現在、ハムトゥアンバック郡には、大学を卒業してホーチミン市に長年住み込みで働きながらも収入が不安定だった高学歴の農民や女性たちが、故郷に戻って起業し、優良な農作物や家畜で経済効率を高め、年間数億ドンの収入を得ている例が数多くあります。中でも、ハムリエム村3番村に住むグエン・ホアン・ハックさんは、有機栽培でハイブリッドイノシシと黒豚を飼育し、年間3億ドン以上の収入を得ています。
ハックさんは経済大学を卒業後、専攻分野の仕事のためにホーチミン市に留まりました。20年近く懸命に働きましたが、家族の収入はあまり安定しませんでした。2015年、ハックさん夫妻は故郷のハムリエム3村に戻り、事業を始めることにしました。故郷には広大な土地があり、 農業で家計を発展させるのに有利です。研究を通じて、イノシシと黒豚のハイブリッドの有機栽培には多くの見通しがあることが分かりました。第一に、市場が肉質のよいイノシシと黒豚のハイブリッドを必要としているときに、生産量が好ましいです。第二に、栽培技術が非常に単純で、実施しやすいです。食料源は日常の副産物を利用し、簡単に見つかります。多くの世話が必要なく、病気の予防と治療のための薬の費用もほとんどかかりません。
上記の要因を踏まえ、ハックさんはイノシシと黒豚のハイブリッドによる有機農業を経済発展の柱とすることを決意しました。約7年間の取り組みを経て、ハックさんの養豚場はほぼ完成しました。農場のインフラは21棟の納屋で整備されました。さらに、養豚場を取り囲む約2ヘクタールの土地には、タンソンジャックフルーツ350本、シャムココナッツ150本、バナナ500本を植えました。この畑から得られる副産物も、豚の緑の餌源として役立っています。
現在、ハックさんの養豚場では、繁殖用の雌豚20頭と雄豚2頭を飼育しています。そのうち、16頭は野生の雌豚の交雑種で、4頭は黒豚です。雌豚は1年に2回出産し、平均8頭の子豚を産みます。毎年、雌豚20頭は約320頭の子豚を産みます。ハックさんは、この頭数の豚を飼育し、繁殖用の子豚を育てて販売し、肉用として育てることで、年間約6億ドンの収入を得ています。そのうち、繁殖用の子豚約100頭は、飼育を希望する人々に1頭あたり60万ドンで販売し、約6,000万ドンの利益を上げています。損失を差し引くと、肉用豚約216頭が年間に販売され、5億4,000万ドンの利益を上げています。繁殖用の動物を生産し、肉用の豚を育てる科学的な循環型農法の適用、家族の雇用創出、そして労働を利益として受け取ることにより、ハックさんの家族は経費を差し引いた後、年間3億2,700万ドン以上の利益を得ています。
「将来、私の家族は投資を続け、別の場所で肉用として雑種のイノシシと黒豚を飼育するための施設を建設する予定です。現在の施設は繁殖専用です」とハックさんは付け加えた。
ハムリエム村女性連合会長ファム・ティ・ミー・リン氏は次のように述べた。「経済効率をもたらすハックさんのイノシシと黒豚のハイブリッド飼育モデルをモニタリングすることで、村女性連合は橋渡し役としての役割を促進し、地元の女性会員が社会政策銀行や地区農業農村開発銀行から融資を受け、ハイブリッドのイノシシと黒豚を飼育して家計を発展させられるように支援してきました。」
投入資材価格の高騰と不安定な生産量により農業生産が現在困難な状況にある中、循環型アプローチに従う有機畜産農場へのハック氏の投資は、模倣されるべき新たな方向性であると考えられている。
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