinde außerdem bei der Bewegung zur Unterstützung armer Haushalte, dem örtlichen Straßenbauprogramm, den Bewegungen des Verbandes sowie bei der Zusammenarbeit mit lokalen Organisationen.

Die Familie von Herrn Ho Van Duong unterstützte außerdem Hunderte von Geschenken im Wert von jeweils 200.000 bis 500.000 VND für arme Haushalte und benachteiligte Schüler.

Für seine Bemühungen um die wirtschaftliche Entwicklung erhielt Herr Duong zahlreiche Auszeichnungen vom Premierminister, dem Zentralkomitee des vietnamesischen Bauernverbandes und dem Volkskomitee der Provinz Quang Tri. Zuletzt wurde er zum „Herausragenden vietnamesischen Landwirt des Jahres 2023“ gewählt.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm