竹ネズミを育ててビジネスを始める

9月中旬、ベトナム祖国戦線委員会は、社会生活の様々な分野における298人の先進的なモデルとして、社会貢献活動に携わるモデルを表彰しました。その一つとして、タンホア区カン3集落のディン・ティエン・ホアン氏の竹ネズミ飼育モデルが表彰されました。これは、故郷で富を築きたいという強い意志と熱意を示す新たな方向性の一つです。これは、この地域におけるイノベーションと社会経済発展における若い世代の役割と立場を改めて示すものです。

タンホア地区のホアンファット-HB農業総合サービス協同組合のタケネズミ飼育モデルは効果的に発展し、高収入をもたらしました。

ビジネスを始める困難な道のり

ホアンファット農業総合サービス協同組合（HB）のディン・ティエン・ホアン理事長にお会いした時の第一印象と感動は、故郷の若い世代の親近感、熱意、そして富裕への強い願望でした。彼に続いて、 ^{2,000平方メートルを}超える広さの密閉ケージに1,000匹以上のネズミが飼育されているタケネズミ飼育施設を訪問しました。

竹ネズミ飼育という職業に就いた経緯について、ホアン氏はこう語った。「この仕事に惚れ込んだのは、このビジネスモデルが自分の住む地域の自然条件に適していると気づいた時です。最も重要なのは、サトウキビ、竹、トウモロコシなど、地元で豊富な食料資源が手に入ることです。家畜に十分な食料を供給するために。そこで、事業転換を企てていた施設から竹ネズミ10組を購入し、挑戦してみることにしました。」

若者はエネルギー、熱意、貢献意欲に満ち溢れていますが、市場での勇気と経験が不足しています。ホアン氏は、タケネズミ飼育モデルの開発に着手した当初、開発の方向性、資金源、製品の消費市場などにおいて多くの困難に直面しました。生産規模の拡大を目指した際も、前提となる障壁や科学技術の応用における限界に直面し続けました。当時、タケネズミ飼育は現地ではあまり普及していないモデルの一つであったため、学習や情報の収集は依然として困難でした。特に、当時の消費市場は依然として断片化され、連携が取れておらず、近隣地域や地方への消費圏の拡大も進んでいませんでした。

竹ネズミは世話が簡単で、よく育ちます。

ホアン氏は、困難と課題を徐々に成功へのモチベーションへと変えていきました。生産エリア全体を平らな畜舎に改修し、家畜のニーズに応えるために屋根と換気システムを完全に設置しました。さらに、科学技術を駆使し、ウインチシステムや鉄道網を活用して畜舎への餌の輸送を可能にしました。これらの取り組みは、人件費と生産コストの削減、そして生産効率の向上に貢献しました。

起業から6年を経て、ホアン氏のタケネズミ飼育モデルは成功を収め、10人近くの地元労働者に月平均約700万ドンの安定した雇用を創出した。現在、飼育施設のタケネズミの群れは常に1,000匹以上に維持されており、モックタケネズミとモモ頬タケネズミの2種類の主な品種が飼育されている。モックタケネズミは成長が早く、毎年2～4匹の子を産み、一匹の子からは2～5匹のタケネズミが生まれるという利点がある。肉の値段は1kgあたり60万ドン、飼育の値段は1kgあたり120万ドンである。モモ頬タケネズミの値段は現在1kgあたり80万ドン、飼育の値段は約200万ドンである。 2025年9月末までに、北部各省の市場への肉および飼育資源の供給による収益は20億ドンを超えると予想されています。

タケネズミのための食品加工システム

起業家精神を広める

この成功を受け、ホアン氏は2024年5月、規模の拡大とモデルの発展を目指し、ホアンファット-HB農業総合サービス協同組合を設立することを決定しました。この協同組合は、家畜の飼育過程における科学技術の進歩を活用し、製品の品質向上に注力しています。同時に、地域および近隣地域における消費市場の拡大を目指し、プロモーション、導入、連携を強化しています。生産・事業活動の促進に加え、協同組合は技術支援を受け、地域でタケネズミを飼育している企業や家庭から生産されたすべての製品を消費しています。これにより、人々が消費市場にアクセスしやすくなり、製品価格の安定が維持されます。

実際、タケネズミは飼育しやすく、世話も楽で、ウイルスに対する耐性も優れています。また、繁殖力も高く、年間2～4匹の子を産み、一匹で2～5匹の子を産むという利点もあります。タケネズミは、肉質が美味しく、冷たく、タンパク質が豊富なため、高級食材として市場で人気があります。

ホアン氏の畜産施設では、畜舎の地形の難しさを克服し、労働資源を削減する食品輸送システムを導入しました。

ホアン氏はさらにこう付け加えた。「タケネズミという種の特性を踏まえ、飼育者は精巧で複雑な畜舎システムの構築に投資する必要があります。畜舎システムは衛生と清潔さを確保し、夏の暑さに耐え、冬の暖かさを保つものでなければなりません。さらに、家畜の餌を切ったり刻んだりするための機械システムにも投資する必要があります。」

タンホア区青年組合のブイ・ティ・フオン書記長は次のように断言しました。「故郷を豊かにしたいという強い意志と意志を持つホアン氏のタケネズミ飼育モデルは、効率性をもたらし、家族の安定した収入源と地元労働者の定職を生み出しました。今後、区青年組合執行委員会は、ホアン氏が生産規模を拡大し続けると同時に、このモデルを学び発展させたい組合員や地域の若者に配慮し、支援していくことを期待しています。普及・紹介活動を推進し、地域や近隣地域の消費市場の拡大につなげていきます。そこから、収入の増加、家族の生活の質の向上、そして地域の社会経済発展の促進に貢献することを目指しています。」

ドゥック・アン

出典: https://baophutho.vn/khoi-nghiep-tu-nuoi-dui-240759.htm