ワックスココナッツは人々に高い経済効率をもたらす

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2024年にカウケ県で開催されるチャヴィンワックスココナッツフェスティバルとヴーランタンホイウィークの100周年記念では、カウケ県の園芸家やワックスココナッツ製品を生産する企業、協同組合、施設が、ワックスココナッツ約9,000個、ワックスココナッツの苗木500本、ワックスココナッツから加工された数十トンの製品を国内外の市場に供給する予定です。

通常、Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap) は、ベトナム記録組織によって認められた、ベトナムで最もワックスココナッツ製品を深く加工しているユニットです。

同社の取締役であるトラン・デュイ・リン氏は、同社がワックスココナッツから加工したあらゆる種類の製品をフェアに持ち込んだと述べた。これには、真空パックされたワックスココナッツ、ワックスココナッツキャンディー、ワックスココナッツファイバー、クリスピーな乾燥ワックスココナッツ、クリスピーな乾燥ワックスココナッツヨーグルト、ワックスココナッツケーキ、ワックスココナッツヨーグルトドリンクなどがあり、その中には、全国レベルで4つ星OCOP認証を取得した製品が9つと、5つ星OCOP認証を取得したVicosapワックスココナッツファイバー製品が1つある。

1週間以上にわたる祭りで、同社は市場に10トン以上の製品を提供し、収益は15億VNDに達しました。これは平均月間収益の3倍、2024年の祭りの同時期の3倍に相当します。

特に、このフェスティバルで、同社はワックスココナッツから加工された製品を供給すべく多くの海外市場とつながり、ワックスココナッツキャンディー、乾燥ワックスココナッツ、ワックスココナッツヨーグルトなど1.2トン以上を米国市場に輸出する3つの契約を締結した。