Was sollten Kinder im Winter essen, um die Abwehrkräfte zu stärken?

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Kinder neigen bei kaltem Wetter zu verminderter Widerstandskraft und Krankheiten. Welche Lebensmittel sollte ich meinem Kind geben, um seine Gesundheit zu schützen? (My Ngoc, Ho-Chi-Minh-Stadt)

Antwort:

Im Winter muss der Körper von Kindern oft mehr Energie verbrauchen, um sich warm zu halten. Ihr Bedarf an zusätzlicher Energie ist höher. In der Übergangszeit erkranken Kinder häufig an Grippe, Husten, Erkältung usw.

Neben dem Warmhalten Ihres Kindes ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Die unten aufgeführten Lebensmittelgruppen helfen Ihrem Kind, ausreichend Nährstoffe aufzunehmen, die Widerstandskraft zu stärken und Infektionen vorzubeugen.

Stärke : Sie ist eine wichtige Energiequelle für den Körper von Kindern und trägt im Winter zu den täglichen Aktivitäten wie Spielen, Lernen und der umfassenden Entwicklung bei. Sie können Reis zum Kindermenü hinzufügen oder ihn mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbissen usw. kombinieren.

Eiweiß aus Fleisch, Fisch, Eiern : Eiweißreiche Lebensmittel können die Wärmeproduktion besser anregen als andere Nahrungsmittel. Um die Immunität und Widerstandskraft von Kindern in der kalten Jahreszeit zu stärken, sollten Sie auf die Ergänzung von Eiweiß aus Fleisch, Fisch und Eiern achten.

Fett : Fett liefert Energiereserven und hilft dem Körper, die Vitamine A, D, E und K aufzunehmen. Wenn Sie im Winter Gerichte für Ihre Kinder zubereiten, sollten Sie den Anteil an Fetten wie Schmalz, Sesamöl und Sojaöl erhöhen. Kombinieren Sie Käse, Milch und Sahne nach dem Geschmack Ihres Kindes.

Essentielle Vitamine : Die Vitamine A und C stärken die Widerstandskraft und helfen, Infektionskrankheiten, Grippe und Erkältungen vorzubeugen. Eine wirksame und sichere Möglichkeit, Vitamin A zu ergänzen, ist der tägliche Verzehr natürlicher Lebensmittel wie Süßkartoffeln, Karotten, Paprika, Spinat und Brokkoli. Vitamin C ist reichlich in Orangen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruits, Erdbeeren und Kiwis enthalten.

Vitamin B2 ist für Kinder wichtig, um ihre Widerstandskraft in der kalten Jahreszeit zu stärken. Milchprodukte wie Joghurt und Käse sind reich an Vitamin B2. Eier, Herz, Geflügel, Getreide, frisches Obst, Bohnen und Nüsse sind ebenfalls reich an Vitamin B2 und eignen sich für Kinder im Winter.

Im Winter ist Ihr Baby weniger dem Sonnenlicht ausgesetzt. Sie können die Vitamin-D-Zufuhr Ihres Babys erhöhen, die in Milch, Eiern, Fischöl, Lachs, Käse, Pilzen usw. enthalten ist.

Zink : Dieses Mineral stärkt das Immunsystem von Kindern und beugt so Infektionsviren, Grippe und Erkältungen vor. Zink ist reichlich in magerem rotem Fleisch (z. B. Schwein, Lamm, Rind), Eiern, Milch, Vollkornprodukten, Kürbiskernen, Cashewnüssen und Bohnen enthalten (25–50 mg pro kg). Wechseln Sie die Gerichte ab, um den Speiseplan Ihres Kindes abwechslungsreicher zu gestalten.

Glutamin : Kinder müssen mehr dunkelgrünes Gemüse essen, um Erkältungen vorzubeugen. Gemüse wie Spinat, Brokkoli und Brunnenkresse enthalten viel Glutamin – eine Aminosäure, die zur Stärkung des Immunsystems von Kindern notwendig ist.

Wenn möglich, sollten Sie Ihr Kind zu einem Ernährungsberater bringen, der eine umfassende Beurteilung des Zustands, einen Mikronährstofftest und die Feststellung von Nährstoffmängeln oder -überschüssen im Körper durchführt. Anschließend berät der Arzt über eine geeignete Ernährung für Ihr Kind im Winter.

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