Hành động trách nhiệm là điều kiện để cà-phê Việt Nam vững bước ra thế...

Các thị trường quan trọng trên thế giới, như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản… ngày càng khắt khe về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Do đó, cần tập trung vào các giải pháp sản xuất cà-phê an toàn, bền vững và chất lượng để tăng uy tín thương hiệu, hình ảnh ngành cà-phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Quang cảnh hội thảo.

Chiều 11/4, tại thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, Trung tâm Khuyến nông quốc gia và Diễn đàn cà-phê toàn cầu (GCP) tổ chức Hội thảo tổng kết dự án với chủ đề “Xây dựng đối thoại chính sách, nâng cao năng lực và nhận thức về sử dụng vật tư nông nghiệp có trách nhiệm, thu gom và xử lý chất thải trong sản xuất cà phê tại Việt Nam”.

Tham dự hội thảo, có hơn 150 đại biểu là các chuyên gia, nhà khoa học, nhà quản lý, hợp tác xã, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và nhà nông sản xuất cà-phê tại vùng Tây Nguyên.

Các đồng chí chủ trì hội thảo.

Phát biểu khai mạc hội thảo, Phó Vụ trưởng Hợp tác quốc tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường Tô Việt Châu cho biết, hội thảo hôm nay đánh dấu một bước quan trọng trong tiến trình thúc đẩy sử dụng vật tư nông nghiệp có trách nhiệm và quản lý rác thải trong sản xuất cà-phê, một trong những thách thức lớn đối với ngành cà-phê Việt Nam trong giai đoạn chuyển mình theo hướng bền vững và hội nhập sâu vào thị trường quốc tế.

Ông nhấn mạnh, hiện các thị trường quan trọng, như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản… ngày càng khắt khe về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Do đó, hành động trách nhiệm trong sản xuất, chế biến cà-phê là điều kiện để cà-phê Việt Nam vững bước ra thế giới.

Đại biểu tham dự hội thảo.

Dự án “Xây dựng đối thoại chính sách, nâng cao năng lực và nhận thức sử dụng vật tư nông nghiệp có trách nhiệm, thu gom và xử lý chất thải trong sản xuất cà-phê tại Việt Nam”, do Bộ Nông nghiệp và Môi trường là cơ quan chủ quản, chủ trì là Trung tâm Khuyến nông quốc gia, với nhà tài trợ là GCP tại Việt Nam.

Dự án được triển khai trong năm 2024 và 2025, với mục tiêu chính là thúc đẩy sản xuất cà-phê bền vững tại Việt Nam, thông qua việc tổ chức các hội thảo nhằm đối thoại giữa các bên liên quan (cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp, nông dân, tổ chức xã hội) để xây dựng, hoàn thiện các chính sách hỗ trợ sản xuất cà-phê có trách nhiệm; trang bị kiến thức và kỹ năng cho cán bộ khuyến nông, khuyến nông cộng đồng, nông dân và các đối tượng liên quan về sử dụng vật tư nông nghiệp hiệu quả, an toàn và có trách nhiệm, cũng như các biện pháp thu gom và xử lý chất thải trong quá trình sản xuất cà-phê.

Đồng thời, tăng cường hiểu biết về tầm quan trọng của việc sử dụng vật tư nông nghiệp có trách nhiệm đối với chất lượng cà phê, sức khỏe con người và bảo vệ môi trường.

Đại diện GCP tại Việt Nam phát biểu tại hội thảo.

Dự án thực hiện tại 4 tỉnh Tây Nguyên, gồm Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng và Kon Tum. Thời gian qua, dự án đã tổ chức 12 lớp tập huấn TOT cho 360 cán bộ khuyến nông và nông dân nòng cốt; 2 hội thảo đối thoại chính sách, 2 tọa đàm truyền thông, góp phần lan tỏa nhận thức và trách nhiệm về môi trường trong cộng đồng.

Đại biểu tham dự.

Tại hội thảo, nhiều chuyên gia, nhà quản lý và nhà nông đã có những ý kiến xoay quanh những bài học kinh nghiệm và tác động tích cực của dự án đối với ngành cà-phê Việt Nam; chia sẻ các mô hình, giải pháp sản xuất cà-phê hiệu quả, bền vững; các phương pháp sử dụng vật tư nông nghiệp tiên tiến, thu gom và xử lý chất thải đã được áp dụng thành công…

Đồng thời, khuyến nghị chính sách và tạo kết nối các bên liên quan, nhằm góp phần xây dựng môi trường chính sách thuận lợi cho phát triển cà-phê bền vững tại Việt Nam và trao đổi, hợp tác phát triển ngành hàng cà-phê trong tương lai.

Mùa thu hoạch cà-phê tại Lâm Đồng.

Trung tâm Khuyến nông quốc gia thông tin, cà-phê là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, đóng góp đáng kể vào thu nhập của các hộ gia đình.

Đến cuối năm 2022, cả nước có hơn 709 nghìn ha cà-phê, diện tích cho sản phẩm hơn 656 nghìn ha, năng suất cà-phê nhân bình quân 2,97 tấn/ha diện tích cho sản phẩm, sản lượng hơn 1,95 triệu tấn và tổng sản lượng xuất khẩu 1,78 triệu tấn, giá trị kim ngạch xuất khẩu hơn 4,06 tỷ USD.

Niên vụ 2023-2024, Việt Nam xuất khẩu 1,45 triệu tấn cà-phê, đạt kim ngạch cao nhất từ trước đến nay với gần 5,43 tỷ USD.

Đại biểu phát biểu ý kiến tại hội thảo.

Theo đánh giá, mặc dù có tiềm năng lớn, song, ngành cà-phê Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức trong quá trình phát triển bền vững, nhất là trong quản lý chất thải, sử dụng vật tư nông nghiệp có trách nhiệm.

Dự án này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những thay đổi tích cực thông qua đối thoại chính sách, nâng cao năng lực và nhận thức cho các bên liên quan.

Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia Lê Quốc Thanh (thứ hai, bên trái), phát biểu ý kiến tại hội thảo.

Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia Lê Quốc Thanh cho biết, thời gian qua, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã yêu cầu các địa phương xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung, tăng cường hỗ trợ nhà nông, hợp tác xã kết nối tốt với các doanh nghiệp để tập trung vào các giải pháp sản xuất an toàn và bền vững.

Vừa qua, ngành hàng cà-phê xuất khẩu giảm nhẹ về sản lượng, nhưng tăng về giá trị, với 5 tỷ USD, chứng tỏ chất lượng và giá trị ngành hàng cà-phê Việt Nam tăng lên. Điều đó minh chứng, chúng ta đã tiếp cận được chuỗi sản xuất nâng cao giá trị sản phẩm thông qua việc tiếp cận nền sản xuất bền vững, chất lượng và tăng trưởng xanh.

Nguồn: https://baodaknong.vn/hanh-dong-trach-nhiem-la-dieu-kien-de-ca-phe-viet-nam-vung-buoc-ra-the-gioi-249111.html