6 ផលរំខានដែលមិននឹកស្មានដល់នៃការផឹកតែច្រើនពេក

(Dan Tri) - តែគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកស្រាច្រើនពេកអាចនាំអោយមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។

តែគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ របស់ពិភពលោក ។ ប្រភេទតែដែលពេញនិយមបំផុតគឺតែបៃតង តែខ្មៅ និងតែអូឡុង ដែលសុទ្ធតែផលិតចេញពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ Camellia sinensis។

តែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបបានបង្ហាញថា សមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងតែអាចដើរតួក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា មហារីក ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង។

សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន តែខ្មៅ ឬបៃតងពីរបីពែងហាក់ដូចជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ សូម្បីតែមានសុខភាពល្អក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តែក៏មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន តានីន និងសារធាតុរ៉ែដែលអាចបង្កបញ្ហា ប្រសិនបើអ្នកផឹកលើសពី 3 ឬ 4 ពែង (710-950 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​ផល​ប៉ះ​ពាល់​៦​យ៉ាង​នៃ​ការ​ផឹក​តែ​ច្រើន៖

ការផឹកតែមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបំពានវា (រូបថត៖ Times of India)

កាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិដែក

យោងតាម ​​Healthline តែគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា តានីន។ តានីនអាចភ្ជាប់ទៅនឹងជាតិដែកនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន ដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចស្រូបចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

កង្វះជាតិដែកគឺជាកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមទូទៅបំផុតនៅលើពិភពលោក ហើយប្រសិនបើអ្នកមានកម្រិតជាតិដែកទាប ការផឹកតែច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា តានីននៅក្នុងតែទំនងជារំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែកពីប្រភពរុក្ខជាតិជាងអាហារសត្វ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារបួស ឬបួសយ៉ាងតឹងរឹង អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការទទួលទានតែរបស់អ្នក។

ចំនួនពិតប្រាកដនៃ tannins នៅក្នុងតែអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង អាស្រ័យលើប្រភេទតែ និងរបៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកំណត់ការទទួលទានរបស់អ្នកត្រឹម 3 ពែង (710 មីលីលីត្រ) ឬតិចជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ ទំនងជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។

បង្កើនការថប់បារម្ភ ភាពតានតឹង និងភាពមិនស្ងប់

តែខ្លះមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនពីធម្មជាតិ ដូចជាតែខ្មៅ និងតែបៃតង។ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកពីតែ ឬប្រភពណាមួយផ្សេងទៀត អាចរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍នៃការថប់បារម្ភ ភ័យ និងថប់បារម្ភ។

តែជាមធ្យមមួយពែង (240ml) មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនចន្លោះពី 11 ទៅ 61mg អាស្រ័យលើប្រភេទ និងវិធីញ៉ាំ។ តែខ្មៅ ជាទូទៅមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនជាងតែបៃតង និងតែស ហើយនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំតែយូរ មាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាន់តែខ្ពស់។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាកម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្រោម 200mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ទំនងជាមិនបង្កឱ្យមានការថប់បារម្ភខ្លាំងចំពោះមនុស្សភាគច្រើននោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនមានភាពរសើបចំពោះផលប៉ះពាល់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាងអ្នកដទៃ ហើយប្រហែលជាត្រូវកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេបន្ថែមទៀត។

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាទម្លាប់នៃការផឹកតែរបស់អ្នកធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ញ័រ ឬថប់អារម្មណ៍ វាអាចជាសញ្ញាមួយដែលអ្នកធ្លាប់មានច្រើនពេក ហើយប្រហែលជាចង់កាត់បន្ថយដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា។

អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់ពិចារណាជ្រើសរើសតែរុក្ខជាតិដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផងដែរ។ តែរុក្ខជាតិមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតែពិតទេ ព្រោះវាមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងពីរុក្ខជាតិ Camellia sinensis។ ជំនួសមកវិញ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីសារធាតុចម្រុះដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដូចជាផ្កា ឱសថ និងផ្លែឈើ។

គេងមិនលក់

ដោយសារតែខ្លះមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនធម្មជាតិ ការផឹកច្រើនពេកអាចរំខានដល់វដ្តនៃការគេងរបស់អ្នក។

មេឡាតូនីន គឺជាអរម៉ូនដែលផ្តល់សញ្ញាដល់ខួរក្បាលថាដល់ពេលគេងហើយ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចទប់ស្កាត់ការផលិតមេឡាតូនីន ដែលនាំឱ្យគុណភាពដំណេកមិនល្អ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាបំប្លែងជាតិកាហ្វេអ៊ីនខុសៗគ្នា ហើយវាពិបាកក្នុងការទស្សន៍ទាយថាតើវានឹងប៉ះពាល់ដល់ការគេងរបស់មនុស្សម្នាក់ៗយ៉ាងដូចម្តេច។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញថាការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីន 200mg 6ម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះមុនពេលចូលគេងអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់គុណភាពនៃការគេង ខណៈដែលការសិក្សាផ្សេងទៀតមិនបានរកឃើញផលប៉ះពាល់ខ្លាំងនោះទេ។

ចង្អោរ

សមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុងតែអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន ឬពេលពោះទទេ។

តានីននៅក្នុងស្លឹកតែទទួលខុសត្រូវចំពោះរសជាតិជូរចត់ និងស្ងួតរបស់តែ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ​នៃ​សារធាតុ​តានីន​ក៏អាច​ធ្វើឱ្យ​រលាក​ដល់​ជាលិកា​រំលាយអាហារ​ផងដែរ ដែល​អាច​នាំឱ្យ​មាន​រោគសញ្ញា​មិនល្អ​ដូចជា​ចង្អោរ ឬ​ឈឺក្រពះ។

បរិមាណតែដែលត្រូវការដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពនេះអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ទៀត។ មនុស្សដែលងាយនឹងទទួលរងនូវរោគសញ្ញាទាំងនេះបន្ទាប់ពីផឹកតែ 1-2 ពែង (240-480 មីលីលីត្រ) ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចផឹកលើសពី 5 ពែង (1.2 លីត្រ) ដោយមិនកត់សំគាល់ផលប៉ះពាល់ណាមួយឡើយ។

អ្នកក៏អាចសាកល្បងបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិច ឬញ៉ាំអាហារសម្រន់ជាមួយតែរបស់អ្នក។ តានីនអាចភ្ជាប់ទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារ ជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ។

ការក្រហាយទ្រូង

ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង ឬធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃការចាល់អាស៊ីតដែលមានពីមុនកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចបន្ធូរសាច់ដុំបំពង់អាហារ ដែលជាសាច់ដុំបំបែកបំពង់អាហារចេញពីក្រពះ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ទឹកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីត ហូរចូលទៅក្នុងបំពង់អាហារវិញ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏អាចរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃបរិមាណអាស៊ីតក្រពះទាំងមូលដែលបានផលិតផងដែរ។

ផលវិបាកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

ការប៉ះពាល់ទៅនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនពីភេសជ្ជៈដូចជាតែក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាកដូចជាការរលូតកូន និងទម្ងន់កំណើតទាប។

ទិន្នន័យស្តីពីផលប៉ះពាល់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ហើយវាមិនច្បាស់ថាកម្រិតថ្នាំណាដែលមានសុវត្ថិភាពនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាភាគច្រើនបង្ហាញថា ហានិភ័យនៃផលវិបាកមានកម្រិតទាប ប្រសិនបើអ្នករក្សាការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកក្រោម 200-300 មីលីក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បណ្ឌិតសភាសម្ភព និងរោគស្ត្រីអាមេរិកបានណែនាំមិនឱ្យលើសពី 200 មីលីក្រាម។

បរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនសរុបនៃតែអាចប្រែប្រួល ប៉ុន្តែជាធម្មតាមានចន្លោះពី 20-60mg ក្នុងមួយពែង (240ml)។ ដូច្នេះ ដើម្បី​នៅ​ខាង​សុវត្ថិភាព យក​ល្អ​គួរ​ផឹក​ទឹក​មិន​លើស​ពី 3 ពែង (710ml) ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-tac-hai-it-ngo-khi-ban-uong-qua-nhieu-tra-20250714225114889.htm