Die Sao Mai Clean Mushroom Cooperative verfügt nicht über genügend Produkte, um den Markt zu beliefern.

Pilze werden in der Sao Mai Clean Mushroom Cooperative, Gemeinde Nam Trung (Nam Sach) produziert.

Laut einem Vertreter der Sao Mai Clean Mushroom Cooperative liefert die Gruppe derzeit jeden Monat zwei bis drei Tonnen Stroh- und Champignons, kann die Marktnachfrage damit aber immer noch nicht decken. Diese Pilze werden an Restaurants, Hotels in Hanoi und Pagoden geliefert.

Strohpilze haben eine Wachstumsperiode von 30-35 Tagen pro Charge. Je nach Wetterlage müssen die Pilze nur einmal gepflanzt werden und können innerhalb weniger Monate geerntet werden. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Pilzen gestiegen. Der Grund dafür ist, dass dieses Gemüse in einer sauberen Umgebung angebaut wird, reich an Nährstoffen ist und für viele Menschen auf Diät geeignet ist.

Mitglieder der Sao Mai Clean Mushroom Cooperative bereiten Materialien für den Pilzanbau vor

Die Sao Mai Clean Mushroom Cooperative hat derzeit 11 Mitglieder und produziert auf einer Fläche von 5.000 ^m2 . Die Kooperative bietet sechs Arbeitern einen Arbeitsplatz mit einem Einkommen von 10-15 Millionen VND pro Person und Monat.

Im Jahr 2022 erhielten die Pilzprodukte der Genossenschaft die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung.

PV

Quelle: https://baohaiduong.vn/to-hop-tac-nam-sach-sao-mai-khong-du-hang-cung-cap-cho-thi-truong-402936.html