Hiệu quả chuyển đổi trồng cây chanh dây Hoàng Kim

Mạnh dạn chuyển đổi cây trồng

Từ một số diện tích đất thanh long bị nhổ bỏ, thời gian qua nhiều nông dân Bình Thuận vẫn đang trăn trở không biết chọn trồng cây gì để mang lại hiệu quả. Ở thời điểm bỏ ngõ, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã kết nối với những đơn vị cung ứng đầu vào và bao tiêu đầu ra nông sản, đưa một số cây trồng giống mới vào thử nghiệm trên những chân ruộng nhổ bỏ thanh long với kỳ vọng có thêm cây trồng thích hợp thổ nhưỡng khí hậu địa phương đồng thời có đầu ra tiêu thụ ổn định, tạo sinh kế bền vững cho nông dân. Một trong những mô hình bước đầu mang lại hiệu quả được thực hiện tại xã Hàm Liêm (Hàm Thuận Bắc) và Tiến Thành (TP. Phan Thiết).

Vườn mẫu chanh dây Hoàng Kim tại xã Hàm Liêm. Ảnh: N.Lân

Chúng tôi có dịp ghé thăm vườn trồng chanh dây Hoàng Kim VN77 tại hộ ông Huỳnh Văn Thập, thôn 1, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc vào thời điểm vườn chanh dây 1 ha của gia đình ông đang cho trái chín bói. Chủ vườn chia sẻ, do trồng thanh long cho hiệu quả kinh tế thấp, gần 1 năm nay gia đình đã chuyển sang canh tác chanh dây Hoàng Kim VN77. Trong đó, cây giống, phân bón và quy trình kỹ thuật sản xuất theo hướng hữu cơ do Tập đoàn Vạn Hòa cử cán bộ kỹ thuật đồng hành cùng nông dân. Đến thời điểm này, chanh đã bắt đầu cho thu hoạch, dự kiến năng suất năm đầu tiên đạt khoảng 30 tấn/ha, tương đương so với các tỉnh Đắk Lắk, Tây Ninh và Tiền Giang. Thậm chí, trội hơn về mẫu mã sản phẩm sắc vàng sáng bóng và cây trồng cũng hạn chế dịch bệnh nhờ khí hậu nóng ấm.

Còn tại hộ ông Nguyễn Văn Được, thôn Tiến Hòa, xã Tiến Thành, TP. Phan Thiết, đến thời điểm này, sau 6 tháng kể từ ngày bén duyên với cây chanh dây Hoàng Kim, vườn chanh của gia đình bắt đầu thu quả ngọt trên vườn. Ông Được chia sẻ: “Ở vùng đất này, với đặc điểm là đất thịt hà ly khó tiêu thoát nước, nên phải lên luống cho từng hàng chanh dây, nhờ vậy những đợt mưa lớn thời gian qua cây chanh dây Hoàng Kim vẫn bén rễ, phát triển tốt. Năm 2024, tôi đã tham gia mô hình “Trồng, thâm canh cây chanh leo (chanh dây) theo hướng hữu cơ” với diện tích 0,5 ha do Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận triển khai với mong muốn tìm một loại cây trồng phù hợp với địa phương tăng thu nhập và đang hướng phát triển theo mô hình du lịch canh nông.

Chanh dây Hoàng Kim phát triển tốt tại Bình Thuận (ảnh ngọc Lân).

Hiệu quả kinh tế

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh, chanh dây vàng ngọt Đài Loan hay còn gọi là chanh dây Hoàng kim VN77 là giống mới. Khi trái chín có màu vàng rất ngọt, hương ổi và ngọt thanh. Chanh dây Hoàng kim VN77 có thời gian sinh trưởng sau khoảng 2 - 3 tháng bắt đầu ra hoa, kết trái. Sau 5 - 6 tháng bắt đầu thu hoạch, bình quân sản lượng năm đầu tiên 25 - 30 tấn/ha, tổng sản lượng bình quân 2 năm chanh dây 50 – 60 tấn/ha. Chanh dây tương đối dễ trồng, phù hợp nhiều loại đất khác nhau. Cây ưa độ ẩm cao, khi trồng cần đảm bảo tưới đủ nước cho cây, nếu thiếu nước thì cây sẽ bị rụng hoa đồng loạt, rụng trái, hoặc trái bị teo khô, mất giá trị sử dụng. Tuy nhiên, cần tránh ngập úng hư bộ rễ, vì vậy khá phù hợp với đất cát. Theo ghi nhận, chanh dây được trồng trên đất cát cây tốt, phát triển nhanh, trái to và ngọt hơn trên đất thịt, với sản lượng dự kiến 25-30 tấn/ha/năm. Trong khi giá bán tại vườn bình quân 20.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí đầu tư, ngay trong năm đầu tiên không những cho thu hồi vốn từ cây chanh dây nhanh hơn một số loại cây trồng khác mà có thể cho lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng/ha.

Chanh dây Hoàng Kim phát triển tốt tại Bình Thuận. Ảnh: N.Lân

Theo quan sát tại vườn, giàn chanh dây được thiết kế hình chữ “U”, cao 1,6 – 1,8 m và toàn bộ hệ thống tưới, bón phân tự động. Ngoài ra, cây chanh dây được canh tác theo hướng hữu cơ, giảm lượng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Theo ghi nhận của cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, chanh dây Hoàng Kim phù hợp với vùng đất cát, cây sinh trưởng và phát triển nhanh, trái to, ít bị sâu hại tấn công. Với hiệu quả ban đầu từ mô hình trồng chanh dây, trong năm 2025, hộ ông Được đang dự định tiếp tục trồng mới 1 ha chanh dây, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để phát triển kinh tế và phục vụ khách du lịch.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết, trong năm 2025, đơn vị tiếp tục nhân rộng mô hình trồng chanh dây Hoàng Kim trên vườn thanh long kém hiệu quả, góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đơn vị diện tích đất canh tác. Đồng thời từng bước định hướng sản xuất hữu cơ nhằm tăng thu nhập cho người dân. Bên cạnh đó cải thiện môi trường sinh thái nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu, kết hợp với du lịch canh nông.

Nguồn: https://baobinhthuan.com.vn/hieu-qua-chuyen-doi-trong-cay-chanh-day-hoang-kim-129680.html