Kräuter auf dem Ha Tinh-Markt „ausgestellt“

(Baohatinh.vn) – Viele Kräuter werden überall verkauft, weil man ihnen eine heilende und gesundheitsfördernde Wirkung zuschreibt. Diese Realität ist jedoch besorgniserregend, was Hygiene und Sicherheit betrifft, und birgt potenzielle Risiken für die Gesundheit der Verbraucher.

Auf dem Ha Tinh -Markt werden viele Kräutersorten verkauft.

Kräuter sind in Plastiktüten unbekannter Herkunft enthalten.

Auf dem Ha Tinh-Markt (Bezirk Thanh Sen) gibt es einen Bereich mit vielen Ständen, in dem Kräuterprodukte verkauft werden. Hier finden Käufer alle Arten traditioneller Medizin, Kräuter usw. Allerdings werden die Produkte ausgestellt und der Sonne ausgesetzt, was sehr unsicher und unhygienisch ist.

Die Produkte sind in Plastiktüten und Umschlägen verpackt und dem Staub und Schmutz der vielen Passanten sowie dem Wind, der Bakterien und Staub von der Straße mit sich trägt, ausgesetzt. Wenn Kunden zum Kauf auffordern, pflücken die Verkäufer die Kräuter oft mit bloßen Händen direkt in der Tüte. Auf unsere Fragen zur Hygiene der Produkte antwortete ein Verkäufer, dass man sie nicht konservieren müsse oder riet einfach: „Waschen Sie sie einfach zu Hause.“

Verkäufer heben Produkte mit bloßen Händen auf, um sie an Kunden zu verkaufen.

Viele Verbraucher ignorieren aus Gewohnheit und aufgrund ihres Glaubens an die „Hartnäckigkeit“ von Kräutern leichtfertig die unhygienischen Bilder, die sich ihnen bieten. Frau Duong Thi Ha My (Bezirk Thanh Sen) sagte: „Ich sehe auch, wie Kräuter unverpackt verkauft werden oder Standbesitzer die Produkte mit bloßen Händen verpacken. Das ist aber ganz normal, jedes Geschäft macht das, also denke ich, dass es wahrscheinlich in Ordnung ist.“

Kräuter trocknen auf dem Marktboden.

Der einfache Glaube, dass „selbst angebautes“ Obst und Gemüse sicher sei, hat viele Menschen vergessen lassen, dass unsachgemäße Ernte-, Trocknungs- und Lagerungsprozesse noch gefährlicher sind.

Laut dem verdienstvollen Arzt Dr. CKI Duong Ba Ngoc, ehemaliger stellvertretender Direktor des Ha Tinh Traditional Medicine Hospital, sind auf dem Boden getrocknete Kräuter mit Staub und Schwermetallen verunreinigt. In feuchten Umgebungen, wie auf dem Markt, gelagert, bildet sich Schimmel und insbesondere Aflatoxin – eine Substanz, die extrem schweren Leberkrebs verursachen kann. Die Vorstellung, dass man Kräuter nur waschen und abkochen muss, ist völlig falsch. Denn wenn man sie täglich trinkt, sammeln sich diese Giftstoffe langsam im Körper an und schädigen unbemerkt Leber, Nieren und viele andere Organe.

Video : Bei vielen Kräutersorten, die auf dem Ha Tinh-Markt verkauft werden, sind Hygiene und Sicherheit nicht gewährleistet.

Quelle: https://baohatinh.vn/thao-duoc-phoi-minh-giua-cho-ha-tinh-post295124.html