អាហារក្តៅៗភ្ជាប់ស្នេហា

b2(1).jpg

ផ្ទះបាយរួមមិនត្រឹមតែផ្តល់អាហារមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងភ្ជាប់ស្នេហាផងដែរ។

ផ្ទះបាយនៃការយល់ស្រប

ឃុំ Ham Thanh មានឧបករណ៍ប្រតិបតិ្តការរបស់កម្មាភិបាល មន្ត្រីរាជការ បុគ្គលិកសាធារណៈ និងកម្មករជិត 100 នាក់ ដែលបានប្រមូលផ្តុំ និងរៀបចំពីឃុំចាស់ចំនួន 4 គឺ My Thanh, Ham Can, Ham Thanh, Muong Man; រួមជាមួយកម្មាភិបាលជាច្រើននាក់មកពីមន្ទីរនិងសាខាខេត្ត និងស្រុក Ham Thuan Nam (ចាស់)។ ជិត 50% នៃអ្នកទាំងនេះត្រូវធ្វើការឆ្ងាយពីផ្ទះដោយចាកចេញនៅពេលព្រឹកហើយត្រលប់មកវិញនៅពេលរសៀល។

តោះរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយគ្នា

លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Ham Thanh លោក To Thi Xuan Thuy បានចែករំលែកថា៖ នៅពេលដែលការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាទើបតែត្រូវបានបញ្ចប់ អង្គភាពរៀបចំនៅមានកិច្ចការជាច្រើនដែលត្រូវរៀបចំដើម្បីដំណើរការប្រកបដោយស្ថិរភាពនាពេលឆាប់ៗនេះ។

«តាំងពីថ្ងៃដំបូងដែលខ្ញុំទៅដល់ឃុំ ខ្ញុំបានឃើញស្ថានភាព ប្រសិនបើកម្មាភិបាលមិនយកអាហារថ្ងៃត្រង់មកផ្ទាល់ទេ ពួកគេត្រូវរត់ចម្ងាយ ៥ គីឡូម៉ែត្រពីទីស្នាក់ការបក្ស ទៅដល់មណ្ឌលរដ្ឋបាលឃុំពេលថ្ងៃត្រង់ ដើម្បីស្វែងរកភោជនីយដ្ឋាន។ អ្នកខ្លះហូបយ៉ាងលឿននៅភោជនីយដ្ឋាន សម្រាកក្នុងអង្រឹងនៅហាងកាហ្វេ អ្នកខ្លះយកអាហារថ្ងៃត្រង់មកការិយាល័យ ហើយអ្នកខ្លះទៀតបានហូបមី ធូ។

មនុស្សគ្រប់រូបយល់ថា នៅមានការលំបាកជាច្រើននៅខាងមុខក្នុងដំណើរការផ្លាស់ប្តូរនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងក្រសែភ្នែករបស់មនុស្សភាគច្រើន នៅតែមានពន្លឺចែងចាំងនៃការតស៊ូ ការលះបង់ និងអារម្មណ៍នៃការទទួលខុសត្រូវដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។

មនុស្សម្នាក់ៗនឹងទទួលបន្ទុកកិច្ចការមួយបន្ទាប់ពីធ្វើការដើម្បីរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់។

បងប្អូនយើងជាច្រើនរស់នៅ My Thanh ចម្ងាយជាង 20 គីឡូម៉ែត្រពីកន្លែងធ្វើការ ដូច្នេះពួកគេត្រូវនាំយកអាហារថ្ងៃត្រង់ផ្ទាល់ខ្លួន ឬទិញប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ពេលថ្ងៃត្រង់ ពួកគេឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានមួយដើម្បីញ៉ាំបាយត្រជាក់ភាគច្រើន បន្ទាប់មកងងុយគេងមុនពេលត្រឡប់ទៅធ្វើការវិញ។ លោក To Thi Xuan Thuy លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Ham Thanh បាននិយាយថា វាពិតជាគួរឲ្យអាណិតណាស់ដែលឃើញដូច្នេះ។

ពេលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះ ស្ត្រីដែលកាន់មុខតំណែងសំខាន់ជាងគេក្នុងឃុំ ស្រាប់តែគិតថា ៖ បើស្ថានភាពបែបនេះនៅតែបន្តទៀត វានឹងមិនល្អទេ។ ព្រោះបងប្អូនត្រូវញ៉ាំអាហារឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីមានកម្លាំង និងស្មារតីជាប់នឹងខ្លួន ហើយបំពេញការងារបានល្អ។

“
គំនិតនោះបានដាស់តឿនខ្ញុំឱ្យធ្វើអ្វីមួយ មិនថាតូចប៉ុណ្ណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យបងប្អូនរបស់ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពនៅកន្លែងធ្វើការ។
លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Ham Thanh To Thi Xuan Thuy

នៅព្រឹកបន្ទាប់ ពេលទៅដល់ការិយាល័យ លោកស្រី Xuan Thuy បានពិនិត្យសម្ភារៈបរិក្ខារភ្លាមៗនៅអគារការិយាល័យបញ្ជាការដ្ឋាន យោធា ឃុំ (ចាស់) ដែលជាកន្លែងផ្ទះបាយនៅមាននៅឡើយ។

លោកស្រីបានពិភាក្សាជាមួយលោកស្រី ង្វៀន ធីង៉ុកប៊ិញ ប្រធានការិយាល័យគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ ដើម្បីស្ទាបស្ទង់មតិ និងសេចក្តីប្រាថ្នារបស់កម្មាភិបាល និងមន្ត្រីរាជការ។ ប្រសិនបើគ្រប់គ្នាយល់ព្រម ផ្ទះបាយរួមមួយនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយកំណត់ថានេះជាអ្វីដែលចាំបាច់ត្រូវធ្វើភ្លាមៗ ដើម្បីរក្សាលំនឹងជីវិតរបស់ប្រជាជន។

សាឡាត់ត្រីស្ងួតមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងទាក់ទាញ

បន្ទាប់ពីការស្ទង់មតិ អ្នកស្រី ង៉ុក ប៊ិញ បានរាយការណ៍ថា៖ «បងប្អូនយល់ស្របយ៉ាងខ្លាំងប្រសិនបើមានផ្ទះបាយរួម»។ ភ្លាមៗនោះ លេខាធិការបក្សឃុំបានកៀងគរគ្រប់ៗគ្នា ធ្វើអនាម័យ និងរៀបចំផ្ទះបាយ និងកន្លែងទទួលទានអាហារឱ្យស្អាត និងមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ផ្ទះបាយថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយត្រូវបានរក្សាទុកជាង ២ ខែមកហើយ។ គួរកត់សម្គាល់ថា កម្មាភិបាល និងមន្ត្រីរាជការ 100% នៃគណៈកម្មាធិការបក្ស ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជន គណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិ និងអង្គការ នយោបាយសង្គម ដែលធ្វើការឆ្ងាយពីផ្ទះ ទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅផ្ទះបាយ។

img_5094(1).jpeg

ពេលដល់វេនគាត់ត្រូវបំពេញកាតព្វកិច្ចផ្ទះបាយ លេខាបក្សឃុំក៏ចូលផ្ទះបាយធ្វើម្ហូបជូនបងប្អូន។

ពេលលេខាបក្សឃុំក្លាយជា «មេចុងភៅ»។

អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងមានវិន័យ។ បុគ្គលិក និងមន្ត្រីរាជការត្រូវបានចាត់តាំងយ៉ាងច្បាស់លាស់នូវភារកិច្ច និងវេនគ្នា៖ ម្នាក់ទៅផ្សារ ចុងភៅម្នាក់ ហើយបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច ពួកគេក៏ឆ្លាស់វេនគ្នាលាងចានតាមកាលវិភាគ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ឡុង ជាជនជាតិដើមភាគតិចរ៉ៃ ធ្លាប់ធ្វើការនៅរណសិរ្សឃុំ My Thanh (ចាស់) ឥឡូវនេះត្រូវធ្វើដំណើរ ២៣ គីឡូម៉ែត្រ ដើម្បីធ្វើការជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

គាត់និយាយថា៖ ពេលខ្លះលេខាធិការក៏រៀបចំការងារ ទៅផ្សារខ្លួនឯង ធ្វើម្ហូបឲ្យគ្រប់គ្នា ហើយចាត់ទុកពួកគេដូចជាគ្រួសារ។

“
ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រីករាយ និងលើកទឹកចិត្ត។ ផ្ទះបាយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់គឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និងកក់ក្ដៅ។ ពេលខ្លះការងារមានភាពតានតឹង ប៉ុន្តែពេលញ៉ាំអាហារយើងមានឱកាសលើកទឹកចិត្តនិងចែករំលែកដល់គ្នា។
លោក Nguyen Van Long អនុប្រធានការិយាល័យគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Ham Thanh

អាហារក្តៅជាមួយអាហាររូបត្ថម្ភពេញលេញ

ចាប់តាំងពីផ្ទះបាយអាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានបង្កើតឡើង មន្ត្រីរាជការ និងមន្ត្រីរាជការកាន់តែសប្បាយរីករាយ ដោយសារពួកគេផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបជាប្រចាំ៖ បាយក្តៅ ស៊ុបក្តៅ ត្រីប្រឡាក់ បន្លែស្ងោរ ពងចៀន។ល។ អាហារសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាយល់ថាឆ្ងាញ់។

យូរណាស់មកហើយ ដែលពួកយើងបានហូបអាហាររួមគ្នាដ៏កក់ក្ដៅ និង "ឆ្ងាញ់" ដូចជា "ពិធីជប់លៀង" មិនមែនដោយសារតែមុខម្ហូបដ៏បរិបូរណ៍នោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែភាពស្និទ្ធស្នាល និងការចែករំលែករវាងបងប្អូន។

ផ្ទះបាយក៏ជាកន្លែងសម្រាប់ទទួលភ្ញៀវដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅពេលពួកគេមក Ham Thanh ។

សព្វថ្ងៃនេះ អាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងផ្ទះបាយរួមមិនមែនគ្រាន់តែជាការញ៉ាំ និងផឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាពេលវេលាដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយក្រុម បង្កើតបានជាវប្បធម៌ការិយាល័យតែមួយគត់។

នៅក្នុងបរិយាកាសដ៏សុខស្រួលនោះ គំនិតថ្មីៗជាច្រើនសម្រាប់ការងារបានកើតមក បញ្ហាជាក់ស្តែងជាច្រើនក៏ត្រូវបានដោះស្រាយភ្លាមៗនៅតុអាហារពេលល្ងាចផងដែរ។

ពេលខ្លះវាគឺជាកម្មាភិបាលរណសិរ្ស Raglay បង្រៀនប្រធានរណសិរ្សឱ្យរៀនភាសាក្នុងស្រុកដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការប្រមូលផ្តុំមហាជន។ ពេលខ្លះវាជាការផ្លាស់ប្តូរជាក់ស្តែងណាស់អំពីរបៀបដោះស្រាយនីតិវិធីរដ្ឋបាលឱ្យបានរហ័ស។

ដូច្នេះផ្ទះបាយមិនត្រឹមតែ "រក្សាភ្លើង" នៃភាពស្និទ្ធស្នាលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាកន្លែងសម្រាប់ចិញ្ចឹមបីបាច់ការទទួលខុសត្រូវ និងគំនិតច្នៃប្រឌិតនៅកន្លែងធ្វើការផងដែរ។

bt(1).jpg

លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Ham Thanh លោក To Thi Xuan Thuy ដែលជាអ្នកផ្តួចផ្តើមបង្កើតផ្ទះបាយអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់មន្ត្រីរាជការឃុំ

“អ្វីដែលល្អបំផុតគឺអ្នកគ្រប់គ្នាស្ម័គ្រចិត្តបែងចែកការងាររៀងៗខ្លួន៖ ខ្លះទៅផ្សារ ខ្លះធ្វើម្ហូប លាងចាន សូម្បីតែមេឃុំក៏គ្មានករណីលើកលែងដែរ មិនត្រឹមតែ “ធ្វើការសម្រេចចិត្ត” ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកដៃអាវធ្វើកិច្ចការផ្ទាល់តែម្តង។

នៅតំបន់ដាច់ស្រយាល Ham Thanh ប្រភពអាហារក៏ពិបាកដែរ ដូច្នេះច្រើនដង អ្នកស្រី Thuy ខ្លួនឯងត្រូវ "ឧបត្ថម្ភធន" ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហាររបស់ក្រុមកាន់តែពេញលេញ។

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅផ្ទះបាយសមូហភាពបានប្រមូលផ្តុំកម្មាភិបាល និងមន្ត្រីរាជការនៃគណៈកម្មាធិការបក្ស ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជន គណៈកម្មាធិការប្រជាជន និងរណសិរ្សនៃអង្គការនយោបាយសង្គម រួមទាំងកម្មាភិបាលជនជាតិភាគតិចចំនួន ៦នាក់ (៥នាក់មកពីឃុំ My Thanh ចាស់)។

ការលំបាកដ៏ធំបំផុតនៅពេលនេះ គឺការិយាល័យគណៈកម្មាធិការបក្ស មានទីតាំងនៅទីស្នាក់ការឃុំ Ham Can ចាស់ ដែលមិនមានផ្សារ មានតែហាងលក់គ្រឿងទេសមួយចំនួន ដូច្នេះអាហារខ្វះខាត មានតម្លៃថ្លៃ និងមិនមានទូទឹកកកសម្រាប់រក្សាទុក។ ម្ហូបអាហារសម្រាប់ផ្ទះបាយភាគច្រើនត្រូវបានលេខាឃុំផ្ទាល់ទិញផ្ទាល់ពីផ្សារនានាក្នុងក្រុងផាន់ធីត។

eating-the-food(1.jpg)

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅផ្ទះបាយរួម ឃុំ Ham Thanh

ក្នុងរយៈពេលពីរខែកន្លងមកនេះ ការបង្កើតផ្ទះបាយរួមប្រហែលជាគ្រាន់តែជាបញ្ហាតូចមួយក្នុងចំណោមកិច្ចការបន្ទាន់ជាច្រើនរបស់មូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែវាជាការចាប់ផ្តើមពីកិច្ចការជាក់ស្តែង ដោយចាប់ផ្តើមពីមនុស្សជាក់លាក់។

លោក To Thi Xuan Thuy លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Ham Thanh បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំមិនអាចធ្វើអ្វីធំសម្រាប់អ្នកបានទេ នេះគ្រាន់តែជារឿងតូចតាចប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែដោយសារតែខ្ញុំស្រលាញ់អ្នក ខ្ញុំចង់ឲ្យអ្នករាល់គ្នាភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងលើកទឹកចិត្តគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងពេលទទួលទានអាហារ រួមគ្នាបង្កើតបរិយាកាសការងារប្រកបដោយមិត្តភាព និងមនុស្សធម៌។

“
ខ្ញុំសប្បាយចិត្តដែលបានចូលរួមចំណែកមួយចំណែកតូច ដើម្បីឱ្យអ្នកដែលនៅស្ងៀម ចូលរួមចំណែកក្នុងមូលដ្ឋាន អាចមានរបស់សាមញ្ញៗ ដូចជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ពីនោះមកយើងមានការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមទៀតនិងលើកទឹកចិត្តគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងការខិតខំបំពេញភារកិច្ច។
លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Ham Thanh To Thi Xuan Thuy

b(1).jpg

មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មរដ្ឋបាលឃុំហាំថាញ់

Ham Thanh សព្វថ្ងៃនេះនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ប៉ុន្តែចំពេលមានភាពច្របូកច្របល់ ផ្ទះបាយរួមប្រៀបដូចជាអណ្តាតភ្លើងតូចមួយដែលបំភ្លឺទំនុកចិត្ត និងសាមគ្គីភាព។ រាល់អាហារថ្ងៃត្រង់មិនត្រឹមតែមានបាយឆ្ងាញ់ៗ និងស៊ុបផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានការស្រលាញ់រាប់អានពីថ្នាក់ដឹកនាំ និងការចែករំលែកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់របស់កម្មាភិបាល និងមន្ត្រីរាជការម្នាក់ៗផងដែរ។

ភ្លើងផ្ទះបាយដ៏សាមញ្ញនោះ នៅពេលដែលត្រូវបានរក្សារួមគ្នា បានក្លាយជានិមិត្តរូបនៃមនុស្សជាតិ និងជាសមូហភាពសម្រាប់សមូហភាពដើម្បីជំនះការលំបាក ឆ្ពោះទៅរករដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានដែលមានសាមគ្គីភាព និងស្ថិរភាព។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/am-tinh-nhung-bua-an-gan-ket-yeu-thuong-393555.html