Mobile Trocknungsgeräte unterstützen Landwirte in der Regenzeit

Um Landwirten zu helfen, landwirtschaftliche Produkte nach der Ernte unabhängig von den Wetterbedingungen proaktiv zu konservieren, hat eine Gruppe von Dozenten und Studenten der Technischen Universität Danang erfolgreich ein mobiles Trocknungsgerät entwickelt und hergestellt. Das Produkt unterstützt die effektive Trocknung, beugt Schimmel vor und trägt dazu bei, Nachernteschäden zu reduzieren.

Dozenten und Studierende neben dem vom Forschungsteam entwickelten Gerät. Foto: THU HA

Lösung des Problems landwirtschaftlicher Produkte in der Regenzeit

Zum Forschungsteam gehören die Dozenten Dr. Ngo Phi Manh und Dr. Nguyen Thi Cuc sowie die beiden Studenten Nguyen Thanh Nhan und Doan Nguyen Thuan, Fakultät für Wärme- und Kältetechnik, Universität für Wissenschaft und Technologie, Universität Danang .

Vertreter der Dozentengruppe, Dr. Ngo Phi Manh, erklärte, dass die Landwirte derzeit nach der Ernte landwirtschaftlicher Produkte überwiegend noch auf natürliche Trocknungsmethoden (Sonnentrocknung) zurückgreifen, die ganz vom Wetter abhängen.

In der Sommer-Herbst-Saison ist das Wetter jedoch oft instabil, plötzliche Gewitter oder anhaltende tropische Tiefdruckgebiete beeinträchtigen den Trocknungsprozess erheblich und führen dazu, dass die Gefahr besteht, dass landwirtschaftliche Produkte schimmeln, an Qualität verlieren oder beschädigt werden.

Von dort aus kam die Gruppe auf die Idee, ein mobiles Trocknungssystem zu entwickeln, das einfach und effektiv konzipiert und bedient werden kann, keinen großen Personalaufwand erfordert und so zur Lösung des Problems des Arbeitskräftemangels auf dem Land beiträgt.

Die Trocknungsanlage für landwirtschaftliche Produkte besteht aus: dem Trockenturmkörper, dem Abluftventilator, dem Zuluftventilator (zur Luftzufuhr zur Brennkammer), der Rauchgasheizung und dem Heißluftkanalsystem in und aus dem Trockenturm. Die Anlage wird mit einem beweglichen Rahmen installiert, der für die Größe und die landwirtschaftlichen Bedingungen in der Zentralregion geeignet ist.

Mobile Trocknungsanlage bei werkseitiger Fertigung. Foto: THU HA

Laut Dr. Ngo Phi Manh besteht der herausragende Vorteil der Trocknungsanlage darin, dass sie für viele Arten landwirtschaftlicher Produkte wie Reis, Bohnen, Mais und Kaffee geeignet ist. Die getrockneten Produkte weisen keinen Geruch auf, brennen nicht an, behalten ihre ursprüngliche Form und sind sauber.

Zu den häufig verwendeten Brennstoffen zählen Brennholz, Sägemehl, Maiskolben usw. Der Komfort bei der Verwendung liegt darin, dass die Maschine mobil sein kann, was den Landwirten einen einfachen und kostengünstigen Betrieb ermöglicht.

Um die Maschine zu testen, führte das Forschungsteam Anfang September 2025 in der Gemeinde Thu Bon ein Reistrocknungsexperiment durch.

In der Praxis beträgt die theoretische Trocknungszeit neun Stunden, die Gruppe hat jedoch mit der Trocknung von Reis nach sechs Stunden experimentiert. Das Gerät kann 650 bis 700 kg Reis pro Charge (14 bis 15 Säcke) trocknen. Die Temperatur der Heißluft nach dem Erhitzen vor dem Eintritt in den Trockenturm kann auf über 100 °C erhöht werden. Die Versuchsergebnisse zeigen, dass der Reis nach vier bis sechs Stunden Trocknungszeit gleichmäßig trocknet. Die Stromkosten liegen zwischen 30.000 und 45.000 VND und 20 bis 25 kg Brennholz.

„Aufgrund dieses positiven Ergebnisses hofft die Gruppe, dass das Produkt in der Praxis nachgeahmt wird. Privatpersonen, Genossenschaften und Unternehmen können sich an die Gruppe wenden, um sich bei der Entwicklung und Herstellung von Geräten entsprechend der gewünschten Produktivität beraten zu lassen“, erklärte Dr. Nguyen Phi Manh.

Brücke zwischen Dozierenden und Studierenden

Die Teilnahme an Forschungs- und Produktionsprojekten mit Dozenten bietet Studierenden die Möglichkeit, ihr erlerntes Fachwissen in der Praxis anzuwenden. Student Doan Nguyen Thuan erklärte, dass Dozenten neben der Vermittlung von Fachwissen auch die Entwicklung von Soft Skills fördern, die die Studierenden in ihrer späteren Arbeit anwenden können, wie z. B. die Fähigkeit, Dokumente auf Englisch zu recherchieren, Vorbereitungs- und Präsentationsfähigkeiten, überzeugende Berichtsfähigkeiten sowie Analyse- und Problemlösungskompetenzen usw.

Die Produkte wurden zur Prüfung in die Gemeinde Thu Bon transportiert. Foto: NVCC

Für den Studenten Nguyen Thanh Nhan ist die direkte Teilnahme an der Forschung eine wertvolle Hilfe, er lernt viel Wissen und Erfahrungen und kann von den Dozenten Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit, Problemlösungsdenken und praktische Fertigungsfähigkeiten erlernen. „Ich verstehe den Design- und Herstellungsprozess eines kompletten Produkts jetzt besser, vom Skizzieren und Auswählen der Struktur über die Herstellung bis hin zur Montage und Prüfung.“

„Durch die praktische Herstellung verstehe ich die Schwierigkeiten besser, die bei der Umsetzung von Theorien in praktische Produkte auftreten können. Wir hoffen, dass das von der Gruppe hergestellte mobile Trocknungsgerät in der Praxis breit eingesetzt werden kann und zur Verbesserung der Produktqualität und zur Minimierung von Nachernteverlusten beiträgt“, so Nhan.

Mobile Trocknungsgeräte beim Testen der Reistrocknung in der Gemeinde Thu Bon. Foto: NVCC

Diese Projektmodelle sind eine effektive Möglichkeit, Dozenten und Studenten in der wissenschaftlichen Forschung zu vernetzen. Laut Dr. Ngo Phi Manh startet die Technische Universität jedes Jahr wissenschaftliche Forschungsaktivitäten, die eine Brücke für diejenigen bilden, die sich für wissenschaftliche Forschung begeistern.

Wenn das Forschungsthema im richtigen Feld umgesetzt wird und eine hohe Umsetzbarkeit aufweist, wird es die begeisterte Beteiligung der Studierenden fördern. Durch diese Erfahrungen werden die Studierenden reifer und verfügen über eine gute Grundlage, um sich in Zukunft in ihrem Fachgebiet weiterzuentwickeln oder vertieft zu forschen.

Quelle: https://baodanang.vn/thiet-bi-say-di-dong-ho-tro-nong-dan-mua-mua-3303772.html