ダナン市、ホアチャウ市場で春雨が異常に赤く変色している​​事件を調査

（NLDO） - ホアチャウ市場で買った春雨に赤く変色する兆候が見られたため、ダナン市ホアスアン区の人民委員会は検査のためにサンプルを採取した。

7月7日夜、ホア・スアン区（ ダナン市）の人民委員会の代表は、春雨が異常に赤色に変色したとの報告があった事件を確認するため、学際的な検査チームを設置したと発表した。

具体的には、同日午前、ホア・スアン区人民委員会は、苦情を受理した直後、警察、 保健局、村役場職員、関係部署を含む緊急調査チームを編成し、Lさん（苦情申立人）の自宅へ赴いて事案を確認した。現場では、残っていた春雨が通報通り変色していたことが記録された。

色が変わる春雨はホア・スアン区の当局によって試食され、検査された。

初期調査の結果、Lさんは旧ホアチャウ市場前の小売店から春雨を購入したことが判明しました。この小売店は、ホアスアン区にある春雨生産工場から商品を輸入していました。区の担当者によると、この工場では1日あたり約200～300kgの春雨を生産し、地域の多くの小規模業者に供給しているとのことでした。

書類検査を通じて、生産施設は完全な法的手続きを遵守し、食品衛生と安全条件を確保します。

検査チームは、Lさんの自宅と製造工場で春雨のサンプルを採取し、検査センター（ダナン市ファンタン1番地）に送付して食品安全指標の確認と変色の原因究明を行いました。春雨のサンプルは保管されており、7月8日に検査に送られる予定です。

さらに、製造施設の所有者も積極的に春雨の製造に使用した米のサンプルを検査に持参し、当局と連携して原因の解明に努めた。

ホアシュアン区人民委員会の文化・社会・食品安全担当役員は、実際の検査で、春雨のサンプルには異臭はなく、食感も正常だったが、色がやや赤く変色しており、消費者に不安を抱かせたと述べた。

「我々は事件の解明に向け関係部署と緊密に協力しており、速やかに国民に知らせるつもりだ」と警察官は述べた。

以前、国老東新聞が報じたように、ホア・スアン区在住のLさんは、7月6日の午前9時頃、ホア・チャウ市場で昼食用に麺を購入したという。2歳の子供を含む5人家族で、この麺を食べたという。

その晩、残りの麺を息子に届けると、麺の色が白からほんのり赤く変わっていることに気づきました。麺は冷蔵庫ではなく、かごに入れて保管されていました。

出典: https://nld.com.vn/lap-doan-kiem-tra-vu-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250707212814905.htm