Bacillus cereus-Bakterien bei Lebensmittelvergiftung bei 40 Schülern nachgewiesen

In Bezug auf die Vergiftung von 40 Schülern der Kim Thuy Primary Boarding School für ethnische Minderheiten in Quang Tri sagten die Behörden, sie hätten in einer Probe geschmorten Butterfischfleischs und in einer Probe eines Schülers Bacillus cereus-Bakterien entdeckt, die NHE-Toxin produzieren.

Am 7. Oktober sagte Herr Le Minh Tien, Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums von Quang Tri, dass die Einheit gerade Testergebnisse vom Zentrum für Seuchenkontrolle der Provinz und dem Pasteur-Institut Nha Trang zu Proben im Zusammenhang mit dem mutmaßlichen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung erhalten habe, der sich am 26. September im Kim Thuy Primary Boarding School for Ethnic Minorities, Gemeinde Kim Ngan, Provinz Quang Tri, ereignet hatte.

Kim Thuy Primary Boarding School für ethnische Minderheiten, wo sich der Vergiftungsvorfall ereignete.

Demnach wurden in Testergebnissen des Zentrums für Seuchenkontrolle der Provinz und des Pasteur-Instituts Nha Trang in einer Probe geschmorten Butterfischs und einer Probe eines Schülers Bacillus cereus-Bakterien nachgewiesen, die das NHE-Toxin produzieren. In den übrigen Lebensmittelproben und Proben wurden keine krankheitserregenden Bakterien nachgewiesen.

Wie die Zeitung CAND berichtete, zeigten am Morgen des 26. September 40 Schüler der Kim Thuy Primary Boarding School Symptome wie Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen, vermutlich verursacht durch eine Lebensmittelvergiftung. Sie wurden zur Behandlung ins Le Thuy General Hospital gebracht und später entlassen.

Viele Schüler der Kim Thuy Primary Boarding School für ethnische Minderheiten mussten wegen einer Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert werden.

Nach dem Vorfall protestierten viele Eltern gegen die stellvertretende Schulleiterin Do Thi Hong Hue , weil sie der Meinung waren, dass Frau Hue die Person sei, die direkt für das Mittagessen der Schule verantwortlich sei und die Schüler nicht umgehend ins Krankenhaus eingeliefert habe, als diese Vergiftungssymptome zeigten. Außerdem sei sie bei der Leitung der Küche unverantwortlich gewesen. Derzeit wird Frau Do Thi Hong Hue von der Lokalregierung überprüft und vorübergehend für 15 Tage von der Arbeit suspendiert.

Quelle: https://cand.com.vn/Xa-hoi/phat-hien-vi-khuoi-bacillus-cereus-trong-thuc-an-lam-40-hoc-sinh-ngo-doc--i783842/