エビ罠の編み込みは洪水期に収入を生み出す

毎年、洪水期になると沖積土が流れ込み、魚、エビ、カニなど多くの天然産物が獲れます。潮の満ち引きを利用して仕掛けを作る工芸村も数多く形成され、河川地域の人々の漁業ニーズに応えています。エビ仕掛け作りの工芸もその一つです。毎年、水位が上昇するにつれてエビ仕掛け市場は活況を呈し、この工芸品を作る家庭の仕事もより忙しくなります。

ンゴ・ヴァン・ウットさんがエビの罠を作っている。写真：TRONG TIN

ヴィントゥアン村の家庭でエビ籠を編む職業は30年以上前に誕生しました。当初は、主に洪水期に家族や近隣住民がエビを捕獲するために作られていました。需要の増加を目の当たりにした多くの人々が自ら事業を始め、それ以来、エビ籠作りは多くの家庭の生計の糧となっています。

20年以上エビ罠を編んできたヴィントゥアン村在住のグエン・ティ・カムさん（65歳）は、「ここでは一年中エビ罠を作っていますが、最も忙しいのは旧暦の5月から7月です。洪水期にはエビ罠がよく売れ、作り手の良い収入になります」と語る。カムさんによると、エビ罠の編み込みは非常に手の込んだもので、完成までに十数工程を要する。まず、作り手は古竹を購入し、鋸で切って細く割り、竹ひごを研ぎ、水に浸して乾燥させ、火で焼く。その後、罠の骨組みを編み込み、側面を作り、縁を作り、芯を作り、最後に組み立てて完成させる。

エビ罠職人は、美しく技術的に正確な罠を作るために、忍耐強く細心の注意を払わなければなりません。罠は一見シンプルに見えますが、製作の過程では材料の均一なサイズを計算し、美しく、耐久性があり、優れた品質の製品に仕上げなければなりません。そのおかげで、近年、ビントゥアン村の家庭で作られるエビ罠は、各地の商人から求められるようになっています。「大量に作るために、私の家族は村の人を雇って加工してもらわなければなりません。人件費は製品ごとに計算しています。今年は約2,500個の罠を市場に売り、1個あたり75,000ドンで、経費を差し引いた利益は約15,000ドンです」とカムさんは語りました。

カムさんの家の近くで、ゴ・ヴァン・ウットさん（62歳）は20年近くエビの罠を作っています。ウットさんは、この仕事の利点は自由な時間を活用できるので毎日収入を得られることだと言います。さらに、この仕事は高齢者から若者まで誰でもできるので、家族の自由時間を最大限に活用できます。「私の家族は5人で一緒に働いており、それぞれが担当しています。今年は約1,500個の罠を作りました。知人や昔からのお客さんの紹介、そして品質の維持のおかげで、ますます多くの人が注文に来てくれます」とウットさんは言います。

ヴィントゥアン村に住むト・ティ・ノンさんの家族も、一年を通してエビの罠を作って販売しています。労働者を雇っていないため、毎年旧暦の11月頃になると、家族は竹を買い、空き時間を利用して翌年の洪水期に販売する罠を作るための材料を準備します。今年は1,500個のエビ罠を作り、1個あたり7万5,000ドンで商人に販売しました。「家族は収入を増やすため、周辺の川や運河、小川でエビを捕まえて200トン以上稼ぎました。毎日約100個の罠を仕掛け、潮の満ち引きに合わせて2～5kgのエビを捕獲しています。エビは大きさに応じて業者に販売され、価格は1kgあたり17万～57万ドンです」とノンさんは話してくれました。

エビ罠作りは主な生業ではないものの、多くの農家の雇用を解消し、洪水期の収入増加に貢献するとともに、地元の職業の伝統的な文化的特徴を保存してきました。

信頼

出典: https://baoangiang.com.vn/nghe-dan-lop-tom-tao-thu-nhap-mua-nuoc-noi-a463432.html