Phụ nữ khởi nghiệp từ sản phẩm quê nhà

ĐNO - Ở những vùng quê yên bình, nơi nhịp sống gắn bó với nông nghiệp, nhiều phụ nữ dám nghĩ, dám làm, chọn khởi nghiệp từ chính sản vật quê hương. Với ý chí vươn lên và tinh thần sáng tạo, họ không chỉ tìm thấy hướng đi cho bản thân mà còn góp phần gìn giữ, nâng tầm giá trị nông sản địa phương, tạo thêm việc làm, cải thiện thu nhập cho người dân.

Chị Lương Thị Mỹ Trinh bỏ phố về quê khởi nghiệp, mang lại nhiều giá trị cho cộng đồng. Ảnh: PHAN VINH

Mang hương núi xuất khẩu

Không như nhiều bạn trẻ cùng trang lứa, chị Huỳnh Thị Kiều Tho (sinh năm 1994, xã Thạnh Bình) sớm chọn hướng đi riêng, khởi nghiệp với nghề trầm hương – một truyền thống lâu đời của vùng đất Tiên Cảnh (nay thuộc huyện Tiên Phước).

Giai đoạn đầu khởi nghiệp, vừa học nghề vừa nghiên cứu thị trường, chị Tho nhận thấy rằng lĩnh vực này đã có nhiều thương hiệu lớn và sản phẩm đa dạng, khiến việc tạo dấu ấn riêng trở nên khó khăn nếu không có một hướng đi khác biệt.

Chị Tho kể: "Trong chuyến đi thực tế tại vùng Trà My, tôi được người dân giới thiệu về gỗ huỳnh đàn – một loại gỗ quý, có mùi thơm đặc trưng và được xem là linh mộc trong phong thủy. Ý tưởng chế tác vật phẩm thủ công mỹ nghệ từ loại gỗ này đã nảy sinh từ đó."

Năm 2015, chị Tho tìm đến các làng ven rừng, thu mua gốc rễ và khúc lũa huỳnh đàn từ người dân, sau đó chế tác thành vòng tay, tượng nhỏ cùng các vật phẩm phong thủy. Thời gian đầu, mọi công đoạn đều được thực hiện thủ công; chị tự học, tự mày mò các kỹ thuật đánh bóng.

Với thương hiệu Nấm Huỳnh Đàn, chị Huỳnh Thị Kiều Tho đã khẳng định được con đường khởi nghiệp của bản thân. Ảnh: PHAN VINH

Sản phẩm của chị Tho dần được khách hàng ưa chuộng, đặt nền móng cho sự ra đời của thương hiệu “Nấm Huỳnh Đàn” chuyên về các sản phẩm phong thủy giá trị cao. Chúng không chỉ có mặt tại nhiều cửa hàng thủ công mỹ nghệ trong nước mà còn được xuất khẩu sang Trung Quốc thông qua các sự kiện xúc tiến thương mại.

Khi thị trường huỳnh đàn có dấu hiệu chững lại, chị Tho chuyển hướng nghiên cứu và chế biến sản phẩm từ quế. Tận dụng lợi thế vùng nguyên liệu dồi dào tại các xã Trà Vân, Trà Leng, chị mạnh dạn đầu tư sản xuất nhang quế, nụ quế và bột quế.

Chị Tho kể lại: "Những mẻ đầu tiên không thành công do đặc tính của quế khác xa những nguyên liệu khác. Tôi phải học lại gần như từ đầu, tìm hiểu độ ẩm, tỷ lệ tinh dầu, cách sấy. Những lô hàng đầu tiên hỏng hết, nhưng cũng chính nhờ đó mà tôi hiểu nghề hơn."

Hiện nay, cơ sở của chị Tho sản xuất khoảng 5 tấn sản phẩm quế và gần 2 tấn sản phẩm từ trầm hương, huỳnh đàn mỗi năm. Các sản phẩm nụ trầm, nhang trầm, vòng tay trầm hương và huỳnh đàn chủ yếu được tiêu thụ trong nước; riêng quế đã xuất khẩu sang một số quốc gia châu Á và Úc. Cơ sở cũng tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động địa phương, phần lớn là phụ nữ.

Chị Tho cho biết thêm: "Tôi đang hoàn thiện hồ sơ để tham gia chương trình OCOP, đăng ký sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và tập trung vào thị trường xuất khẩu. Năm nay, tôi đã nhận được đơn hàng nhỏ từ Úc cho dòng nhang quế không tăm – một sản phẩm đang được thị trường quốc tế ưa chuộng vì thân thiện môi trường."

Tạo giá trị cho cộng đồng

Cũng chọn khởi nghiệp tại Tiên Phước, nhưng hành trình của chị Lương Thị Mỹ Trinh (sinh năm 1995, xã Lãnh Ngọc) lại bắt đầu từ một lựa chọn hoàn toàn khác biệt. Sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Ngoại ngữ (Đại học Đà Nẵng), chị từng có công việc ổn định trong lĩnh vực du lịch và nhân sự tại thành phố. Thế nhưng, mỗi lần về thăm quê, chứng kiến cảnh bà con phải bán rẻ những vườn gừng, rẫy chuối trĩu quả cho thương lái, chị Trinh không khỏi tiếc nuối và thôi thúc phải làm điều gì đó để nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Chị Lương Thị Mỹ Trinh chia sẻ: "Tôi nghĩ, nếu ở quê có một cơ sở chế biến, vừa giúp bà con có đầu ra, vừa tạo việc làm cho người dân, thì giá trị nông sản sẽ khác hẳn. Chính suy nghĩ đó khiến tôi quyết định về quê lập nghiệp, dù ban đầu không ít người cho là mạo hiểm."

Năm 2020, chị Trinh thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Đất Quảng, chuyên sản xuất và chế biến nông sản theo hướng hữu cơ. Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có, Hợp tác xã tập trung vào ba nhóm sản phẩm chính: gừng, chuối và mía. Trong đó, Snack chuối Bana (đạt OCOP 4 sao), viên gừng non "Bên sườn đồi" và mật mía thô là những sản phẩm đặc biệt được người tiêu dùng ưa chuộng.

Chị Trinh cho biết: "Điều khác biệt là Hợp tác xã không sử dụng dây chuyền sản xuất sẵn có mà tự nghiên cứu công thức riêng, nhằm tạo ra sản phẩm có hương vị đặc trưng của vùng đất Tiên Phước."

Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Đất Quảng hỗ trợ hệ thống tưới nước cho các hộ dân liên kết trồng nông sản. Ảnh: NVCC

Hiện tại, Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Đất Quảng, dưới sự điều hành của chị Lương Thị Mỹ Trinh, tiêu thụ khoảng 1,5 tấn gừng và 2 tấn chuối mỗi tháng. Các sản phẩm này được cung cấp cho các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch trong nước và phân phối qua các sàn thương mại điện tử. Hợp tác xã đã liên kết với hơn 30 hộ nông dân, trong đó 90% lao động trực tiếp là phụ nữ địa phương, góp phần tạo việc làm ổn định và tăng thu nhập cho nhiều hộ gia đình.

Không dừng lại ở việc sản xuất, chị Trinh còn khởi xướng dự án "Đất Quảng Farm cùng em đến lớp", trích 1% lợi nhuận để hỗ trợ bữa ăn cho trẻ mầm non có hoàn cảnh khó khăn. Hành động này, tuy nhỏ nhưng mang ý nghĩa lớn, thể hiện tư duy làm kinh tế gắn liền với trách nhiệm xã hội, qua đó lan tỏa tinh thần sẻ chia trong cộng đồng.

Chị Trinh bày tỏ mong muốn: "Hợp tác xã sẽ tạo ra một mối liên hệ mật thiết giữa "bốn nhà" gồm: Nhà nước, nhà sản xuất, nhà nông và nhà khoa học. Từ đó làm tiền đề cho sự phát triển bền vững, tạo ra những sản phẩm đặc trưng mang dấu ấn địa phương, không chỉ khẳng định vị thế trên thị trường trong nước mà còn vươn ra quốc tế."

Nguồn: https://baodanang.vn/phu-nu-khoi-nghiep-tu-san-pham-que-nha-3306772.html