„Verwöhnen Sie Ihren Gaumen“ bei der Italian Cuisine Week in Vietnam

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Italien – Ein Land mit einer vielfältigen und tiefgründigen kulinarischen Kultur

Unter dem Motto „Genießen Sie die italienische Küche: erhabene Aromen mit gesunden Zutaten “ bietet die 8. Woche der italienischen Küche in Vietnam der Öffentlichkeit nicht nur die Möglichkeit, gesunde und authentische italienische Gerichte zu erleben, sondern auch die reiche kulinarische Kultur sowie die Verbindung italienischer Produkte mit Freundlichkeit, Gastfreundschaft und gesunder Ernährung zu erkunden .

Die 8. Italienische Gastronomiewoche beginnt mit dem Thema „Genießen Sie die italienische Küche: Erhabene Aromen mit gesunden Zutaten“

Vietnam und Italien – 2 Länder mit ähnlicher Küche

Die beiden farbenfrohen Küchen Vietnams und Italiens haben zu einem reichen kulinarischen Angebot weltweit beigetragen. Wichtiger als die Rezepte sind die Ähnlichkeiten in der gesunden Ernährung und der Zubereitung der Gerichte. „Da wir mit Vietnam eine ähnliche Ernährungsweise wie mit Vietnam haben, was den regelmäßigen Verzehr von frischem Gemüse und die ausgewogene Ernährung im Alltag betrifft, hoffe ich, dass die kommende Woche von vielen vietnamesischen Freunden begrüßt wird“, Der italienische Botschafter in Vietnam, Marco della Seta, teilte dies auf einer Pressekonferenz am 13. November mit.

Die Botschaft der diesjährigen Woche konzentriert sich auf die Ähnlichkeiten in der gesunden Ernährung zwischen Italien und Vietnam.

Ein Highlight der diesjährigen Kulinarischen Woche ist das Seminar über fermentierte Lebensmittel: „Entschlüsselung der nie zuvor erwähnten Auswirkungen fermentierter Lebensmittel im Alltag“. Was in Vietnam Fischsauce gibt, ist in Italien Käse … Beide Zutaten besitzen die charakteristischen Aromen der jeweiligen Küchen und werden durch den Fermentationsprozess von Mikroorganismen hergestellt. Fermentation gilt als eine der ersten Verarbeitungsmethoden, die der Mensch zur Konservierung von Lebensmitteln anwendete.

Neben interessanten Informationen zog die Konferenz auch ein großes Publikum an, da Professoren der Lebensmitteltechnologiebranche und kulinarische Experten aus Vietnam und der ganzen Welt ihr umfangreiches Wissen weitergaben.

Die Öffentlichkeit ist gespannt, mehr über fermentierte Lebensmittel zu erfahren.

Aussagekräftige Botschaften rund um Geschmack und gesunde Ernährung

Die „Woche der italienischen Küche in der Welt“ ist eine Initiative des italienischen Außenministeriums und findet jährlich in vielen Ländern der Welt statt, darunter auch in Vietnam. Ganz im Sinne der „Woche der italienischen Küche in der Welt“ vermittelt das Thema der „Woche der italienischen Küche in Vietnam“ auch wichtige Botschaften über Freundlichkeit, Gastfreundschaft und gesunde Ernährung am italienischen Esstisch.

Der italienische Botschafter in Vietnam, Herr Marco della Seta, teilte mit: „Als jährliche Veranstaltung möchten wir auch in diesem Jahr die Botschaft einer gesunden italienischen Küche vermitteln, indem wir die frischesten und natürlichsten Zutaten verwenden und Verarbeitungsmethoden anwenden, bei denen ein Höchstmaß an gesundheitsfördernden Nährstoffen erhalten bleibt. Die italienische Küche ist nicht nur köstlich, sondern auch gut für die Gesundheit und die Figur.“

Die Gäste hören den Beitrag von Herrn Marco della Seta, dem italienischen Botschafter in Vietnam.

Die gesunde mediterrane Ernährung Italiens ist eine Kultur mit langer Geschichte. Daher bietet die diesjährige Gastronomiewoche dem Publikum die Möglichkeit, die Entwicklung der italienischen Küche anhand der Ausstellung „Geschmack! Italiener und Küche 1970-2050“ – „Die Freude am Kochen, sich selbst und andere am Tisch zu verwöhnen, ist eine Kultur“ zu erkunden.

Die Ausstellung konzentriert sich nicht nur auf Lebensmittel und Kochmethoden, sondern bietet den Besuchern auch einen umfassenden Überblick über Landwirtschaft, Viehzucht, Lebensmittelvielfalt, Umwelt- und Gesundheitsprobleme in der Gastronomie und viele weitere interessante Perspektiven rund um die italienische Küche und Kultur. „Bei ‚The Taste of Italy‘ geht es nicht nur um Essen, sondern um Leben, Liebe und den Geist des Teilens. Wir möchten ein wunderbares Erlebnis bieten, nicht nur für die Sinne, sondern auch für Herz und Seele“, so Massimo Montanari und Laura Lazzaroni, Co-Kuratoren der Ausstellung.

Botschaft der Messeveranstaltung – „Die Freude am Kochen, sich selbst und andere am Tisch zu verwöhnen, ist eine Kultur“

Eine inhaltsreiche Ausstellung, eine Woche voller Erlebnisse und tiefgründiger italienischer Küche. Die Italian Cuisine Week 2023 ist zu Ende gegangen und eröffnet Feinschmeckern in Vietnam sicherlich eine neue Entdeckungsreise mit vielfältigeren Perspektiven.

Um mehr zu erfahren und in Zukunft keine interessanten Veranstaltungen zu verpassen, folgen Sie bitte der Fanpage der italienischen Botschaft in Vietnam:

Facebook: https://it-it.facebook.com/ItalyinVietnam/

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