Während des Tet-Festes ausgestellte Obstspezialitäten ziehen Kunden an

In den Tagen vor dem chinesischen Neujahrsfest 2025 werden viele besondere Früchte geerntet und sind bereit, auf den Markt gebracht zu werden, um den Tet-Markt zu bedienen, wie etwa Wassermelonen, Kantalupen, Grapefruits usw.

Kalligrafie-Graveure verzieren Wassermelonen zur Ausstellung während des Tet-Festes.

Um ihren Wert zu steigern, werden diese Früchte oft mit Mustern und bedeutungsvollen Neujahrswünschen verziert, um Verbraucher anzulocken.

Wassermelonen sind während der Tet-Saison ein unverzichtbares landwirtschaftliches Produkt. Im Bezirk Binh Tan in der Provinz Vinh Long haben die Bauern dieses Jahr auf über 236 Hektar Wassermelonen angebaut, hauptsächlich in der Gemeinde Tan An Thanh, mit Sorten wie Kürbismelone, Red Sun, Thanh Long, kernloser Melone usw. In den letzten Tagen waren die Bauern fleißig dabei, Melonen zu ernten, um sie an Händler zu verkaufen und auf dem Tet-Markt anzubieten. Der durchschnittliche Ertrag wird auf 40–50 Tonnen/ha geschätzt. Bei einem Verkaufspreis von 5.000–8.000 VND/kg erzielen die Bauern einen durchschnittlichen Gewinn von 150–200 Millionen VND/ha/Ernte.

Frau Ho Thi Ha Em (Gemeinde Tan An Thanh, Bezirk Binh Tan) sagte: „Meine Familie baut auf 7.500 Quadratmetern Wassermelonen an. Bei der diesjährigen Tet-Wassermelonenernte hat das frostige Wetter die Blätter leicht verbrannt, aber dank der sorgfältigen Pflege meiner Familie bringt das Wassermelonenfeld einen hohen Ertrag. Vor kurzem habe ich Wassermelonen zu einem guten Preis verkauft und mit 1.000 Quadratmetern habe ich über 30 Millionen VND verdient. Nach Abzug der Kosten bleibt immer noch ein Überschuss. Dieses Jahr ist Tet noch aufregender.“

Wenn Tet naht, bringen die Händler fleißig Wassermelonen auf den Markt. Auf dem Vinh Long Markt laden Dutzende von Wassermelonenständen Kunden zum Kauf ein. Auch in diesem Jahr gibt es Wassermelonen in den unterschiedlichsten Sorten und Größen, sodass die Kunden wählen können, ob sie zum Essen oder zum Ausstellen gekauft werden möchten. Insbesondere die zu Tet ausgestellten Melonensorten lassen sich auf vielfältige Weise verzieren, um sie noch schöner zu machen und der Familie während Tet Farbe zu verleihen. Derzeit werden an den Melonenständen Kalligrafie-Zeichen- und Gravurdienste nach Kundenwunsch angeboten. Neben kalligrafierten Kunstwörtern wie „Phuc“, „Loc“, „Tho“, „Van Su“, „Nhu Y“, „Chuc Mung New Year“ … werden Wassermelonen auch mit Pfirsichblüten, Aprikosenblüten oder anderen Details verziert. Je nach Raffinesse der Zeichnung kann die Fertigstellung schnell oder langsam sein. Die Kosten für das Zeichnen oder Gravieren einer Melone betragen 50.000–60.000 VND pro Melone.

Mit Kalligrafie verzierte Wassermelonen.

Herr Nguyen Van Vu (Gemeinde Tan Hanh, Bezirk Long Ho) sagte, dass er jedes Jahr während des Tet-Festes Melonen zum Tet-Markt bringt, um sie zu verkaufen. Dieses Jahr brachte er mehr als 4 Tonnen Melonen auf den Markt und hat bisher etwa 50 % verkauft. Der Preis für Wassermelonen schwankte während dieses Tet-Festes nicht, und die ausgestellten Melonen ziehen immer noch viele Kunden an, die kommen und auswählen. Unverzierte Melonen kosten normalerweise etwa 20.000 VND/kg, während solche mit eingravierten Buchstaben 25.000 VND/kg kosten. Herr Vu sagte: „Es gibt Melonen in allen Größen zur Auswahl. Heutzutage mögen die Leute Melonen mit Mustern und Wünschen, daher werden an den Ständen oft Melonenschnitzer engagiert. Je nach den Wünschen der Kunden schnitzen die Arbeiter passende Muster. Wassermelonen mit eingravierten Buchstaben und Mustern sind nicht nur schön, sondern haben in den ersten Tagen des neuen Jahres auch eine bedeutungsvolle Bedeutung.“

Herr Le Van Luan (Bezirk 9, Vinh Long City) erklärte: „Um Melonen zu schnitzen, muss man zunächst einmal Kalligrafie beherrschen, dann sind Talent und Sorgfalt erforderlich. Das Melonenschnitzen erfolgt nicht nach einer Vorlage, jede Melone weist je nach Geschick des Handwerkers unterschiedliche Linien auf. Während des Tet-Festes dient das Melonenschnitzen teils dem Nebenverdienst, teils der Leidenschaft, den Melonen bedeutungsvolle Formen zu verleihen und sie auf dem Familienaltar auszustellen, um das Tet-Fest noch florierender zu machen.“

Die Nachfrage nach Obst für den Tet-Markt ist groß. Das Obst muss nicht nur von hoher Qualität sein, sondern auch schön aussehen, damit es verschenkt oder auf dem Familienaltar ausgestellt werden kann. Viele Gärtner und Gärtner haben diese Nachfrage erkannt und in den letzten Jahren ihr Angebot an Obstsorten wie Melonen und Grapefruits erweitert.

In diesem Jahr belieferte die 620 Agricultural Joint Stock Company den Markt mit rund 50 Tonnen Melonen. In den letzten Tagen des Jahres sind die Arbeiter damit beschäftigt, hochwertige Melonen für den Markt zu ernten. Bei der Tet-Melonenernte ist den Verbrauchern neben Qualität und Geschmack auch das Aussehen wichtig.

Herr Huynh Phu Loc, Direktor der 620 Agricultural Joint Stock Company, sagte, dass das Melonenangebot in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren gestiegen sei. Der Einschätzung zufolge ist der Markt recht attraktiv, da es schwierig ist, Tet-Melonen anzubauen, insbesondere wenn das kalte Wetter kurz vor Tet lange anhält und die Melonenproduktivität beeinträchtigt. Neben dem Fokus auf Anbautechniken, um qualitativ hochwertige und schön aussehende Melonen zu erhalten, stellt das Unternehmen in dieser Tet-Saison auch Arbeiter ein, die die Melonen verzieren. Die Verzierungen verschönern und steigern die Bedeutung der Melonen, was ihren wirtschaftlichen Wert um ein Vielfaches steigert. Bis jetzt wurde die Grundmenge an Melonen bestellt, die nur darauf warten, an die Kunden ausgeliefert zu werden. Dabei handelt es sich größtenteils um Melonen mit aufgemalten Buchstaben, die mit zusätzlicher Verpackung und Körben gestaltet wurden, um den Tet-Geschenkmarkt zu bedienen.

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