Khám phá 5 phố cổ ăn vặt Trung Quốc nổi tiếng nhất định phải ghé thăm

Phố ăn vặt là nơi lý tưởng nhất để du khách khám phá nền ẩm thực của đất nước mình ghé thăm, và Trung Quốc cũng không phải ngoại lệ. Đến với quốc gia Đông Bắc Á này, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn vặt phố cổ cực ngon, hấp dẫn, làm “bùng nổ” từ thị giác đến vị giác. Bên cạnh đó, phố ăn vặt còn là nơi giao lưu văn hóa, khám phá nét đẹp của cuộc sống và con người. Bài viết dưới đây của Vietravel sẽ bật mí cho bạn 5 phố cổ ăn vặt nổi tiếng Trung Quốc mà bạn không thể bỏ qua.

1. Phố cổ ăn vặt Tây An

Tây An là điểm đến hấp dẫn cho bạn trải nghiệm nhiều món ăn ngon (Nguồn hình: Sưu tầm)

Một trong những điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua tại Trung Quốc chính là khu phố cổ ăn vặt Trung Quốc tại Tây An, tọa lạc ở khu phố Đông, quận Bi Lâm, thành phố Tây An, tỉnh Thiểm Tây. Con phố này bắt đầu nhộn nhịp từ những năm 1980, khi các tiểu thương người Hồi giáo dựng quầy bán các món ăn dân gian đặc sắc, góp phần tạo nên bản sắc riêng cho vùng đất cố đô này.

Dạo bước qua con phố sầm uất này, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp vô vàn món ăn hấp dẫn như bánh mì kẹp thịt Roujiamo, bún lạnh Liangpi, bánh bao nhân thịt cừu hấp, súp cay truyền thống… Mỗi món đều gắn liền với một câu chuyện văn hóa – lịch sử đầy thú vị, từ thời nhà Đường cho đến thời Tống. Đây chính là nơi lý tưởng để du khách không chỉ thưởng thức ẩm thực Trung Quốc đường phố mà còn cảm nhận được chiều sâu của văn hóa ẩm thực Tây An – một trong những thành phố cổ kính nhất đất nước này.

2. Phố cổ ăn vặt Hefang, Hàng Châu

Phố cổ ở Hàng Châu (Nguồn hình: Sưu tầm)

Khi nhắc đến những địa điểm nổi bật để thưởng thức đồ ăn vặt Trung Quốc, phố cổ Hefang tại Hàng Châu chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Nằm ngay dưới chân núi Wushan, phố cổ Hefang không chỉ là một khu vực sầm uất mà còn mang đậm dấu ấn lịch sử của thành phố. Đây từng là trung tâm chính trị và văn hóa quan trọng của triều đại Nam Tống, với vai trò là “Cội đô Hoàng Thành” trong thời kỳ đỉnh cao của Hàng Châu.

Phố cổ ăn vặt Trung Quốc này là nơi bạn có thể thỏa sức khám phá vô vàn món ăn đặc sản hấp dẫn, như Xiaolongbao – bánh bao nhỏ nhồi nhân thịt, cá giấm Hồ Tây thơm ngon hay tôm Long Tỉnh tươi sống, mang đậm hương vị địa phương. Không chỉ có ẩm thực, Hefang còn nổi bật với những công trình kiến trúc cổ kính, từ các cửa hàng, nhà dân cho đến các đền chùa đều giữ được vẻ đẹp hoài cổ, tạo nên một không gian vừa cổ kính vừa sống động.

Ngoài ra, phố cổ Hefang còn là nơi hội tụ nhiều làng nghề thủ công truyền thống, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng và mua sắm những sản phẩm thủ công độc đáo như đồ cắt giấy, thêu thùa hay điêu khắc đất sét. Hefang, với sự kết hợp giữa ẩm thực phong phú và di sản văn hóa lâu đời, thực sự là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá văn hóa Trung Quốc.

3. Phố ăn vặt đền Thành Hoàng, Thượng Hải

Miếu Thành Hoàng - nét cổ kính trong lòng Thượng Hải hiện đại (Nguồn hình: Sưu tầm)

Khi ghé thăm Thượng Hải – thành phố sôi động bậc nhất Trung Quốc, bạn đừng quên khám phá phố cổ ăn vặt Trung Quốc nằm ngay khu vực đền Thành Hoàng nổi tiếng. Khu phố này tọa lạc gần vườn Yuyuan và miếu Thần Thượng Hải, là điểm đến hấp dẫn dành cho những ai đam mê ẩm thực đường phố Trung Quốc.

Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức hàng loạt món ăn vặt đặc sắc như xiaolongbao nóng hổi, bánh kếp chiên giòn, kẹo hồ lô ngọt ngào, các loại xiên chiên thơm lừng… Không chỉ có đồ ăn, khu phố còn là nơi bày bán nhiều mặt hàng truyền thống như đồ thủ công, quần áo cổ trang, và quà lưu niệm đặc trưng Thượng Hải. Vừa thưởng thức đặc sản địa phương, vừa dạo quanh mua sắm, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm trọn vẹn và khó quên.

4. Phố Quỷ Guijie, Bắc Kinh

Nằm giữa lòng thủ đô Bắc Kinh sầm uất, phố cổ ăn vặt Trung Quốc Guijie là điểm đến không thể bỏ qua với những tín đồ ẩm thực đường phố. Con phố này nổi bật với hàng trăm quán ăn san sát nhau, chuyên phục vụ các món ăn nhanh, đồ nướng, món cay đặc trưng và nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn với mức giá rất bình dân. Món tôm cay nồng đượm vị là “ngôi sao” của Guijie, xuất hiện khắp các cửa tiệm và được du khách săn đón bởi hương vị khó quên.

Guijie hoạt động cả ngày lẫn đêm, nhưng thời điểm nhộn nhịp và hấp dẫn nhất là từ 18h tối đến 4h sáng hôm sau. Đây là lúc các “cú đêm” tụ hội để ăn uống, trò chuyện và tận hưởng bầu không khí nhộn nhịp đặc trưng của thủ đô Trung Hoa. Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đêm độc đáo tại Bắc Kinh, đừng bỏ qua Guijie – thiên đường ăn vặt đúng nghĩa cho mọi tín đồ sành ăn.

5. Phượng Hoàng cổ trấn, Hồ Nam

Ăn vặt tại Phượng Hoàng cổ trấn (Nguồn hình: Sưu tầm)

Khi lên kế hoạch du lịch Trung Quốc, một trong những điểm dừng chân không thể bỏ lỡ chính là Phượng Hoàng cổ trấn – viên ngọc cổ kính nằm bên dòng Đà Giang thơ mộng. Dù không còn mới mẻ với nhiều du khách, nhưng nơi đây vẫn giữ nguyên sức hút nhờ vẻ đẹp rêu phong cổ xưa và đặc biệt là thiên đường ẩm thực đậm chất bản địa. Lang thang qua những con hẻm nhỏ của phố cổ ăn vặt Trung Quốc, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những món đặc sản hấp dẫn như mì Phượng Hoàng dai mềm, bánh đồng diệp gói lá xanh rì, đậu phụ thối nức mùi, cơm ống tre thơm lừng hay bánh tép nhảy giòn tan – tất cả đều góp phần làm nên một hành trình vị giác khó quên tại cổ trấn nổi tiếng này.

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và đam mê tìm hiểu văn hóa bản địa, thì hành trình khám phá các phố cổ ăn vặt Trung Quốc như Tây An chắc chắn sẽ để lại nhiều ấn tượng khó quên. Từng món ăn nơi đây không chỉ là tinh hoa ẩm thực được truyền lại qua nhiều thế hệ, mà còn là chiếc cầu nối đưa bạn đến gần hơn với đời sống, tín ngưỡng và phong tục của người dân địa phương. Đừng quên ghi lại những trải nghiệm đáng nhớ ấy trong hành trình khám phá Trung Quốc của bạn!

Nguồn:https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/pho-co-an-vat-trung-quoc-v17334.aspx