Đưa bánh mứt truyền thống đến với đông đảo người tiêu dùng

Những ngày này, chị Tạ Kiều Diễm, 44 tuổi, ngụ xã Cái Đôi Vàm, tỉnh Cà Mau, tất bật với công việc, chuẩn bị cho thị trường bánh khi Tết Trung thu sắp tới. Nhiều năm qua, bánh Trung thu của cơ sở chị Diễm được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì chất lượng tốt, mẫu mã bắt mắt, không sử dụng hóa chất và giá thành hợp lý.

Vốn có niềm đam mê làm bánh từ nhỏ, sau khi lập gia đình, thi thoảng, chị Diễm vẫn làm các loại bánh mứt truyền thống để sử dụng trong nhà và tặng người thân, bạn bè. Đến năm 2017, được sự động viên của mọi người, chị Diễm quyết định khởi nghiệp với nghề làm bánh truyền thống. Thời gian đầu, một vài mẻ bánh bị hỏng, phải đổ bỏ là việc bình thường. Lúc này, thay vì nản chí, chị Diễm lại dành thời gian và tâm sức tìm nguyên nhân, từ đó rút kinh nghiệm để khắc phục.

Clip: Đưa bánh mứt truyền thống đến với đông đảo người tiêu dùng

Những năm đầu khởi nghiệp, những chiếc bánh đậu, bánh in, mứt… do chị Diễm làm ra được bán cho nhóm khách hàng thân quen, hàng xóm. Sau đó, các loại bánh như bánh bò, bánh phu thê… của chị được mọi người đặt cho các đám tiệc, đám hỏi, đám cưới rồi dần mở rộng sang nhóm khách hàng là các trường mầm non, tiểu học đóng trên địa bàn. Đến năm 2022, cơ sở sản xuất mứt truyền thống Kiều Diễm chính thức ra đời, đánh dấu một bước tiến trong hành trình khởi nghiệp của người phụ nữ quê Cà Mau này. Những chiếc bánh do chị Diễm làm ra ngày càng đến với đông đảo người tiêu dùng.

Trong quá trình khởi nghiệp, chị Diễm luôn nhận được sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, Hội Liên hiệp Phụ nữ các cấp. Đây cũng chính là "điểm tựa" để chị Diễm thành công hơn trên con đường khởi nghiệp của mình.

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/ca-mau-nguoi-phu-nu-khoi-nghiep-voi-banh-mut-truyen-thong-20250903110536917.htm